common:navbar-cta
Загрузить приложениеблогфункцииЦеныПоддержкаВойти
EnglishEspañolعربىFrançaisPortuguêsItalianoहिन्दीKiswahili中文русский

Посадка всех культур на ферме в то же время приводит к производственным волнам, а не к непрерывному производству. Непрерывное производство — это то, что нужно фермерам для удовлетворения спроса на неделю или даже две недели, всегда имея зрелые культуры на ферме. График посадки и сбора урожая, учитывающий жизненные циклы каждой культуры, является полезным инструментом для достижения этой цели (Storey 2016c):

  • Лиственные зелени, такие как мандаль, салат и капуста, имеют 4-6 недельный цикл от пересадки до сбора урожая

  • Быстрые травы, такие как лук и мята, имеют 3-4 недельный цикл между урожаями

  • Кориандр, петрушка и базилик имеют 5-недельный цикл, когда условия правильные

  • Плодоносные культуры, такие как клубника и помидоры, производят постоянно. Поэтому все они могут быть посажены в одно и то же время

Также важно учитывать влияние уборки растений на всю экосистему аквапонного агрегата. Если бы все растения собирались сразу, то результатом была бы несбалансированная система без достаточного количества растений для очистки воды, что привело бы к появлению пиков питательных веществ. Некоторые фермеры используют эту технику, но она должна соответствовать большому урожаю рыбы или сокращению кормового рациона. Тем не менее, рекомендуется использовать поэтапный цикл уборки и посадки. Наличие слишком большого количества растений, растущих синхронно, приведет к тому, что системы будут дефицитными в некоторых питательных веществах в период сбора урожая, когда поглощение будет максимальным. При наличии растений на разных стадиях роста — некоторых саженцев и некоторых зрелых растений — общая потребность в питательных веществах всегда будет одинаковой. Это обеспечит более стабильный химический состав воды, а также более регулярное производство (Somerville et al. 2014a).

В то время как садоводы в помещениях пользуются преимуществами круглогодичных урожаев, они все равно могут терять драгоценное время, когда их система пуста между циклами урожая (время простоя). Чтобы свести к минимуму простои, саженцы должны быть готовы к пересадке в аквапонную систему, когда предыдущий урожай готов к сбору урожая. Это можно сделать, рассчитав количество дней заранее, что вы должны прорастать новые семена так, чтобы они были готовы к поступлению в систему в день, когда вы готовы посадить. Используйте календарь или диаграмму Ганта и выполните следующие действия (Godfrey 2018):

  1. — Марк день сбора урожая

  2. — Добавьте вместе время всхожести и время размножения урожая. Это даст вам количество дней до сбора урожая, которое вы должны начать прорастание семян для следующего цикла урожая. Рассчитывайте на календаре и отметьте день, когда вы должны прорастать ваши семена, и день, когда вы должны переместить их в размножение. День пересадки в систему должен выпадать на день сразу после сбора урожая предыдущего цикла. В зависимости от размера вашей системы, вы можете собирать урожай и трансплантировать в тот же день. Если у вас большая ферма, вам может потребоваться несколько дней, чтобы собрать урожай.

Условия окружающей среды и сорт сельскохозяйственных культур будут влиять на сроки сбора урожая. На рис. 7 показан гипотетический график посевов для сорта салата, в котором собрано целое растение (в отличие от сорта, вырезаемого и снова). За пятидневным временем всхожести следует 16-дневное время распространения, в этот момент саженцы готовы к пересадке в аквапоник. После девяти дней роста салат-латук готов к сбору урожая. Второй цикл сбора урожая рассчитан на то, чтобы саженцы были готовы к пересадке в аквапоник в тот же день, что и первый цикл сбора урожая, что сводит к минимуму время простоя.

! изображение-20210212142233695

Рисунок 7: Гипотетический график посевов салата

Используя перекрывающиеся циклы сельскохозяйственных культур, как в приведенном выше примере, еженедельно вырабатывает небольшой урожай, а не большой раз в пять недель. Это очевидная стратегия, которую нужно использовать фермеру с контрактом, в котором говорится, что они обещают поставлять определенное количество продукции каждую неделю. Шаги для создания эффективного плана планирования заключаются в следующем (Godfrey 2018):

  1. Составить план труда для сбора урожая — Если вы будете собирать урожай самостоятельно, убедитесь, что у вас есть достаточно времени, чтобы собрать все необходимое для того, чтобы успеть его к продаже

  2. Знайте свои сорта — каждая культура имеет разные сроки цикла, поэтому убедитесь, что вы прочитали об уникальных требованиях к урожаю. Это будет информировать все ваши решения, от прорастания до сбора урожая до доставки. Кроме того, рассмотрим, какой вид урожая потребуется растению. Например, салат, вероятно, будет полностью собран, что будет означать, что вам нужно будет пересадить раньше, чем если вы вырастили что-то вроде базилика, где вы могли бы собрать один и тот же цикл урожая несколько раз

  3. Выберите свой метод сбора урожая — способ сбора урожая должен определяться типом урожая; некоторые культуры позволяют использовать урожай, вырезанный и снова, в то время как другие больше подходят для полного урожая. Урожай в стиле вырезать и вернуться, вероятно, займет больше времени, чем метод полного сбора урожая, потому что вы будете резать одно и то же растение несколько раз, а не принимать все это за один раз

  4. Фактор размера вашей фермы — чем больше система, тем больше времени потребуется для сбора урожая. Это общее правило, даже если у вас есть сотрудники, работающие на вас. Труд является одной из самых больших затрат на ведение крытых ферм, и потому, что вещи просто занимают много времени. Убедитесь, что при планировании сроков вы принимаете во внимание, насколько велика ваша система; обратите внимание на то, сколько времени в среднем требуется для сбора урожая, и учитывайте его при расчете сроков урожая. Это также проинформирует ваше решение о том, какой размер участка фермы вы назначите для каждого перекрывающегося цикла посевов

  5. Подумайте о своих клиентах — если ваш рынок не хочет этого, не выращивайте его. Если ваш рынок действительно хочет этого, и вы можете его хорошо выращивать, тогда бюджет достаточно времени и ресурсов, чтобы получить им то, что они хотят, когда они этого хотят.

*Авторское право © Партнеры проекта Aqu @teach. Aqu @teach является стратегическим партнерством Erasmus+ в области высшего образования (2017-2020), возглавляемым Университетом Гринвича, в сотрудничестве с Цюрихским университетом прикладных наук (Швейцария), Техническим университетом Мадрида (Испания), Люблянским университетом и Биотехническим центром Naklo (Словения) . *

Дополнительные темы см. в оглавлении.


[email protected]

https://aquateach.wordpress.com/
Loading...

Будьте в курсе новейших технологий Aquaponic

Компания

Авторское право © 2019 Аквапоника AI. Все права защищены.