Железо имеет много функций, но является ключевым компонентом в производстве хлорофилла, места фотосинтеза.
Без достаточного количества железа растения не могут производить достаточно хлорофилла, что приводит к задержке роста растений, отмеченных межвеинальным хлорозом. Железо также является ключевым компонентом цитохрома — гемепротеина, который играет решающую роль в производстве АТФ — валюты клеточного метаболизма.
В этой способности он незаменим как для растений, так и для животных. Железо также играет жизненно важную роль во многих других белках и реакциях.