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在全球大流行病和面对新兴市场时,领导像 Aquaponics 协会 这样的组织是一种罕见的技能。 Brian Filipowich 担任水上学协会主席,同时也是华盛顿特区阿纳科斯蒂亚水上乐器学会的主任,接受了这一挑战。 他一直在美国参议院从事银行和金融政策工作,直到 2015 年,然后在水产学和可持续农业方面完成了八十年的职业生涯。 他目前住在华盛顿特区,他的妻子,女儿,猫,大约 10 锦鲤,和许多植物。

布莱恩·菲利波维奇证书

你的水生超级大国是什么?

我看到每一个水生系统都会产生无形的效率 我希望我能帮助水生学社区量化和传达这些效率。 然后,我们可以向决策者和公众展示,当地水产养殖器可以解决我们的食品系统和经济中的许多问题。

作为水上乐器协会主席,你有一个鸟瞰的水上乐园。 你如何看待它的移动和变化,你最近看到的一些激动人心的发展和趋势是什么?

令人兴奋的是,它有着独特的轨道:商业种植者;研究人员;STEM 教育工作者;后院种植者和业余爱好者;发展中国家的种植者;以及其他人。 (我们甚至有一位会议嘉宾在朝鲜成长!) 不同类型的种植者之间存在着重叠和信息交流,但每个方向都有自己独特的发展。

总体而言,最近的一些趋势包括:许多商业水上养殖场继续取得成功;后院种植者通过低成本系统实现了非常大的、稳定的产量;学校和 STEM 教育中的水上养殖器迅速增长;大型农场的自动化;用于更好的水控制;和一个关于有氧与厌氧消化的有趣辩论。

最近还有更多的正式承认水生动物。 《2018 年美国农业法案》明确提到了水生动物;这是联邦立法中第一次提到。 根据《农场法案》,美国农业部目前正在建立新的城市农业和创新生产办公室。 该办公室将重点研究水产养殖和其他现代农业技术。 许多地方现在也承认水生动物。 例如:美国第六大城市凤凰城在其最近批准的《2025 年粮食行动计划》中提到了水生动物。

在您看来,目前美国 Aquaponic 农业存在哪些障碍?

循环逻辑:一个主要障碍更多的水生学是,我们仍然需要更好地了解主要障碍! 有一些补助金和调查正在进行中,专门寻求了解更多水肺学习的障碍。 在去年在肯塔基州立大学举行的会议上,我们在不同工作组之间进行了分组讨论,以确定它们的障碍和可能的解决办法。

我们知道,主要的障碍包括:在您开始增长之前的前期成本很高;长而陡峭的学习曲线;气候控制和整个季节的系统管理;许多领域缺乏当地培训和供应;以及公众对水肺动物及其益处缺乏认识。

问题 #2 中还有一个主要的底流阻碍着我的 Aquaponics 超级大国的水生动力:我们的现代农业经济体系严重倾斜于当地高效农业。 我们需要修复我们的经济,以便高效的种植者能够实现效率的货币化。 Aquaponic 种植者可以用更少的空间,更少的浪费,更少的水,更少的食物里程... 但基本上我们所得到的只有五分之一。

我们的大部分农产品来自 1000 多英里以外的地方,种植有害习俗,如过度使用农药、石油生产的肥料、过度使用水、有毒的营养物径流以及食物浪费和腐烂。 此系统加载了隐藏成本,这些成本只会随着时间的推移而实现。 这些成本包括增加的医疗保健成本、应对气候变化的成本、食物浪费、水道中的缺氧死亡区、生物多样性丧失等。 我们必须采用真正成本核算和生命周期分析等方法来查找和说明我们食物的真正价值。

# 为什么您致力于水培或土壤耕作的创新?

我相信所有不断增长的方法都有积极的和负面的。 在某些情况下,水培或土壤将是正确的。 我教授并且是水耕学的一个大倡导者。 但是,最终,如果我们真的要最大限度地提高生长系统的效率,那么水鱼将是最好的选择,因为再循环生态系统和鱼类生产。

# 你在哪里看待未来的农民(下一代)及其在再生农业和水产养殖中的作用?

未来的农民将不断最大限度地增加我们每平方英尺可以种植的数量和品种,从而节省更多的农业发展土地。 通过腾出更多的土地,他们将允许大自然再生。

这是一个关于再生农业的有趣问题。 Aquaponic 系统以容器为基础,因此不像土壤中的有机耕作那样直接促进土壤再生。 然而,水生、垂直和其他受控环境的生长每平方英尺的产量远远超过土壤培养。 具有讽刺意味的是,这些 “人工” 控制环境可以节省更多的自然土地,而不是户外生长在土壤中。 到 2050 年,这将需要大量的食物和不可能的土地来养活 20 亿人。 我们将需要水上乐器和控制环境的农业。 (附注:许多水生种植者将多余的水分和养分释放到土壤中,从而有助于再生农业。)

水上乐器目前缺失/缺乏什么?

公众和政府对水上乐器及其好处的认可,对水上乐器的长期成功感兴趣的主要财务支持者,以及水上乐器协会的全职工作人员。 大多数水生种植者在追求可持续农业和拯救地球的过程中挣扎经济,需要有人帮助我们!

# 下一步是什么你和你对未来的愿景?

我希望继续推动水上乐器,直到至少 33% 的美国农产品和鱼类在距离消费者 100 英里的水生养系统中种植。


Jonathan Reyes

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