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在水产养殖业,60-70% 的生产成本来自鱼饲料;因此,选择养殖鱼的商业饲料绝不能被视为理所当然。

营养要求

要喂养的鱼类的营养要求必须首先知道,并应与饲料的营养价值相比。 请注意,一些鱼类在其生命阶段的某些地区的营养要求可能有所不同。

每一种鱼类都有自己所需的营养物质(% 蛋白质和% 脂肪/脂肪),以便生长和功能良好。 为了支持鱼类在水产养殖中的最佳生长,特别是如果鱼只用人工饲料喂养(意味着鱼类完全依赖养殖者给他们的饲料),应该给它们的饲料必须满足鱼类对蛋白质和脂质的要求。 如果我们已经知道鱼的营养需求,那么我们可以根据这些数据购买饲料。 例如,鱼类饲料中的蛋白质来源可以是动物、家禽副产品或植物蛋白质来源,如鱼粉、昆虫粉、羽毛粉、大豆粉和玉米面筋粉。 脂质来源是油,可以是鱼油,植物油或混合物。

商业饲料通常会在其包装上贴上标签,其中包括蛋白质、脂质、水分和灰分等近似成分值。

考虑以下情况:虹鳟鱼需要 40-42% 的蛋白质和 12-14% 脂质/脂肪。

根据这些信息,我们应该购买含有 40-42% 蛋白质和 12-14% 脂质/脂肪的饲料。 这些值是我们应该检查的饲料容器的标签上,我们将在市场或饲料厂购买。

此外,我们必须注意,在一些处于不同生命阶段的鱼类中,他们的营养需求不同。 幼鱼需要比成年鱼更高的蛋白质,因为他们需要更多的蛋白质才能生长。 在这种情况下,有幼鱼的特定饲料和成年鱼的另一种饲料。 颗粒的大小也因鱼类的生命阶段而异。

选择最佳饲料以避免蛋白质保留效果

选择显示其中含有近似成分的标签的进纸。 近端成分必须包括与大量营养素相关的值,例如粗蛋白、脂肪/脂肪以及水分和灰分。

粗脂肪/脂肪加上碳水化合物是能量来源。 在为养殖鱼选择购买饲料时,脂质值必须与鱼的要求水平相同,以避免 ** 蛋白质保留效果 **。 蛋白质必须保留用于生长和细胞修复,而不是作为能量来源。 能源是脂质和碳水化合物。 但是,如果饲料的脂质含量低于鱼的要求,一些蛋白质将被转化为脂质以产生能量。 我们应该避免这种情况发生。 因此,如果鱼的脂质要求为 15%,那么您必须购买的饲料也应含有 15% 的脂质。

** 当饲料的脂肪/脂肪含量不足或低于鱼的要求时,会发生蛋白质保存效果 **。

如果发生这种情况,为了使鱼类能够正常运作,蛋白质将被转化为脂质,用作能源。 在这种情况下,蛋白质将被免除脂质。 这意味着,应分配用于鱼类生长的饲料中的蛋白质已经减少,因此鱼类生长将受到负面影响。 我们不希望在我们养殖的鱼类中发生这种情况,这将意味着更长的养殖期,因为鱼类没有在预期的时间范围内生长;当然,这也意味着商业方面的经济损失。

此外,水分必须低于 12%,以免在饲料/储藏室内使微生物在饲料中生长。 灰也必须是低,因为较高的灰将意味着 DET 的消化率低.

管理您的上传数据

对于饲料管理,请务必将饲料存放在干燥的冷室(低于 16°C),并且必须放置在远离墙壁的地方,以避免鼠类和昆虫出现,以及可能从储藏室的墙壁吸湿。

观察先进先出的基础。 购买的第一批饲料也必须是用于喂鱼的第一批。 例如,在计划中,您指定每 3 个月订购一次输入数据。 在 2020 年 1 月,您将购买 10 袋鳟鱼饲料,这是订单的第一批(第一批),它也必须是第一批被用完(先出)。 然后,下一个订单将在 2020 年 3 月(第二批)。 在使用第二批上传数据之前,请确保先用完第一批上传数据。 上传数据必须在购买后 6 个月之前用完。


Rena Santizo-Taan

PhD in Fisheries Nutrition
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