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** 保罗·莱伊·克莱达尔、贝蒂娜·科尼希和丹尼尔·马图里奇 **

** 摘要 ** 由于水生产和有机生产的循环性或系统性质,有机认证似乎是研究人员、系统设计师或以商业为导向的水产生产商从事的一个自然步骤。 然而,在基于技术和土壤的养分周期理解和粮食生产的长期可持续性之间,水生生产和有机生产的基本原则和理由差别很大。 这些原则在欧盟和美国的有机监管制度中得到了确认,目前仍然有一个问题,即水生素作为一种食品生产系统是否可以被认可和认证为有机。 尽管对新知识、适应和创新的有机管理开放,但有机部门本身也表现出不愿意承认更多的以知识为基础的密集型专业作物和技术。 对于园艺和水产养殖等小型有机分部门来说,这尤其困难。 两者都是农业部门的非常具体的子系统,其中水产养殖可能属于有机温室园艺和有机水产养殖之间的交叉点。 因此,经过有机认证的水产生物需要在有机部门建立一个利基。 因此,为了取得进展,水产生物和有机分部门之间极有必要进行更严肃但开放的交流和讨论,探讨各自生产模式的潜力和局限性。 然而,在这两个粮食生产系统之间,应该有辩论的余地,以期为水产生物在有机社区中找到新的和可行的作用。

** 关键词 ** 水上乐器·有机认证·欧盟有机法规·美国有机法规·再循环水产养殖·水栽

内容

-19.1 导言 -19.2 组织条例 -19.3 讨论和结论 -参考资料

克莱达尔

丹麦海勒鲁普全球粮食与农业研究所

B. 库尼希

洪堡泰尔研究所园艺经济学和 IRIS 生命科学学院

柏林大学,柏林,德国

D. 马图利奇

萨格勒布大学农学院渔业、养蜂、野兽管理和特殊动物学系,克罗地亚萨格勒布

© 作者(小号)2019 487

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