common:navbar-cta
Загрузить приложениеблогфункцииЦеныПоддержкаВойти
EnglishEspañolعربىFrançaisPortuguêsItalianoहिन्दीKiswahili中文русский

К сожалению, не все виды рыб хорошо адаптируются к танковой культуре, так же как не все виды животных адаптируются к сельскохозяйственным животным. Так как рыба холоднокровная, почти все, что касается ее роста и здоровья, зависит от температуры (подробнее см. Таблицы 4 и 6). Температура воды в культуре будет частично диктовать, какие виды могут или должны быть подняты в вашей системе. Другими важными факторами будет то, насколько плотно вы намерены поднять их и для каких целей или рынка. Правило большого пальца для плотности залова составляет 0,5 фунта веса рыбы на 1 галлон воды в выращенных РАС. Ниже приведены соображения о том, что расти для конкретных рынков.

  • Что такое продажа в ваших текущих магазинах или ресторанах?

  • Можете ли вы обратиться к нишевым рынкам, таким как фермерские рынки, или есть ли в вашем районе группы меньшинств, которые имеют особые предпочтения?

  • Какие сезонные рынки вы хотите рассмотреть?

  • Какие формы продукции вы будете готовы обратиться?

  • Какова температура окружающей среды для вашего периода роста? Какие энергетические последствия это имеет? Какова стоимость?

! изображение-20210515161330521

Для некоторых производителей рыба не является важной частью общей экономики системы и в первую очередь является «генераторами питательных веществ» для растений. Для других торговля пищевой рыбой является важным центром прибыли для системы аквапоники. Производители Aquaponic могут иметь преимущество в предоставлении единого окна как для рыбы, так и для овощей. Если это так, производитель аквапоники должен заранее спланировать, каким будет их конечный рыбный продукт. Будет ли рыба продаваться живым, целиком на льду или перерабатываться? Формы продуктов приведены на рис. 11. После того, как вы продаете обработанную рыбу, есть еще много вопросов, которые необходимо рассмотреть с точки зрения формы продукта и правил обработки, таких как:

  • У вас есть доступ к сертифицированному перерабатывающему предприятию?

  • Есть ли у вас действующие правила HACCP для видов, которые вы собираетесь обрабатывать?

  • Сколько стоит упаковка?

  • Как обработка и упаковка повлияют на ваш бюджет?

Несколько видов рыб были успешно культивированы в аквапонных системах. Общие параметры роста этих показателей приведены в таблице 4. Важными факторами при принятии решения о надлежащем виде являются также наличие качественных бродов или свиней, темпы роста до размера рынка, а также стоимость корма и предложение. Предпочтение отдается пресноводным видам, поскольку большинство растительных культур, производимых в аквапонике, имеют очень низкую устойчивость к солености. Также, как сообщается, гибридные полосатые басы (Morone chrysops x M. saxatilis), которые могут быть подняты в системах рециркуляции аквакультуры, плохо работают в аквапонике из-за непереносимости высоких уровней калия, дополненных для поддержки роста растений (Rackocy et al. 2006), хотя они были успешно выращены (Diessner 2013).

Таблица 4: Краткое описание видов рыб, пригодных для аквапоники.

Видоваятемпература (C)Общий аммиачный азот (мг/л)Нитрит (мг/л)Растворенный кислород (мг/л)Сырой белок в корме (%)Темпы роста Круглогодичное предложение свинарников (США)Рыночная стоимость ($US/Lb live)Принятие потребителемЖизненноОптимальныйNile tilapia Oreochromis niloticus 4-3425-30< 2< 1> 428-32600 г в 6—8 месяцевДа$3.00Хорошийкарп обыкновенный Cyprinus carpio14-3627-30< 1< 1 > 430-38600 гв 9—11 месяцев ДаNAПлохойканал сом Ictalurus punctatus5-3424-30< 1< 1< 325-36400 г в 9—10 месяцевДа$2.00Хорошо Большой бас микроптер сальмоиды 5-3424-30< 1 < 2 > 445-48600 гв 14-16 месяцев Сезонные$4.00-5.00 Умереннаярадуга форель Oncorhynchus mykiss 10-1814-16< 0.5< 0.3 > 6 421,000gin14-16месяцев сезонные$3.00ХорошийБаррамундилаты калькарифер 18-34 26-29< 1 < 1 > 438-45400 гв 9—10 месяцев Нет$8.00-9.00 Хорошо

  • Источник: Джанель Хейгер, Ли Энн Брайт, Джош Дуски, Джеймс Тидвелл, 2021 год. Университет штата Кентукки. Руководство по производству аквапоники: практическое пособие для производителей. *

Kentucky State University

https://www.kysu.edu/academics/college-acs/school-of-aas/index.php
Loading...

Будьте в курсе новейших технологий Aquaponic

Компания

Авторское право © 2019 Аквапоника AI. Все права защищены.