Bent Egberg Mikkelsen na Collins Momanyi Bosire

** Wito wa uzalishaji endelevu na matumizi ya chakula umesababisha kuongezeka kwa riba na hatua mpya za sera kusaidia uchumi wa mviringo na mazoea ya kilimo cha hali ya hewa. Thamani za aquaponics na mifumo ya baiskeli iliyofungwa-kitanzi zinazidi kuchunguzwa katika suala la uzalishaji endelevu katika mazingira mbalimbali ikiwa ni pamoja na mazingira ya miji. Aquaponiki pia ina uwezo wa kutumiwa kama chombo cha kujifunza kwa watu wa umri wote lakini hasa kwa vijana shuleni. Sura hii inasoma uwezo wa aquaponics kufundisha elimu ya chakula na sayansi na matumizi ya teknolojia kama chombo cha elimu katika shule ya msingi. Sura hii inatumia data kutoka kwa mpango wa Kupanda Blue & Green (GBG) uliofanywa kwa ushirikiano kati ya Chuo Kikuu cha Aalborg, Copenhagen, shule za manispaa na walimu wao na biashara binafsi ya aquaponic Sura hii inatumia masomo matatu ya kimapenzi ikiwa ni pamoja na utafiti wa uchunguzi juu ya fursa za elimu shuleni, utafiti wa upembuzi uliofanywa kati ya walimu, pamoja na utafiti wa elimu ya Kukua Blue & Green (eGBG), ambapo sehemu ya udhibiti wa digital iliongezwa. Hitimisho ni kwamba matoleo ya gharama nafuu ya aquaponics yana uwezo mkubwa wa kujifunza kujifunza katika shule ya msingi. Matokeo ya awali yanaonyesha kwamba kufaa kuanzisha na sensorer na vifaa rahisi vya kufunga hutoa fursa ya kutoa kujifunza kuhusu chakula, uendelevu, na uelewa wa msingi wa udhibiti na usimamizi wa mifumo ya kibiolojia katika mfuko mmoja.

Maneno Aquaponics · Elimu endelevu · Uandishi wa Sayansi · Elimu · Elimu · Shule ya Msingi

Yaliyomo

• 23.1 Utangulizi
• 23.2 Msingi wa dhana
• 23.3 Mbinu
• 23.4 Matokeo na Majadiliano
• Marejeo

—

B. Mikkelsen

Mafunzo ya Chakula, Chuo Kikuu cha Aalborg Copenhagen

Bosire

Idara ya Kujifunza & Falsafa, Chuo Kikuu cha Aalborg,

© Mwandishi 2019 597

Goddek et al. (eds.), Mifumo ya Uzalishaji wa Chakula cha Aquaponics, https://doi.org/10.1007/978-3-030-15943-6_23

—

Marejeo

Armstrong EG (2008) mfano mseto wa kujifunza tatizo makao. katika: Boud D, Feletti G (eds) Changamoto ya kujifunza tatizo makao. Routledge, London

Ndevu C (2010) Kitabu cha kujifunza cha majaribio: kuchanganya mazoezi na dhana. Kogan Ukurasa, London

Bosire CM, Sikora TA (2017) mashamba ya bluu-kijani ya baadaye: kutumia aquaponics katika Shule ya Msingi kwa Foster maendeleo endelevu (Mwalimu Thesis). Rudishwa kutoka http://projekter.aau.dk/ Projekter/files/259876456/CollinsBosiretomaszsikora\ _\ _BlueGreenFarmsofthe\ _ FutureEMT.pdf

Bosire CM, Breidahl KS, Sikora TA, Mikkelsen BE (2016) Elimu kwa endelevu na elimu ya chakula — kutathmini fursa na changamoto kwa kutumia aquaponics miongoni mwa vijana katika Shule. katika: Mikkelsen BE, Ofei KT, Tvedebrink TDO, Romani AQ, Sudzina F (eds) Kesi kutoka 10 mkutano wa kimataifa juu ya sanaa ya upishi na sayansi, Julai 5-7 2017 Aalborg University Copenhagen - Kuchunguza Foodscapes baadaye, Imechapishwa na Mafunzo ya Chakula. AAU Aalborg, p 250—267

Wizara ya Elimu ya Denmark (2014) Kuboresha shule ya umma— maelezo ya jumla ya mageuzi ya viwango katika Shule ya Umma Denmark (elimu ya msingi na ya chini ya sekondari) Wizara Inapatikana katika http: www.uvm.dk/publicschool. ISBN (toleo la elektroniki): 978-87603. Imefikia 24 Mei 2016

Dewey J (1997) Uzoefu na elimu. Kappa Delta Pi, Touchstone. (Kazi ya awali iliyochapishwa 1938)

Dyg PM, Mikkelsen BE (2016) mifano ya ushirikiano, motisha na malengo nyuma ya kushirikiana mashamba-shule: kesi ufahamu kutoka Denmark. Chakula cha Kilimo cha Int J Soc 23 (1) :41—62

Shirika la Chakula na Kilimo (2010) Mlo endelevu na viumbe hai: maelekezo na ufumbuzi kwa sera, utafiti na hatua. Kongamano la kimataifa la kisayansi, viumbe hai na mlo endelevu umoja dhidi ya njaa Roma, Italia, 3—5 Novemba 2010

Graber A, Antenen N, Junge R (2014) multifunctional aquaponic mfumo katika ZHAW kutumika kama utafiti na mafunzo ya maabara. Inapatikana katika http://pd.zhaw.ch/publikation/upload/207534.pdf. Imefikia 22 Mei 2016

Junge R, Wilhelm S, Hofstetter U (2014) Aquaponic katika madarasa kama chombo cha kukuza mfumo wa kufikiri. Inapatikana katika http://www.adam-europe.eu/prj/10804/prj/PaperVIVUSConfJunge_ et_al.pdf. Imefikia 23 Mei 2016

Jungk R, Müllert N (1987) warsha za baadaye: jinsi ya kuunda hatima zinazohitajika. Taasisi ya Uvumbuzi wa Jamii, London

Maturana H, Varela F (1980) Utambuzi wa maisha. Katika: Boston Mafunzo katika Falsafa ya Sayansi, vol 42. Reidel, Dordrecht

McKay-nesbitt J, Demoranville CW, McNally D (2012) mkakati wa kuendeleza masoko ya kijamii: miradi ya masoko ya kijamii katika kozi ya utangulizi masoko. J Soc Mark 2 (1) :52—69. https://doi. org/10.1108/20426761211203256

Mikkelsen BE, Justesen J (2015) Multi nidhamu katika elimu ya juu kwa mateka foodscape taaluma: kesi ya Denmark. Katika: Kesi ya mkutano wa kimataifa juu ya sanaa ya upishi na kula katika jamii. Chuo Kikuu cha Jimbo la Montclair, Montclair, pp 262—

Shephard K (2008) Elimu ya juu kwa uendelevu: kutafuta matokeo ya kujifunza kwa ufanisi. Int J Kuendeleza High Educ 9 (1) :87—98

Shephard K, John H, Brent L, Miranda M, Sheila S, Liz S, Mick S, Mary F, Tim J, Lynley D (2015) Kutafuta matokeo ya kujifunza sahihi kwa 'elimu kwa maendeleo endelevu' na kwa elimu ya juu. Tathmini Eval High Educ 40 (6) :855—866

Toth V, Mikkelsen BE (2018) Kupanda bluu & kijani - kuchunguza uwezekano wa kufundisha chakula endelevu ya miji njia smart. Itifaki kwa ajili ya kupanuliwa bwana Thesis katika Mafunzo ya Chakula Jumuishi

Umoja wa Mataifa (2015a) matarajio ya idadi ya watu duniani, marekebisho ya 2015 vol. 2: Maelezo ya Idadi ya Watu. Inapatikana katika http://esa.un.org/unpd/wpp/Publications/Files/WPP2015_Volume-II-Demo graphic-Profiles.pdf. Imefikia 8 Mar 2016

Umoja wa Mataifa (2015b) Kubadilisha ulimwengu wetu: ajenda ya 2030 ya maendeleo endelevu. Inapatikana katika https://sustainabledevelopment.un.org/post2015/transformingourworld. Imefikia 3 Mar 2017

Mpango wa Maendeleo wa Umoja wa Mataifa (2016) Maelezo ya jumla: Ripoti ya maendeleo ya binadamu 2016 maendeleo ya binadamu kwa kila mtu (mtandaoni) Inapatikana katika http://hdr.undp.org/sites/default/files/ HDR2016ENOverview_Web.pdf. Imefikia 24 Mar 2017

Vidgen HA, Gallegos D (2014) Kufafanua elimu ya chakula na sehemu yake. Nia 76:50 -59 Wood DF (2003) Kujifunza tatizo. BMJ 326 (7384) :328—330. https://doi.org/10.1136/bmj. 326.7384.328

Open Access sura hii ni leseni chini ya masharti ya Creative Commons Attribution 4.0 International License (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/), ambayo vibali kutumia, kugawana, kukabiliana na hali, usambazaji na uzazi katika kati yoyote au format, kama muda mrefu kama wewe kutoa mikopo sahihi kwa mwandishi wa awali (s) na chanzo, kutoa kiungo kwa leseni Creative Commons na kuonyesha kama mabadiliko yalifanywa.

Picha au vifaa vingine vya tatu katika sura hii ni pamoja na katika leseni ya Creative Commons sura, isipokuwa ilivyoonyeshwa vinginevyo katika mstari wa mikopo kwa nyenzo. Ikiwa nyenzo hazijumuishwa kwenye leseni ya Creative Commons ya sura na matumizi yako yaliyokusudiwa hayaruhusiwi na kanuni za kisheria au zinazidi matumizi yanayoruhusiwa, utahitaji kupata ruhusa moja kwa moja kutoka kwa mwenye hakimiliki.

! picha-20200929112107029