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16.1 导言

2 years ago

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水生物研究的主要驱动因素是超国家当局(如联合国粮食及农业组织(UN)(2015 年经社部)所确定的全球环境、社会和经济挑战。和改进的食品生产和消费解决方案 '(1) (Junge 等人, 2017; Konig 等人, 2016 年). 人们日益认识到,目前的农业生产模式造成环境资源的浪费过度消费,依赖日益稀缺和昂贵的矿物燃料,加剧环境污染,并最终导致气候变化 (Pearson,2007 年)。 在我们的 “一切” 时代(Cohen 2012),我们的食品系统的 “一切照旧” 似乎与可持续和公正的食品供应未来不相符(Fischer 等人,2007 年)。 迫切需要进行粮食系统革命 (Kiers 等人,2008 年;Foley 等人,2011 年),并作为开始章节 (第 [1] 章 (社区/文章/第 1 章-水壶和全球粮食挑战) 和 [2] (/社区/文章/第 2 章-水鸭-关闭循环-限制水环-水-水-水源-水源-水源-水源-水源-水源-水源-营养源-水源-水源-水源-水源-限制资源))书证明, 水上乐器技术显示了很大的希望. 封闭式水上乐器系统提供了一个特别诱人的潜在分辨率的融合,有助于实现更具可持续性的未来(Kőmíves 和 Ranka 2015)。 但是,我们要问,水上乐器研究和水上乐器技术能够为什么样的可持续未来做出贡献? 在本章中,我们回顾一下我们的研究目标和我们技术的功能。

在本章中,我们将目前的水生生物研究放在科学和其他地方发生的更大规模的前景变化中,这是由于已经被称为 “人类世界” 的问题(Crutzen 和 Stoermer 2000b)。 人类世概念远远超出了其原始地质构造的范围(Lorimer 2017),已经成为 “我们时代的主叙事”(Hamilton 等人,2015 年)。 它代表着一个迫切的认识,要求对社会的组织方式和与世界的关系提出深刻的问题,包括我们的研究工作方式(Castree 2015)。 然而,到目前为止,这一概念在很大程度上被排斥在水生文献中。 本章将《人类世》作为一个强制性的参考基准,为实现未来粮食安全和可持续性而作出的任何协调努力都必须予以承认。

我们将讨论人类世如何扰乱一些支持绿色革命传统敏感性(Stengers 2018)的关键原则,以及这些原则如何为水生研究带来挑战和机遇。 Aquaponics 是一项创新,它有望为实现可持续性和粮食安全的迫切需要做出很大贡献。 但是,这个新兴领域还处于初期阶段,其特点是资源有限、市场不确定性、体制阻力、失败风险很高,成功故事很少 —— 这是一个创新环境,炒作胜过已证明的成果(König 等人,2018 年)。 我们认为,这种情况的特点是一种错误的技术乐观主义,不利于更深入地转向我们粮食系统所需要的可持续性。

鉴于这一点,我们认为水生研究界在这一技术的未来发展中可以发挥重要作用。 我们建议围绕我们的食品系统的关键需求 —— 可持续性和粮食安全 —— 重新调整水产生的研究重点。 这样的任务需要我们更彻底地考虑可持续发展的性质,因此我们吸取了从可持续发展科学和 STS 领域的见解。 要解决人类世的可持续性问题,就必须更全面地处理侵犯水生系统的生物物理、社会、经济、法律和伦理等相互作用的问题 (Geels 2011)。 这不是对我们生产和使用知识的方式提出巨大要求的小任务。 出于这个原因,我们讨论了发展我们所说的 “关键可持续发展知识” 的必要性,为可能的前进道路提供指引,其中包括(1)将水生研究扩展到跨学科研究领域,(2)在现实世界中开放研究参与性方法(3) 为可持续性和粮食安全成果采取注重解决办法.


Aquaponics Food Production Systems

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