摘要
澳大利亚鲶鱼是极其耐寒的鱼类，可以很容易地适应恶劣的环境条件。 即使他们活着时看起来不那么吸引力，消费者也喜欢吃这种鱼，因为它可以提供细腻、白色和无骨鱼片。 消费者喜欢这种物种，而不是叉尾鲶鱼。 它们也是一个很好的观赏鱼，因为它们可以很容易地与其他鱼类在水槽里共存。 然而，他们有尖锐的刺因此，养鱼者应该非常小心地处理这种鱼，因为它的胸鳍和背鳍含有毒液。
要求
一般来说，他们喜欢湖泊和缓慢的河流。 由于它们被认为是耐寒的鱼类，它们可以在温度 10 至 25 摄氏度和 10 至 25 摄氏度的淡水中生长。 在水产养殖中，建议的平均放养率为 250 鱼/公顷。
增长
澳大利亚鲶鱼被认为是机会性底部食肉动物，它们主要以水生昆虫、虾、甲壳类动物、青蛙、蜗牛、蠕虫和小鱼为食。 如果存在食物，他们也能够到达水面，特别是在晚上，当他们最活跃的时候。 其进给效率也非常好。
收获
为了养鱼者的安全，在收获这种鱼时必须特别小心。 如果它们的平均重量达到约 0.5 公斤左右，它们可以在围网上收获，那么如果它们需要活着运输，则应将它们放在加气的容器中。