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大局

6 months ago

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世界人口估计为 77 亿,预计到 2050 年将达到 100 亿。 为了养活这一不断扩大的全球人口,粮食生产必须增加 30-50%。 这一增长将要求用于种植作物的土地扩大近 15 亿英亩,这相当于美国大陆面积的 3/4。

2020 年,农业利用了近 50% 的世界植被土地。 大气层二氧化碳 ~2~ 水平持续上升,导致全球变暖加剧,森林地大规模转变为粮食生产所必需的作物土地,将进一步加剧。 此外,目前的农业生产占人类用水总量的 90%。 这种资源的增长和消费是不可持续的。 需要提高粮食生产的其他途径;我们根本不能仅仅做更多的工作。

世界资源研究所 (资源研究所) 最近发表了一份题为 "创造可持续粮食未来" 的报告 (Searchinger et al, 2014 年)。 作者提出了五个 "课程" 或方法来生产更多的食物,而不会增加环境影响。 Aquaponics 是一个解决这些举措的概念。

反战者国际的课程之一是在不扩大农田的情况下增加粮食生产。 为了实现这一目标,他们指出,“提高自然资源利用效率是实现粮食生产和环境目标的最重要一步。” 与大多数建议不同,它们提议提高生产密集度,以此作为实现可持续性的途径。 Aquaponics 是现有更高效、更密集的食品生产系统之一。 它在单位面积的食物生产量、水单位以及加入系统的营养单位方面都很有效,特别是在热带或亚热带气候中,取暖成本最小化。

报告中提出的另一个解决办法是增加鱼类供应。 有迹象表明,预计到 2050 年鱼类消费量将增加 58%(搜查者等人,2014 年)。 然而,反战者国际研究所的研究假定,捕捞渔业的产量在同一时期实际上将减少 10%。 为了满足消费需求,水产养殖需要至少增加一倍。 然而,通过建造 5 000 万英亩的新生产池塘,这将增加土地使用问题。 作者认为,水产养殖也必须提高土地效率,水循环技术可以帮助加强生产,减少土地使用,并提供更好的污染控制。

Aquaponic 生产是资源再利用和提高效率的一个有希望的模式;这与其他再生农业技术一起,可以对许多这些紧迫问题产生局部影响,并成为未来技术和发展的典范。

  • 资料来源:珍妮尔·海格,利·安·布赖特,乔什·杜西,詹姆斯·蒂德威尔,2021 年。 肯塔基州立大学 水果生产手册:种植者实用手册。 *

Kentucky State University

https://www.kysu.edu/academics/college-acs/school-of-aas/index.php
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