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需要调整高等教育方案,以满足新千年的期望,例如长期粮食安全和主权、可持续农业/粮食生产、农村发展、零饥饿和城市农业。 这些重要的驱动因素意味着,从事粮食生产领域工作的高等教育机构可以通过能力发展以及知识创造和分享,在水产学教学方面发挥关键作用。 此外,很明显,人们对教学和学习水上乐器的兴趣正在增加(Junge 等人,2017 年)。

在大学和学院,水产养殖学通常作为农业、园艺或水产养殖课程的一部分教授,高等教育课程内容开发的背景取决于每个机构的内部和外部动态。 设计高等教育课程的主要挑战是水产养殖学的跨学科性质,因为事先了解水产养殖和园艺是必不可少的。 虽然一些研究调查了水生学在教育中的使用情况(Hart 等人,2013 年;Hart 等人,2014 年;Junge 等人,2014 年;Genello 等人,2015 年),并提供了一些在线课程,但主流课程的高等教育水生学课程大纲尚不存在,或至少还没有已发布。 为了在欧盟实施高等教育课程,必须遵循博洛尼亚进程,该进程强调需要有意义地落实学习成果,以巩固欧洲高等教育区。 学习成果是:(一) 具体说明学习者因学习活动而知道或能够做什么的陈述;(二) 学习者在完成学习过程后应知道、理解和/或能够证明什么;(三) 通常表示为知识,技能,或态度(肯尼迪 2008)。

表 22.4 和示例 22.7 介绍了两个教学水文学的概念框架。 这两个课程都被认为是值得 5 个 ECTS 学分(欧洲学分转移系统),这对应于大约 150 小时的研究负荷。

** 例 22.7 亚库 @teach 项目,伊拉斯穆斯 + 高等教育战略伙伴关系(2017—2020 年)**

该项目的核心任务是设计一个水上课程(150 小时学生的工作量相当于 5 个 ECTS 学分和一个辅助创业技能模块(60 小时),将通过混合学习方式教授。 混合式学习(将数字媒体和互联网与需要教师和学生实际共存的课堂形式相结合)提供了获取知识和吸引学生参与创作内容的替代途径。 这也提高了学生为自己的课程做好准备,增强了他们的积极性,以便与教师的互动能够专门用于深入学习和发展实用技能。 信息和通信技术(信通技术)对于教学水生学特别有价值,因为它们能够有效地介绍系统和过程,例如参数(鱼类重量/饲料输入量/水生床表面积等)的模拟模型(图形、数值)。 参加 Aqu @teach 课程的学生将使用电子作品集(Mahara 课程)记录他们的学习进度。 课程将包括以下模块:

| | 模块 | 小时数 | | — | — | | 1 | 水声科技 | 8 | | 2 | 水产养殖 | 12 | | 3 | 鱼解剖学,健康和福利 | 8 | | 4 | 鱼饲养和生长 | 10 | | 5 | 营养水平衡 | 5 | | 6 | 水培学 | 13 | | 7 | 植物品种 | 10 | | 10 | 虫害综合防治 | 8 | | 9 | 参数监测 | 8 | | 10 | 食品安全 | 11 | 科学研究参数 | 12 | 设计和建造 | 16 | | 13 | 城市农业 | 14 | 垂直水上乐器 | 8 | | 15 | 水上乐器的社会方面 | 12 |

利用混合学习教授独特的多学科课程,将使来自不同学科的高等教育学生能够在身体上和虚拟上联合起来,获得雇主所需的专业和横向技能。 他们将获得循环经济、环境和生态工程以及闭环生产系统(能源、水、废物)方面的高级技能,并将水生学作为良好做法的例子。 在 2020 年项目结束时,该单元指南和课程将在项目网站(https://aquateach.wordpress.com/)上提供,同时还有一个适合教学水语学的创新教学技巧工具箱、一本教材和教材,以及一份最佳教学实践指南水上乐器 水上乐园课程和辅助创业技能课程将作为互动式在线水上乐园课程免费提供。

** 表 22.4** 拟议的大学水上学课程大纲 (5 个 ECTS)。 灵活的框架包含两个关键课题 (水培和水产养殖),并分为六个学习领域

表 沙特 tr 类 = "标题” 课程标题:/th 第一个冬天 =2 水上乐器 /th /tr /thead Tbody tr 类 = "奇数” 课程说明:/th TD 科尔纤 =2 Aquaponics 是一种食品生产方法,它将水培和水产养殖结合起来,形成一个系统,再循环水和养分,种植陆地植物和水生植物,包括藻类和水生生物,同时最大限度地减少废物排放。 本课程允许学生利用所学到的技术技能建立一个综合系统。 它为他们提供必要的知识,以便他们能够进行和了解水生动物的关键方面。 /td /tr tr 类 = "偶数” 然后尝试级别:/th 第一个冬天 =2 理学士或理学硕士 /th /tr tr 类 = "奇数” 单位名称/th 日 1. 水上乐器 /th 日 2. 水上乐器操作 /th /tr tr 类 = "偶数” 单位用的/th td 了解系统设计和管理、组件和施工技术 /td td 了解水的特性、水生物中的微生物和生化循环(例如氮循环),以及水与植物之间的相互作用。 /td /tr tr 类 = "奇数” 推荐的先验知识和技能:/th td 生物学和农业(园艺和水产养殖)的基本知识。 /td td 水质、水生生物、水生微生物学的基本知识。 /td /tr tr 类 = "偶数” 第一行 =6学习成果/th td 学生应该能够 /td td 学生应该能够 /td /tr tr 类 = "奇数” td 解释水生动物的特点; /td td 解释水质参数; /td /tr tr 类 = "偶数” 平原水上乐器的类型; /td td 解释生化周期和微生物转化; /td /tr tr 类 = "奇数” td 解释施工技术;及 /td td 确定鱼类和植物生产的标准; /td /tr tr 类 = "偶数” td 行跨度 =2 描述了操作组件。 /td td 计算所有相关鱼类生长参数; /td /tr tr 类 = "奇数” td 解释收获和加工。 /td /tr tr 类 = "奇数” 第一行 =8 知识和/或技能:/th TD 行跨度 =8 单元完成后,学生应该能够设计一个水上乐器。 /td td 在单元完成后,学生应该能够 /td /tr tr td 说明水质标准; /td /tr tr 类 = "偶数” td 分析主要水质; 参数(溶解氧,pH 值,氨,亚硝酸盐,硝酸盐); /td /tr tr 类 = "奇数” td 解释水温对鱼类和植物的影响; /td /tr tr 类 = "偶数” td 解释鱼类的最佳水分条件; /td /tr tr 类 = "奇数” td 解释水和植物之间的相互作用; /td /tr tr 类 = "偶数” td 解释喂食策略;以及 /td /tr tr 类 = "奇数” td 计算所需的饲料口粮 /td /tr tr 类 = "偶数” 第一行 =2 证据要求:/th td 行跨度 =2 学生须根据其相对优势和缺点评估不同类型的水生动物。 /td td 学生将被要求 /td /tr tr 类 = "奇数” td 使用鱼大小、水量和水质参数计算饲养密度和喂养方式。 /td /tr tr 类 = "偶数” 单位名称/th 日 3. 植物生产 /th 日 4. 水生生物 生产 /th /tr tr 类 = "奇数” 行跨 = 2 单元目的/th td 在考虑修剪、种植和灌溉的同时,展示植物护理能力,以保持最佳生长和健康。 /td td 行跨度 =2 了解水生生物(如鱼类和甲壳类动物)的生长及其在水生系统中的要求。 /td /tr tr 类 = "偶数” td 描述植物生长的最佳条件。 /td /tr tr 类 = "奇数” 第一行 = 2 推荐的先验知识和技能:/th td 园艺的基本知识。 /td td 行跨度 =2 水生生物的基本生理学、营养概念以及水产养殖中鱼类和甲壳动物的繁殖。 /td /tr tr 类 = "偶数” td 计算机/技术知识. /td /tr tr 类 = "奇数” 第一行 =11 学习成果/th td 学生应该能够 /td td 学生应该能够 /td /tr tr 类 = "偶数” td 描述如何种植植物; /td td 解释水生生物的生长、水产养殖中的营养原理、鱼类生产、饲养管理、养殖/鱼苗性逆转;以及 /td /tr tr 类 = "奇数” td 描述植物生长要求; /td td 解释水产养殖的原则。 /td /tr tr 类 = "偶数” td 确定最合适的植物用于水生动物; /td /tr tr 类 = "奇数” td 描述种子生产技术; /td /tr tr 类 = "偶数” td 描述移植技术; /td /tr tr 类 = "奇数” td 分配适合不同季节的植物; /td /tr tr 类 = "偶数” td 界定水压; /td /tr tr 类 = "奇数” td 流速以及如何计算这些; /td /tr tr 类 = "偶数” tdexplain 如何控制害虫; /td /tr tr 类 = "奇数” td 解释收获技术。 /td /tr tr 类 = "偶数” 第一行 = 5 知识和/或技能:/th td 单元完成后,学生应该能够解释 /td TDON 完成单元,学生应该能够:/td /tr tr 类 = "奇数” td 幼苗生产 /td td 描述的运作 RAS /td /tr tr 类 = "偶数” td 植物生长 /td td 确定适合水生动物的鱼类/甲壳动物种类 /td /tr tr 类 = "奇数” td 疾病和昆虫控制 /td td 行跨度 =2 识别不同水生生物的生长要求 /td /tr tr 类 = "偶数” td 收获 /td /tr tr 类 = "奇数” 第一行 =2 证据要求:/th td 学生将被要求 /td TD学生将要求到/td /tr tr 类 = "偶数” td 比较不同植物的适用性 /td TD-描述水产养殖在水产养殖中的作用 /tr tr 类 = "奇数” 单位名称/th 日 5. 水上乐器经济学 /th 这 6. 风险管理战略/th /tr tr 类 = "偶数” 单位用的/th td 了解建立经济上可行的系统所需的流程 /td TDD 了解风险管理要素,包括风险识别、分析、响应和控制 /td /tr tr 类 = "奇数” 推荐的先验知识和技能:/th td 基础数学和统计知识 /td TD基本数学知识/td /tr tr 类 = "偶数” 第一行 =6 学习成果/th td 学生应该能够 /td TDD 学生应该能够 /tr tr 类 = "奇数” td 解释盈利能力和可持续性; /td td 查明潜在风险; /td /tr tr 类 = "偶数” td 估算折旧、资本支出、营运费用、销售、损益表; /td td 制定风险管理计划; /td /tr tr 类 = "奇数” td 解释用于确定现金流量的计算方法; /td td 分析定量和定性风险; /td /tr tr 类 = "偶数” td 讨论预算的余额;以及 /td td 行门 =2 监控和控制风险。 /td /tr tr 类 = "奇数” td 率的财务指标。 /td /tr tr 类 = "偶数” 知识和/或技能:/th td 单元完成后,学生应该能够创建一个经济可行性模型。 /td td 单元完成后,学生应该知道如何创建与风险有关的概率影响矩阵。 /td /tr tr 类 = "奇数” 第一行 =2 证据要求:/th td 学生将被要求 /td td 学生将被要求 /td /tr tr 类 = "偶数” td 根据案例研究,使用不同的财务指标创建可行性模型 /td td 基于案例研究创建风险概率影响矩阵 /td /tr tr 类 = "奇数” 结果评估活动:/th TD 科尔纤 =2 口头/电脑演示,书面报告,课堂测验。 /td /tr /tbody /表格


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