Upungufu wa chuma

Iron ina kazi nyingi lakini ni sehemu muhimu katika uzalishaji wa chlorophyll, tovuti ya usanisinuru.

Bila chuma cha kutosha, mimea haiwezi kuzalisha chlorophyll ya kutosha, na kusababisha ukuaji wa kuchelewa wa mimea iliyowekwa na chlorosis ya interveinal. Iron pia ni sehemu muhimu ya saitokromu — hemeprotein ambayo ina jukumu muhimu katika uzalishaji wa ATP — sarafu ya kimetaboliki ya seli.

Katika uwezo huu, hauwezi kutumiwa kwa mimea na wanyama wote. Iron pia ina jukumu muhimu katika protini nyingine nyingi na athari.