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** 贾静莎·乔伊斯、西蒙·戈德克、奔驰·科岑和斯文·伍尔茨 **

** 摘要 ** 水耕作用最初是为了应对淡水短缺而在干旱地区开发的,而在土壤贫瘠的地区,它被视为以减少肥料投入来提高生产力的一个机会。 在 1950 年代,为了更好地利用现有水资源,更好地控制废物,还出现了再循环水产养殖。 然而,这些系统的污泥处置仍然存在问题,从而导致水生物的出现,其中将鱼类产生的营养物质作为植物肥料的回收被证明是一种创新的废物排放解决方案,通过生产第二个可销售的产品也具有经济优势产品。 Aquaponics 也被证明是一种适应性强且具有成本效益的技术,因为农场可能位于不适合农业的地区,例如屋顶和未使用、废弃的工厂场地。 通过战略性地安置水生动物场地以降低土地购置成本,并允许农业更靠近郊区和城市地区,从而降低向市场的运输成本,从而降低化石燃料和 COSub2/Sub 生产足迹,可以实现广泛的成本节约。

** 关键词 ** 水果学·可持续农业·富营养化·土壤退化·营养循环

内容

-2.1 导言 -2.2 粮食供应和需求 -2.3 可耕地和养分 -2.4 害虫、杂草和疾病控制 -2.5 水资源 -2.6 土地利用 -2.7 能源资源 -2.8 概述 -参考资料

[乔伊斯](邮寄:[email protected]

哥德堡大学海洋科学系,瑞典哥德堡,电子邮件:

[S. 戈德克](邮件:[email protected]

瓦赫宁根大学数学和统计方法(生物统计学),荷兰瓦赫宁根

B. 科岑

英国伦敦格林威治大学设计学院

[S. 伍尔茨](邮件:[email protected]

德国柏林莱布尼兹淡水生物学和内陆渔业研究所生态生理和水产养殖系

© 作者(S)2019 19

戈德克等人 (编辑), 水生食品生产系统, https://doi.org/10.1007/978-3-030-15943-6_2

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