6 Параметры качества воды

Понимание химического состава воды в аквапонике имеет важное значение для обеспечения оптимальных условий роста рыб, растений и бактерий. Выращивая рыбу в рециркулирующей системе, необходимо обеспечить все необходимые для выживания элементы, такие как температура, кислород, рН и четкость воды. Как и все организмы, те, которые культивируются в аквапонных системах, имеют оптимальные диапазоны для роста и выживания. Несмотря на совпадение между оптимальными диапазонами качества воды для каждого организма, необходимо найти компромисс во многих аспектах производства (таблица 6).

Таблица 6: Рекомендуемые параметры качества воды для аквапоники\ *.

Температураорганизма(°C)рНАммиак(мг/л)Нитрит (мг/л)Нитрат (мг/л)DO ( Мг/л)Горячая вода рыбы22 — 326 — 8,5< 3< 1< 4004 — 6Холодная рыба10 — 186 — 8,5< 1< 0,1< 400 6 — 8Растения16 — 305,5 — 7,5< 30< 1< 250 > 3Бактерии14 —34 6 —8,5 < 3< 1— 4—8 Компромисс для аквапоники18 — 306 — 7< 1< 1< 1505 — 8

\ *Воспроизведено и адаптировано из маломасштабного аквапонического производства пищевых продуктов ФАО (Somerville et al. 2014).

Пятью наиболее важными химическими параметрами воды, которые необходимо учитывать для аквапоники, являются растворенный кислород, температура, рН, общий аммиачный азот и щелочность.

• Источник: Джанель Хейгер, Ли Энн Брайт, Джош Дуски, Джеймс Тидвелл, 2021 год. Университет штата Кентукки. Руководство по производству аквапоники: практическое пособие для производителей. *