common:navbar-cta
Pakua AppBlogMakalaBeiSupportIngia

Aqu @teach: Utangulizi

2 years ago

20 min read
EnglishEspañolعربىFrançaisPortuguêsItalianoहिन्दीKiswahili中文русский

Aquaponics inaweza kutumika kama gari kushughulikia masuala kadhaa ya kijamii. Watu wengi wenye matatizo ya afya ya akili na kimwili wanakabiliwa na kutengwa kwa kijamii kwa sababu hawana upatikanaji sawa wa fursa katika jamii, ikiwa ni pamoja na ajira ya kulipwa, nyumba, elimu na burudani. Uendeshaji wa mfumo wa aquaponics hutoa fursa kwa mambo ya kufanya (kushiriki katika shughuli yenye maana), kuwa (kuwa na kujitegemea na kujithamini), kuwa (ujuzi wa kujenga na ufanisi binafsi) na mali (kuwa na kukubalika na uhusiano wa kibinafsi) ambayo ni muhimu ili kukuza maana ya kuingizwa kijamii. Aquaponics pia hutoa aina ya ubunifu ya kilimo cha maua ya matibabu, mbinu ya asili ambayo inaweza kukuza ustawi kwa watu wenye masuala ya afya ya akili. Kuna sifa fulani za uhusiano wa mtu wa mimea ambayo inakuza mwingiliano wa watu na mazingira yao na hivyo afya zao, kiwango cha kazi, na ustawi wa subjective (Fieldhouse 2003; Heliker et al. 2001). Mimea inaonekana kutoa tuzo zisizo na rangi kwa mlezi wao bila kuweka mzigo wa uhusiano wa kibinafsi na, kwa kukabiliana na huduma au kupuuza, inaweza kuimarisha mara moja hisia ya shirika la kibinafsi. Mitandao ya kijamii kama vile yale yaliyotolewa na mipango ya aquaponics ya jamii inaweza kutenda kama buffers kwa stressors, kutoa muundo wa kupata ujuzi, na kuhalalisha na kuimarisha hisia ya mtu binafsi ya kujithamini (Cohen & Wills 1985). Aquaponics pia inaweza kutumika kuboresha ustawi wa wananchi wazee, kwa kuwezesha kazi mbalimbali za utambuzi kupitia kusisimua hisia, na kwa kuimarisha usawa wao na uhamaji, na hivyo kusaidia kuzuia maporomoko. Aquaponics inaweza kutumika kukuza elimu ya kisayansi kwa kutoa zana muhimu kwa kufundisha sayansi asilia katika ngazi zote, kuanzia msingi hadi elimu ya juu. Hutoa njia nyingi za kurutubisha madarasa katika Sayansi, Teknolojia, Uhandisi na Hisabati (STEM) (Brown et al. 2011), na pia inaweza kutumika kwa kufundisha masomo kama vile biashara na uchumi, na kwa kushughulikia masuala kama maendeleo endelevu, sayansi ya mazingira, kilimo, mifumo ya chakula, na afya. Na aquaponics inaweza kutumika kuunganisha mikakati ya maisha ili kupata chakula na mapato madogo kwa kaya zisizo na ardhi na maskini (Pantanella et al. 2010). Uzalishaji wa ndani wa chakula, upatikanaji wa masoko, na upatikanaji wa ujuzi ni zana muhimu sana za kupata uwezeshaji na ukombozi wa wanawake katika nchi zinazoendelea, na aquaponics inaweza kutoa msingi wa ukuaji wa haki na endelevu wa kijamii na kiuchumi.

Usalama wa chakula

Usalama wa chakula upo wakati watu wote wakati wote wana upatikanaji wa kimwili, kijamii, na kiuchumi kwa chakula cha kutosha, salama, na lishe ambacho kinakidhi mahitaji yao ya chakula na mapendekezo ya chakula na huwawezesha kuishi maisha yenye afya na yenye afya (Kifupi cha Sera ya FAO). Nguzo nne za usalama wa chakula ni: upatikanaji wa chakula, upatikanaji wa chakula, matumizi, na utulivu. Upatikanaji wa chakula unapatikana wakati chakula cha lishe kinapatikana wakati wote kwa watu kufikia, huku upatikanaji wa chakula unapatikana wakati watu wakati wote wana uwezo wa kiuchumi wa kupata chakula chenye lishe kulingana na mapendeleo yao ya chakula. Matumizi ya chakula yanapatikana wakati vyakula vyote vinavyotumiwa vinatumiwa na kutumiwa na mwili ili kufanya maisha mazuri ya kazi iwezekanavyo, na utulivu wa chakula unapatikana wakati nguzo nyingine zote zimepatikana.

Kilimo cha miji na miji-miji kinazidi kutambuliwa kama njia ambayo miji inaweza kuondokana na mifumo ya chakula ya sasa isiyo na usawa na inayotegemea rasilimali, kupunguza nyayo zao za mazingira, na kuongeza uwezo wao wa kuishi (Malano et al. 2014). Kwa sababu ya kuwa karibu kabisa wanategemea mazao yaliyoagizwa kutoka mikoa mingine, watumiaji wa miji wana hatari zaidi ya ukosefu wa chakula. Kwa wale wa hali ya chini ya kijamii na kiuchumi, utegemezi huu una maana kwamba mabadiliko yoyote ya bei ya chakula hutafsiriwa kuwa uwezo mdogo wa kununua, kuongezeka kwa usalama wa chakula, na chaguzi zilizoathirika za chakula.

Kuhakikishia usalama wa chakula katika karne ya ishirini na moja ndani ya mipaka endelevu ya sayari (Rockström et al. 2009) itahitaji kuongezeka kwa sehemu nyingi za uzalishaji wa chakula ([Godfray et al. 2010) imekatwa kutokana na matumizi yasiyokuwa endelevu ya rasilimali. Aquaponics inaweza kuwa sehemu ya suluhisho. Lishe, ambayo ni muhimu kwa dhana ya usalama wa chakula, ni kuboreshwa kwa kuingiza samaki na mboga mboga katika chakula. Samaki hutoa chanzo kikubwa cha protini na vitamini na, hata wakati zinazotumiwa kwa kiasi kidogo, zinaweza kuboresha ubora wa chakula kwa kuchangia asidi muhimu za amino ambazo mara nyingi hazipatikani au hazipatikani katika mlo wa mboga. Aidha, mafuta ya samaki ni chanzo cha omega tatu fatty kali ambayo ni muhimu kwa ajili ya maendeleo ya kawaida ya ubongo katika watoto ambao hawajazaliwa na watoto wachanga.

Mipango mbalimbali duniani kote inaonyesha jinsi aquaponics inavyoanza kutumika katika jitihada za kuimarisha usalama wa chakula. Kampuni ya Maslahi ya Jumuiya ya Byspokes, kampuni ya kijamii yenye makao ya Uingereza, imeanzisha mfumo wa majaribio ya aquaponics na programu ya mafunzo katika Kituo cha Al-Basma huko Beit Sahour, Majimbo ya Palestina yaliyofanyika (OPT), eneo ambapo upatikanaji wa nafasi ya uzalishaji wa chakula ni tatizo kubwa, hasa katika maeneo ya miji na makambi ya wakimbizi. Hata katika maeneo ya kilimo, upatikanaji wa ardhi unapotea kupitia udhibiti wa Israeli na kwa njia ya kuingizwa kwa ufanisi na 'Uzio wa Usalama' wa Israel. 40% ya idadi ya watu katika OPT (25% katika Benki ya Magharibi) wanawekwa kama 'ukosefu wa chakula usio na muda mrefu, na ukosefu wa ajira unasimama karibu 25%, na highs 80% katika baadhi makambi ya wakimbizi. Kutokana na mtazamo wa kiuchumi mradi ulionyesha kuwa mfumo wa aquaponics unaweza kuchangia kwa kiasi kikubwa mapato ya kaya na hivyo kusaidia kuinua familia nje ya umaskini, huku pia kutoa mboga mboga na samaki kwa familia angalau uwezo wa kumudu chakula cha juu kama hicho.

Tangu mwaka 2010 Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa (FAO) limekuwa likitekeleza mradi wa dharura wa uzalishaji wa chakula kwa familia maskini katika Ukanda wa Gaza, ambapo miaka 11 ya bahari ya Israeli, ardhi na hewa blockade, pamoja na mvua ya chini inayosababisha ukame, imeathiri sana uwezekano wa uzalishaji wa chakula ndani katika moja ya maeneo yenye watu wengi duniani. Kwa vikwazo vingi, mboga mboga ni ghali na vigumu kupata. 97% ya wakazi wa Ukanda wa Gaza ni wakazi wa miji au kambi, na kwa hiyo hawana upatikanaji wa ardhi. Umaskini huathiri 53% ya idadi ya watu, na 39% ya familia zinazoongozwa na wanawake ni salama ya chakula. Kuwawezesha familia kuzalisha chakula chao cha bei nafuu kwa hiyo ni majibu sahihi sana na yenye ufanisi kwa hali ya sasa. Kaya zisizo salama zinazoongozwa na wanawake wanaoishi katika maeneo ya miji walipewa vitengo vya aquaponics vya paa, na vitengo vingine viliwekwa katika vituo vya elimu na jamii. Kuwa na kitengo cha aquaponics juu ya paa yao ina maana kwamba wanawake wanaweza wakati huo huo kuboresha usalama wa chakula na mapato yao wakati bado wanatunza watoto wao na nyumba zao. Wote wa walengwa wameongeza matumizi yao ya chakula kwa sababu hiyo.

Kupitia Programu yake ya Kilimo inayofaa, Ushirikiano wa INMED kwa Watoto umejitolea kuanzisha mipango endelevu ya chakula inayoboresha usalama wa chakula, kuhifadhi maliasili, kukuza mikakati ya kukabiliana na mabadiliko ya hali ya hewa, na kutoa fursa za kuzalisha mapato katika nchi zinazoendelea. INMED imeanzisha mfumo rahisi na wa bei nafuu wa aquaponics kwa wakulima wadogo wadogo, shule, taasisi za serikali na wakulima wa nyumbani kwa kutumia vifaa vya ndani vya rafu kwa urahisi. Katika muongo mmoja uliopita, INMED imeanzisha [Adaptive] yenye mafanikio (https://inmed.org/what-we-do/changeadaptive-agriculture-and-aquaponics/south-african-adaptive-agriculture-aquaponics/) Aquaculture and Aquaponics Program Afrika Kusini, Jamaika na Peru. Nchini Afrika Kusini INMED inalenga katika kufikia usalama wa chakula na uzalishaji endelevu wa mapato kwa kuimarisha uwezo wa ndani kuelewa na kushughulikia mabadiliko ya hali ya hewa, huku kutatua masuala yanayohusiana ya uharibifu wa mazingira, kuongeza uhaba wa maji, na umaskini. Inatoa viungo vya kupanga biashara kwenye masoko na usaidizi na maombi ya misaada ya maendeleo na mikopo ya kupanua na kukua makampuni ya biashara. Katika msingi wa maono haya makubwa, pamoja na kilimo kikubwa cha jadi, ni aquaponics. Miradi kadhaa imetekelezwa kwa ufanisi katika majimbo mbalimbali nchini. Mfumo wa aquaponics uliwekwa kwenye Chama cha Kikristo cha Thabelo kwa Walemavu katika eneo la mbali la mkoa wa Venda katika jimbo la Limpopo. Kwa sababu mfumo wa INMED hauhitaji kazi nzito au mifumo tata ya mitambo, ni bora kwa watu wenye ulemavu na wale ambao hawawezi kufanya shughuli za kilimo cha jadi. Tangu ufungaji, ushirikiano umeongeza mapato yake kwa zaidi ya 400%. Wanachama wa ushirikiano wanapokea mishahara imara ya kila mwezi na wamewekeza katika wanyama wa kuzaliana kwa mapato Jamii ambazo zimekumbatia njia hii mpya ya kilimo zimeimarisha uwezo wao wa kuhakikisha usalama wa chakula na kutoa fursa mpya na zinazofaa za kuzalisha mapato.

Mfano mwingine mzuri wa kuinua jamii nchini Afrika Kusini ni [Edeni Aquaponics. Edeni Aquaponics (Pty) Ltd ni mwandamizi wa Jack Probart ambaye, kwa kutambua kwamba usalama wa chakula unakuwa muhimu sana kama uchumi wa afya, alikuwa na maono ya kuendeleza biashara ya kibiashara kwa lengo la jamii. Kutumia aquaponics kuzalisha samaki na mboga katika eneo la Edeni la Njia ya Bustani katika Western Cape, Edeni Aquaponics hutoa samaki kwa matumizi, pamoja na vidole kwa kilimo cha samaki, na kukua mboga mbalimbali za kikaboni kwa ajili ya kusambaza kwa masoko ya wakulima, migahawa na wauzaji. Mgawanyiko wa Upliftment wa Jumuiya hutengeneza na kuanzisha mifumo ya kibiashara iliyoboreshwa ya ukubwa mbalimbali ikiwa ni pamoja na vifaa vya aquaponics vya DIY mashamba, na hutoa miche na vidole. Pia hufundisha jamii zisizo na bahati kuwa za kutosha katika kukua, masoko, na kuuza mazao yao, na hivyo kuwezesha watu wasio na ajira hapo awali kuendeleza ujuzi, kujiamini, kujithamini, na uwezo wa kujitolea wenyewe.

Ukosefu wa chakula sio muhimu tu kwa ulimwengu unaoendelea. Katika Seville, Hispania, biashara ya kijamii Asociacíon Verdes del Sur imeanzisha chafu ya maji katika misingi ya shule huko Polígono Sur, sehemu ya kijamii iliyopunguzwa ya mji, ambayo inajulikana na ukosefu wa ajira wa muda mrefu na matukio makubwa ya madawa ya kulevya- kuhusiana na uhalifu. Kitengo cha aquaponics kinatumika kama sehemu ya mpango wa elimu ya mazingira kwa wakazi wa eneo hilo, ikiwa ni pamoja na kufundisha faida za kula chakula kipya cha ndani, na kuendeleza ujuzi kwa wasio na ajira. Mfano wa kitengo cha ndani pia umeanzishwa katika nyumba ya mmoja wa wakazi wa eneo hilo.

! picha-20210212153129956

Kielelezo 1: Aquaponics vifaa katika Polígono Sur — anticlockwise kutoka juu kushoto: aquaponics chafu katika shule; Soledad na tilapia waliohifadhiwa kukulia katika kitengo yake ya ndani; nyanya na mbilingani kuokolewa kwa mbegu zao; ndani aquaponics kitengo (Picha: Sarah Milliken).

Jangwa la chakula

Mazingira ya afya ya chakula ni muhimu kwa afya ya umma. Upatikanaji wa maduka makubwa ambayo hutoa bidhaa nzuri za chakula kwa bei ya chini hutofautiana katika nafasi, na inahusiana na hali ya kijamii na ukabila. Maeneo yenye sifa mbaya ya kupata matunda, mboga mboga, na vyakula vingine vyenye afya kwa bei nafuu hujulikana kama 'jangwa la chakula' (Rex & Blair 2003). Idara ya Kilimo ya Marekani (USDA) inataja majangwa ya chakula kulingana na sifa za kipato cha chini, mbi/ukabila, umbali mrefu hadi duka la vyakula, ukosefu wa upatikanaji wa chakula safi cha bei nafuu, na utegemezi wa usafiri wa umma. Wakazi wa jangwa la chakula wanategemea chakula cha haraka, maduka ya urahisi, vituo vya petroli na mabenki ya chakula kwa idadi kubwa ya mazao yao ya chakula. Kutokana na mambo haya, watu wengi wanakabiliwa na changamoto kubwa katika suala la usalama wa chakula na upatikanaji, na kusababisha ongezeko kubwa katika masuala yanayohusiana ya afya, hasa unene wa kupindukia. Jangwa la chakula ni tatizo hasa kwa wale walio na kipato cha chini, na kwa watu wanaoishi katika mazingira magumu kama vile wale walio na ulemavu ambao hupunguza uwezo wao wa kusafiri. Kutokuwa na upatikanaji wa gari katika jangwa la chakula kunaweza kupunguza uwezo wa mtu binafsi kufikia maduka ya chakula kutoa mazao mapya kwa bei nafuu.

Ushahidi wa kimapenzi kwa jangwa la chakula nchini Marekani na pia nchini Uingereza ni wa kina (Walker et al. 2010). Jangwa la chakula huwa na idadi ndogo ndogo, viwango vya juu vya nyumba zilizoachwa au zisizo wazi, na wakazi ambao wana viwango vya chini vya elimu, mapato ya chini, na ukosefu wa ajira wa juu (Dutko et al. 2012). Mwaka 2017 kaya milioni 15 za Marekani (11.8%) ziliainishwa kuwa hazina uhakika wa chakula, ambayo ina maana kwamba walikuwa na shida wakati fulani wakati wa mwaka katika kutoa chakula cha kutosha kwa wanachama wote wa kaya kutokana na ukosefu wa rasilimali. Zaidi ya theluthi moja ya kaya hizi (milioni 5.8) ziliainishwa kuwa na usalama wa chakula cha chini sana, maana yake kwamba ulaji wa chakula wa baadhi ya wanajamii ulipunguzwa na mifumo ya kawaida ya kula ilivurugika mara kwa mara wakati wa mwaka kutokana na rasilimali ndogo. Viwango vya ukosefu wa usalama wa chakula vilikuwa vya juu zaidi kuliko wastani wa kitaifa katika kaya zilizo na kipato karibu au chini ya mstari wa umaskini, katika kaya za wazazi mmoja, miongoni mwa watu wanaoishi peke yake, katika kaya za rangi nyeusi na za Rico, na katika miji mikubwa (Coleman-Jensen et al. 2018).

Majadiliano ya jangwa la chakula nchini Uingereza yalikuwa maarufu hasa katika miaka ya 1990, huku kukiwa na mjadala mpana kuhusu umaskini na kunyimwa. Mjadala huu ulijilimbikizia maeneo yaliyopunguzwa kiuchumi kama vile mashamba ya makazi ya jamii, na wengi wanadhani kwamba maduka makubwa yanaweza kudhoofisha maeneo hayo, kutokana na faida za chini ambazo zinaweza kufikiwa kutokana na kuweka duka katika eneo ambalo mapato ya wakazi ni duni. Wakazi wasio na magari, hawawezi kufikia maduka makubwa ya nje ya mji, wanategemea duka la kona ambako bei ni za juu, bidhaa zinatengenezwa, na matunda na mboga ni za ubora duni au hazipo ([Wrigley 1998). Kwa hakika kuongezeka kwa utoaji wa vyakula vya mtandaoni kunaweza kupunguza kiwango ambacho jangwa la chakula ni tatizo kubwa, ingawa haijulikani kama utoaji wa mtandaoni hutumiwa sawa katika jamii. Watu milioni 10.2 nchini Uingereza (16% ya idadi ya watu) wanaishi katika jangwa la chakula, ambalo milioni 1.2 wanaishi kiuchumi kunyimwa maeneo. Jangwa la chakula linaenea kote nchini, na hufunika maeneo ya vijijiumbe na miji. Hata hivyo, karibu robo tatu (76%) ya jangwa la chakula nchini Uingereza na Wales ni katika maeneo ya miji. Jangwa la chakula ni tatizo kubwa la ndani badala ya tatizo la nchi nzima au hata mji/jiji, ambalo linaonyesha kuwa hatua za ndani, badala ya nchi nzima, zinahitajika ili kukabiliana na tatizo hilo (Corfe 2018).

Inatekelezwa ama kama kilimo cha kitaalamu cha miji au kama kilimo cha jamii, aquaponics inaweza uwezekano wa kusaidia kupunguza jangwa la chakula, hasa katika maeneo ya miji ambapo majengo yasiyo wazi na paa hutoa fursa za kujenga maeneo ya ndani ya mji kukua. Hata hivyo, hii itahitaji serikali za manispaa kufanya mabadiliko katika sheria zilizopo za matumizi ya ardhi ili kuwezesha kilimo cha miji na kufanya upatikanaji wa vyakula vyenye afya na mazao mapya rahisi kwa wakazi walio katika mazingira magumu (Tomlinson 2017).

Uhuru wa chakula

Harakati ya uhuru wa chakula ni muungano wa kimataifa wa wakulima, wakulima, watumiaji na wanaharakati. Inasema kwamba watu wanapaswa kurejesha nguvu zao katika mfumo wa chakula kwa kujenga upya uhusiano kati ya watu na ardhi, na kati ya watoa chakula na wale wanaokula. Uhuru wa chakula ni haki ya watu kwa chakula cha afya na kiutamaduni kinachofaa zinazozalishwa kupitia njia za kiikolojia na endelevu, na haki yao ya kufafanua mifumo yao ya chakula na kilimo. Inaweka matarajio na mahitaji ya wale wanaozalisha, kusambaza na kula chakula katika moyo wa mifumo ya chakula na sera, badala ya mahitaji ya masoko na mashirika. Kwa hiyo uhuru wa chakula unaendelea vizuri zaidi kuhakikisha kuwa watu wana chakula cha kutosha ili kukidhi mahitaji yao ya kimwili.

Ikiwa inatekelezwa kama mpango wa kusimamiwa na watu wa ndani, makampuni ya biashara ya maji ya jamii hutoa mfano mpya wa kuchanganya shirika la ndani na uvumbuzi wa kisayansi kushughulikia uhuru wa chakula, kwa kujihusisha tena na kuwapa jamii udhibiti zaidi juu ya uzalishaji na usambazaji wao wa chakula. Kuleta uzalishaji wa chakula karibu na mahali ambapo watu wanaishi na kuwasaidia kujihusisha na mbinu mbalimbali za kilimo kunaweza kuwahamasisha kufanya mabadiliko mazuri katika mlo wao, na hivyo kuchangia usalama wa chakula. Upatikanaji wa uzalishaji wa chakula pia unaweza kuonekana kama njia ya kuhamasisha watu kupoteza chakula kidogo. Utafiti uliofanywa nchini Uingereza ([Vanson & Georgieva 2016) uligundua kiwango cha juu cha kukubalika kwa jamii kwa aquaponics kama njia ya ufanisi, yenye kujitosha na safi ya uzalishaji wa chakula cha miji. Hata hivyo, matokeo haya yanapingana na yale yaliyotokana na utafiti uliofanywa huko Berlin, Ujerumani (Speccht et al. 2016), ambayo iligundua kukubalika kwa kijamii kwa aquaponics ikilinganishwa na aina zaidi ya teknolojia ya chini ya kilimo cha miji, kama vile paa bustani, ingawa hii inaweza kuelezwa na ukosefu wa jumla wa elimu juu ya aina hiyo ya mfumo wa uzalishaji.

Mitandao mbadala ya chakula

Mitandao mbadala ya chakula (AFN) imeibuka kama sehemu ya harakati za uhuru wa chakula (Maye & Kirwan 2010). AFN zinawakilisha jitihada halisi za kuimarisha na kuimarisha uzalishaji wa chakula, usambazaji na matumizi. AFN inaweza kuelezwa kama mifumo au njia za uzalishaji wa chakula, usambazaji na matumizi ambayo hujengwa juu ya uhusiano upya au mawasiliano ya karibu kati ya mtayarishaji, mazao na watumiaji, na ambayo ni nia ya vipimo kijamii, kiuchumi na mazingira ya uzalishaji endelevu wa chakula, usambazaji na matumizi. AFN ni kawaida sifa na:

  1. Umbali mfupi kati ya wazalishaji na watumiaji. Kwa kukua chakula karibu na mahali ambapo watu wanununua na kula chakula chao, AFN hupunguza umbali wa usafiri na matumizi ya mafuta, na hupungua katikati katika mnyororo wa usambazaji. Aina hii ya masoko ya moja kwa moja inaruhusu wakulima kukamata na kuweka faida zaidi, na huhifadhi mafuta ya mafuta katika uzalishaji na usafiri. Masoko ya moja kwa moja huleta wakulima na walaji uso kwa uso, na hivyo kuendeleza vifungo vya uaminifu na ushirikiano.

  2. Ukubwa mdogo wa kilimo na wadogo na mbinu za kilimo hai, ambazo zinalinganishwa na kiwango kikubwa, biashara ya kilimo ya kawaida. Wengi wa mashamba katika AFN ni ndogo kwa upande wa acreage (chini ya ekari 50) na kwa mapato. Wanategemea kazi za nyumbani, wanafunzi na wafanyakazi na, wakati mwingine, juu ya wafanyakazi wa kilimo cha msimu. Mashamba makubwa yanaweza kuajiri wafanyakazi wa mwaka mzima, na inaweza kuwawezesha wamiliki wao kupata maisha yao tu kupitia kilimo. Kilimo mbadala pia kinasisitiza kilimo cha chakula cha ufahamu wa mazingira, na wakulima katika AFN hufanya mbinu za kilimo hai, ingawa chakula chao hakiwezi kuthibitishwa rasmi kama vile

  3. Usambazaji wa chakula kupitia vyama vya ushirika vya chakula, masoko ya wakulima, [Kilimo kilichosaidiwa na Jumuiya (CSA) huduma za utoaji wa sanduku la chakula, na uhusiano wa ndani Badala ya kuambukizwa mauzo yao ya chakula na mawakala, wauzaji wa jumla, mashirika, wasindikaji, au maduka makubwa, wakulima katika AFN hutumia kwenye shamba miundo inayounganishwa kwa wima ambayo inahusisha shamba na kaya ya shamba moja kwa moja usambazaji na shughuli za rejareja kutokea karibu na shamba.

AFN zinatafuta kutambua mifumo ya chakula na kuhamasisha mawasiliano kati ya wazalishaji wa chakula na watumiaji, wakitaka kuimarisha mifumo ya chakula inayoonekana kuwa 'mahali paka'. AFN kwa hiyo wakati mwingine huitwa 'mitandao ya chakula ya ndani' (LFNs). 'Eneo 'la mifumo ya chakula linaonekana kama limesimama kinyume na mfumo wa chakula wa viwanda vya kilimo na kimataifa unaojulikana na 'chakula kutoka pophere'. Jiografia ya mifumo ya chakula ya ndani, hata hivyo, ni kipengele kimoja tu muhimu. Mbali na kuwa na mizizi mahali, LFN zina lengo la kuwa na manufaa kiuchumi kwa wakulima na watumiaji, kutumia mazoea ya uzalishaji na usambazaji wa mazingira, na kuongeza usawa wa kijamii na demokrasia kwa wanachama wote wa jamii.

Aquaponics inafaa vizuri na dhana ya Mitandao ya Chakula Mbadala/Mitaa ya Chakula Networks. Ni njia ya ufahamu wa mazingira ya uzalishaji wa chakula ambayo hutumia maji kidogo kuliko mbinu za kawaida za uzalishaji wa mazao, na hutoa karibu hakuna taka: sludge inaweza kuwa mbolea kwa urahisi na kugeuzwa kuwa bidhaa muhimu. Kama mfumo wa kufunga-kitanzi, pembejeo pekee inayohitajika kwa shamba la aquaponics ni maji na chakula kinacholisha samaki, na kwa hiyo, tofauti na mazoea mengi ya jadi ya kilimo, inahitaji hakuna au kupunguzwa kwa kiasi kikubwa mbolea au dawa za dawa za dawa za kemikali ili kuwezesha ukuaji wa mimea. Hii ina maana kwamba mimea iliyovunwa kutokana na mfumo wa maji ya maji hupandwa katika mfumo ambao ni sawa na uzalishaji wa kikaboni, ingawa katika EU mazao hayawezi kuthibitishwa kama hayo, kwa kuwa mpango wa vyeti kwa sasa unahusiana tu na mazao yaliyopandwa kwa udongo.

Ufugaji wa maji ya kawaida na kilimo unaweza kuhusisha minyororo ya thamani ndefu. Mipaka ya mfumo ni uvuvi na chafu au shamba kwa mwisho mmoja, na mtumiaji mwingine. Kati ya hizo mbili ni usindikaji, rejareja, jumla, na usafiri, ambayo kila mmoja imehusisha athari za mazingira, kijamii, na kiuchumi. Uendelezaji wa minyororo ya thamani fupi na wazalishaji wa maji ya miji-k.m. kuuza moja kwa moja kwa watumiaji, migahawa au maduka makubwa - inaweza kupunguza athari hizi.

The Growhaus katika Colorado ni biashara ya kijamii ambayo inalenga katika uzalishaji wa chakula wa jamii na afya, usawa na wakazi unaoendeshwa. 97% ya chakula kinachotumiwa Colorado huzalishwa nje ya jimbo, na jirani ambapo Growhaus iko imekuwa mteule jangwa la chakula. Awali kwa kushirikiana na Colorado Aquaponics, na tangu 2016 kwa kujitegemea, Growhaus inaendesha shamba la mita 297 za mraba na mazao yanauzwa kupitia mpango wa kikapu wa chakula cha kila wiki kwa bei inayofanana na Walmart, pamoja na migahawa, na sehemu walichangia kwa jamii. Ili kusaidia mpito kwa kula afya, Growhaus pia huandaa mafunzo ya bure na matukio ya jamii yaliyozingatia chakula.

Kikundi cha Well Community Allootment Group (Crookes Community Farm) ni biashara ya kijamii inayoendeshwa na wajitolea huko Sheffield, Uingereza, ambayo ni juu ya dhamira ya kuunganisha jamii na chakula chao kwa kuwashirikisha kikamilifu katika uzalishaji wake, na kwa kuwaelimisha kuhusu faida za chakula cha ndani. Katika

2018 chama hicho kilitunukiwa tuzo ya [Aviva Community Fund ili kujenga kitengo cha aquaponics ambacho kitatumika kuelimisha watu binafsi, shule, vikundi vya vijana na mashirika mengine.

*Hakimiliki © Washirika wa Mradi wa Aqu @teach. Aqu @teach ni Ushirikiano wa Kimkakati wa Erasmus+katika Elimu ya Juu (2017-2020) unaongozwa na Chuo Kikuu cha Greenwich, kwa kushirikiana na Chuo Kikuu cha Zurich cha Sayansi Applied (Uswisi), Chuo Kikuu cha Ljubljana na Kituo cha Biotechnical Naklo (Slovenia) . *

Tafadhali angalia meza ya yaliyomo kwa mada zaidi.


[email protected]

https://aquateach.wordpress.com/
Loading...

Kukaa hadi sasa juu ya karibuni Aquaponic Tech

Kampuni

  • Timu yetu
  • Jumuiya
  • Vyombo vya habari
  • Blog
  • Mpango wa Rufaa
  • Sera ya Siri
  • Masharti ya Huduma

Copyright © 2019 Aquaponics AI. Haki zote zimehifadhiwa.