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Aquaponics 已成功应用于多个地区。 此外,除了通用中型散货箱或桶装方法之外,还对水生技术进行了修订,以满足农民的各种需求和目标(本出版物全文介绍)。 有很多例子,但选择这些例子是为了突出水生学科的适应性和多样性。

# 缅甸水上乐器为生计

在实施由意大利发展合作组织资助的电子妇女项目期间,缅甸建立了一个试点规模的水生系统,以促进微型农业。 目标是利用当地可用的材料和独立的太阳能,在低技术和低成本标准下建立一个生产单位。 该系统托管罗非鱼和各种蔬菜(图 9.17)。 该系统用于对家庭规模制度进行成本效益分析,包括折旧,目的是达到千年发展目标规定的 1.25 美元的日收入目标。

以当地价格计算,放置在竹网屋内并由太阳能电池板供电的 27 平方米水上乐园系统的费用为 25 美元/平方 米 。 该系统提供蔬菜净利润 1.6-2.2 美元/天,以及 400 克罗非鱼供家庭消费。 投资回收期为 8.5-12 个月,具体取决于作物。 网房防止任何虫害控制的需要,并通过确保收入抵御恶劣的气候条件(雨),避免季节性。 在东南亚农民中非常常见的鱼苗护理可能是另一个有趣的选择,可以进一步提高贫困或无土地家庭的收入。

这个试点项目表明,水产养殖器可以在世界许多地区保障粮食和生计方面发挥重要作用。 生产小块土地的鱼类和植物使弱势群体能够创造收入,增加家务劳动的价值,并在社区一级赋予妇女权力。

盐水生鱼

将海洋或咸水水养殖与农业结合起来,为在无法发展传统耕作的沿海或易发盐水地区生产粮食提供了新的途径。 除了污染或景观恢复所带来的环境效益之外,内陆水生动物培养有助于更好地控制生产要素,减少与污染物或病原体有关的风险。 虽然盐水不是植物的理想选择,因为它会造成渗透冲击,限制生长并造成钠毒性,但仍然有可能在低盐度下种植一些有用的植物。

从水生或封闭式循环系统中获得的富含营养的水可以使各种植物受益。 盐生植物(耐盐物种)可以提高干旱和盐碱地区的粮食产量,并提高农业生产力。 有些物种是高价值的特种作物,如 * 萨尔索拉 * spp。 (图 9.18),海茴香,* 中庭 * spp. 或 * 水杨 * spp.,而其他一些则被裁剪为谷物,如珍珠小米,藜麦和鳗鱼,还有一些可用于生物柴油。 盐生植物的理想盐碱条件在海洋强度的三分之一至一半的盐度范围内,但有些植物对超盐碱条件具有耐受性。

使园艺植物适应盐水是现代农业面临的最大挑战之一。 然而,有可能直接用咸水种植一些园艺品种。 大多数属于 Chenopodiaceae 家族的植物(甜菜、甜菜)可以很容易地生长在六分之一至三分之一的盐度下,因为它们对盐的抗性较高(图 9.19)。 番茄和罗勒等其他常见物种可以实现高达海洋强度的十分之一 (图 9.20), 条件是采用量身定制的农艺策略:增加营养物质的浓度, 植物生物调节, 植物耐盐根茎移植, 改进气候控制以及更高的种植密度. 然而,盐水作物的质量特性高于淡水,无论是因为其感官特征、口感和保质期。

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武米娜和尤米娜

有一种来自印度尼西亚的水生技术,值得特别关注。 在印度尼西亚,这种技术被称为 * bumin* 和 * yumin*,字面上翻译为 “水果鱼” 和 “蔬菜鱼”。 这个名字说明了植物和鱼是如何密切联系在一个水生系统中。 Bumina 和 yumina 基本上是媒体床技术的一个版本。

这些鱼被放置在一个地下池塘里,里面有沙袋或中空砖块。 这个池塘内衬一个防水布,或更好的聚乙烯衬里。 衬垫是防止底部沉积物内发生不必要的生物和化学反应的必要条件,并有助于保持系统的清洁。 或者,鱼被安置在一个凸起的混凝土蓄水池内。 从这个池塘抽水到一个排水槽,通常由一个大型塑料桶构造。 如果储存密度足够高,可以包含机械和生物过滤材料。 从这个头桶,通过重力,通过分配管道进水。 整个池塘里有卫星盆、简单的花盆或其他充满有机种植介质的小容器。 分配管道铺设在这些卫星盆上,水通过小孔输送。 水灌溉和施肥这些盆中的植物,然后将盆底退回鱼塘(图 9.21)。 级联的水效应也有助于给鱼池充气。

Bumina 和 yumina 被用作印度尼西亚全国家庭粮食安全倡议的一个重要组成部分,目的是增加家庭蛋白质生产。 这些系统的初始投资小于本出版物中概述的中型散货箱系统,但它们需要一个地面池塘,因此不适用于某些城市、室内或屋顶应用。

  • 资料来源:联合国粮食及农业组织,2014 年,克里斯托弗·萨默维尔、莫蒂·科恩、爱德华多·潘塔内拉、奥斯汀·斯坦库斯和亚历山德罗·洛瓦泰利,小规模水生粮,http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf。 经许可复制。 *

Food and Agriculture Organization of the United Nations

http://www.fao.org/
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