common:navbar-cta
Загрузить приложениеблогфункцииЦеныПоддержкаВойти
EnglishEspañolعربىFrançaisPortuguêsItalianoहिन्दीKiswahili中文русский

17.4.1 Рыбные заболевания и профилактика

В то время как заболевания рыб, вызванные бактериями, вирусами, паразитами или грибами, могут оказывать значительное негативное воздействие на аквакультуру (Kabata 1985), появление заболевания в аквапонных системах может быть еще более разрушительным. Поддержание здоровья рыб в аквапонных системах сложнее, чем в РАН, и, по сути, борьба с заболеваниями рыб является одной из главных задач успешной аквапоники (Sirakov et al. 2016). Заболевания, поражающие рыбу, можно разделить на две категории: инфекционные и неинфекционные заболевания рыб. Инфекционные заболевания вызваны различными микробными патогенами, передаваемыми либо из окружающей среды, либо от других рыб. Патогены могут передаваться между рыбой (горизонтальная передача) или вертикально, (внешне или внутренне) инфицированными яйцами или зараженным мильтом. Более половины вспышек инфекционных заболеваний в аквакультуре (54,9%) вызваны бактериями, за которыми следуют вирусы, паразиты и грибки (McCloughlin and Graham 2007). Часто, несмотря на отсутствие клинических признаков или поражений, рыба может переносить патогены в субклиническом состоянии или состоянии носителя (Winton 2002). Заболевания рыб могут быть вызваны повсеместными бактериями, присутствующими в любой воде, содержащей органическое обогащение. При определенных условиях бактерии быстро становятся оппортунистическими патогенами. Наличие низкого количества паразитов на жабрах или коже обычно не приводит к значительным проблемам со здоровьем. Способность патогена вызывать клинические заболевания зависит от взаимосвязи шести основных компонентов, связанных с рыбой и окружающей средой, в которой они живут (физиологический статус, хозяин, земледелие, окружающая среда, питание и патоген). Если какой-либо из компонентов слаб, это повлияет на состояние здоровья рыбы (Plumb and Hanson 2011). Неинфекционные заболевания обычно связаны с факторами окружающей среды, неадекватным питанием или генетическими дефектами (Parker 2012). Успешное управление рыбным здоровьем достигается за счет профилактики заболеваний, снижения заболеваемости инфекционными заболеваниями и снижения степени тяжести заболевания, когда это происходит. Предотвращение контакта между восприимчивой рыбой и патогеном должно быть одной из важнейших целей, с тем чтобы предотвратить вспышку инфекционного заболевания.

Тремя основными мерами для достижения этой цели являются:

  • Использование системы водоснабжения без патогенов.

  • Использование сертифицированных запасов, не содержащих патогенов.

  • Уделение пристального внимания санитарным услугам (Уинтон, 2002 год).

Реализация этих мер позволит снизить воздействие на рыбу патогенных агентов. Однако практически невозможно определить все агенты, которые могут вызвать заболевания в водной среде, и полностью предотвратить воздействие возбудителей патогенов. Некоторые факторы, такие как переполненность, повышают восприимчивость рыб к инфекции и передаче патогенов. По этой причине многие патогены, которые не вызывают заболеваний у диких рыб, могут вызывать вспышки заболеваний с высоким уровнем смертности в системах производства рыбы с высокой плотностью. Чтобы избежать этого, уровень заражения рыбы в аквапонике должен постоянно контролироваться. Поддержание биозащищенности в аквапонике важно не только с экономической точки зрения, но и с точки зрения благосостояния рыб. Появление любого возбудителя рыбы в ограниченном пространстве резервуаров и при высокой плотности популяции неизбежно будет представлять угрозу для здоровья рыб как для лиц, затронутых патогеном, так и для тех, кто еще не пострадал.

Целью биозащищенности является внедрение практики и процедур, которые позволят снизить риски:

  • введение патогенных микроорганизмов в учреждение.

  • Распространение патогенных микроорганизмов по всему предприятию.

  • наличие состояний, которые могут повысить восприимчивость к инфекциям и болезням (Bebak-Williams et al. 2007).

Достижение этой цели предполагает применение протоколов управления для предотвращения попадания конкретных патогенов в производственную систему. Карантин является важным компонентом биозащищенности для предотвращения контакта с инфекционными агентами и используется при перемещении рыбы из одного района в другой. Все вновь приобретенные рыбы помещаются в карантин до того, как они попадут в установленные популяции. Рыба, находящаяся под карантином, изолируется на определенный период времени до выхода в контакт с постоянным населением, предпочтительно в отдельной зоне со специальным оборудованием (Plumb and Hanson 2011). Новая рыба остается в карантине до тех пор, пока не будет доказана, что она не будет без В некоторых случаях рекомендуется карантин новых рыб в изолированном резервуаре на 45 дней, прежде чем добавлять их в основную систему (Somerville et al. 2014). Во время карантина рыба контролируется на наличие признаков заболевания и отбирается пробы на наличие инфекционных агентов. Профилактические процедуры могут быть инициированы в карантинный период с целью удаления начальных нагрузок внешних паразитов.

Для профилактики заболеваний рекомендуются некоторые меры по снижению факторов риска:

  • Администрирование коммерческих вакцин против различных рыбных вирусных и бактериальных патогенов. Наиболее распространенными путями применения являются инъекции, погружение или пища.

  • Порода штаммы рыб, которые более устойчивы к определенным патогенам рыб. Хотя Evenhuis et al. (2015) сообщают о наличии штаммов рыб с повышенной одновременной устойчивостью к двум бактериальным заболеваниям (Columnaris и бактериальная болезнь холодной воды), имеются данные о том, что может возникнуть повышенная восприимчивость к другим патогенам (Das and Sahoo 2014; Henryon et al. 2005).

  • Принимать профилактические и корректирующие меры для предотвращения стресса у рыб. Поскольку на каждом этапе производства аквапоники присутствуют многочисленные стрессовые факторы, предотвращение и управление стрессом посредством мониторинга и профилактики минимизируют его влияние на здоровье рыб.

  • Избегайте высокой плотности запаса, что вызывает стресс и может привести к увеличению заболеваемости, даже если другие факторы окружающей среды приемлемы. Кроме того, высокая плотность чулок повышает вероятность поражения кожи, которые являются местами внесения различных патогенов в организм.

  • Регулярно удалять загрязняющие вещества из воды (несъеденные продукты, фекалии и другие органические вещества твердых частиц). Мертвая или умирающая рыба должна быть немедленно удалена, так как она может служить потенциальным источником болезней для оставшегося скота и питательной средой для других, а также загрязнять воду при разложении (Sitjà-Bobadilla and Oidtmann 2017).

  • Дезинфицировать все оборудование, используемое для очистки резервуаров и манипуляции с рыбой. После надлежащей дезинфекции все оборудование следует промыть чистой водой. Рекомендуется использовать ванны для ног и мытье рук с дезинфицирующим мылом у входа и внутри зданий. Эти шаги непосредственно снижают потенциал распространения патогенов (Sitjà-Bobadilla и Oidtmann 2017). Некоторые химические вещества, используемые в качестве дезинфицирующих средств (например, хлорид бензалкония, хлорамин В и Т, йодофоры), эффективны для профилактики заболеваний.

  • Администрирование диетических добавок и иммуностимуляторов для улучшения здоровья и уменьшения последствий заболевания. Такие диеты содержат различные ингредиенты, имеющие важное значение для улучшения здоровья и устойчивости к болезням (Anderson 1992; Tacchi et al. 2011). Существует широкий спектр продуктов и молекул, включая натуральные растительные продукты, иммуностимуляторы, витамины, микроорганизмы, органические кислоты, эфирные масла, пребиотики, пробиотики, синбиотики, нуклеотиды, витамины и т.д. (Austin and Austin 2016; Koshio 2016; Martin and Król 2017).

  • Разделение рыб по возрасту и видам в целях профилактики заболеваний, поскольку восприимчивость к определенным патогенам варьируется в зависимости от возраста, а некоторые патогены характерны для некоторых видов рыб. Как правило, молодые рыбы более восприимчивы к патогенам, чем старые рыбы (Plumb and Hanson 2011).

Поддержание здоровья рыб в аквапонике требует надлежащего управления здоровьем и постоянного внимания. Оптимальное здоровье рыб лучше всего достигается за счет мер биозащищенности, адекватной технологии производства и практики управления земледелием, которые обеспечивают оптимальные условия. Как уже упоминалось, наилучший способ избежать заболеваний рыб — это профилактика за счет оптимальных условий выращивания и процедур биозащиты. Однако в системе всегда может появиться патоген. Первое и самое важное действие — правильно идентифицировать патоген.

17.4.2 Диагностика заболеваний (идентификация больной рыбы)

Раннее распознавание больных рыб имеет важное значение для поддержания здоровья аквакультуры в аквапонной системе. Точная диагностика и оперативное реагирование позволят остановить распространение болезни на других рыб, тем самым минимизируя потери.

Изучение живой рыбы начинается с наблюдения за ее поведением. Постоянное и тщательное ежедневное наблюдение обеспечивает раннее распознавание больных рыб. Как правило, рыба должна наблюдаться на изменения поведения до, во время и после кормления.

Здоровая рыба проявляет быстрые, энергичные плавательные движения и сильный аппетит. Они плавают в нормальных, специфических для конкретных видов узоров и имеют неповрежденную кожу без обесцвечивания (Somerville et al. 2014). Больная рыба проявляет различные изменения в поведении с видимым изменением внешнего вида или без него. Наиболее очевидным показателем ухудшения состояния рыб является снижение (прекращение) кормовой активности, как правило, в результате экологического стресса и/или инфекционного/паразитарного заболевания. Наиболее очевидным признаком болезни является наличие мертвых или умирающих животных (Parker 2012; Plumb and Hanson 2011).

Изменения в поведении больных рыб могут включать ненормальное плавание (плавание вблизи поверхности, вдоль боковых сторон резервуара, переполнение на входе воды, вихрь, скручивание, дартинг, плавание вверх дном), мигание, царапины на дне или боках бака, необычайно медленное движение, потеря равновесия, слабость, висящий недолго под поверхностью, лежащий на дне и задыхающийся у поверхности воды (признак низкого уровня кислорода) или не реагирующий на внешние раздражители. В дополнение к поведенческим изменениям, больная рыба проявляет физические признаки, которые видны незащищенным глазом. Эти грубые признаки могут быть наружными, внутренними или обоими и могут включать потерю массы тела; растяжение живота или капельницу; деформацию позвоночника; потемнение или осветление кожи; увеличение образования слизи; обесцвечивание области тела; эрозии кожи, язвы или язвы; повреждение плавников; потеря кисты; опухоли; отек на тело или жабры; кровоизлияния, особенно на голову и перешеек, в глаза и в основание плавников; и выпуклые глаза (поп-глаз, экзофтальмия) или эндофтальмия (затонувшие глаза). Внутренними признаками являются изменения размера, цвета и текстуры органов или тканей, накопление жидкостей в полостях тела и наличие патологических образований, таких как опухоли, кисты, гематомы и некротические поражения (Noga 2010; Parker 2012; Plumbb and Hanson 2011; Winton 2002).

При подозрении на ухудшение здоровья рыб первым шагом является проверка качества воды (температура воды, растворенный кислород, рН, уровень аммиака, нитрита и нитрата) и оперативная реакция на любые отклонения от оптимального диапазона. Если большая часть рыбы в резервуаре имеет ненормальное поведение и проявляет неспецифические признаки заболевания, то, вероятно, изменение условий окружающей среды (Parker 2012; Somerville et al. 2014). Низкий уровень кислорода (гипоксия) является частой причиной смертности рыб. Рыбы в воде с низким содержанием кислорода летаргичны, собираются у поверхности воды, вздыхают воздух и имеют более яркую пигментацию. Умирающая рыба проявляет агональное дыхание, с открытым ртом и вспышкой оперкулы. Эти признаки также проявляются в тушах рыб. Высокий уровень аммиака вызывает гиперексицитируемость при мышечных спазмах, прекращение кормления и смерть. Хроническое отклонение от оптимальных уровней приводит к анемии, снижению роста и устойчивости к болезням. У рыб, отравленных нитритом, поведенческие изменения, характерные для гипоксии с бледно-коричневыми жабрами и бурой кровью (Noga 2010).

Когда только несколько рыб проявляют признаки заболевания, необходимо немедленно удалить их, чтобы остановить и предотвратить распространение возбудителя болезни на другую рыбу. На ранних стадиях вспышки заболевания, как правило, лишь несколько рыб будут иметь признаки и умирать. В последующие дни будет происходить постепенное увеличение коэффициента дневной смертности. Больная рыба должна быть тщательно обследована, чтобы определить причину. Лишь некоторые заболевания рыб вызывают патогномонические (характерные для данного заболевания) поведенческие и физические признаки. Тем не менее, тщательное наблюдение часто позволяет экзаменатору сузить причину экологических условий или возбудителей болезней. В случае серьезной вспышки заболевания необходимо немедленно связаться с ветеринаром/специалистом по охране здоровья рыб для получения профессиональной диагностики и лечения заболеваний. Для решения проблемы заболевания диагносту потребуется подробное описание поведенческих и физических признаков, проявляемых больной рыбой, ежедневные записи параметров качества воды, происхождения рыбы, даты и размера рыбы на складе, скорости кормления, темпа роста и суточной смертности ( Паркер 2012; Пламб и Хансон 2011; Сомервилл и др. 2014).


Aquaponics Food Production Systems

Loading...

Будьте в курсе новейших технологий Aquaponic

Компания

Авторское право © 2019 Аквапоника AI. Все права защищены.