Capítulo 14 Patógenos Vegetais e Estratégias de Controle em Aquapônica

Gilles Stouvenakers, Peter Dapprich, Sebastien Massart e M. Haïssam Jijakli

Resumo Entre a diversidade de doenças vegetais que ocorrem na aquaponia, os patógenos transmitidos pelo solo, como Fusarium spp., Phytophthora spp. e Pythium spp., são os mais problemáticos devido à sua preferência por condições de ambiente úmido/aquático. Phytophthora spp. e Pythium spp. que pertencem aos pseudo-fungos Oomycetes requerem atenção especial devido à sua forma móvel de dispersão, os chamados zoosporos que podem mover-se livremente e ativamente em água líquida. Na aquapônica acoplada, os métodos curativos ainda são limitados devido à possível toxicidade de pesticidas e agentes químicos para peixes e bactérias benéficas (por exemplo, bactérias nitrificantes do biofiltro). Além disso, o desenvolvimento de agentes biocontrole para uso aquapônico ainda está em seu início. Consequentemente, as formas de controlar a infecção inicial e a progressão de uma doença baseiam-se principalmente em ações preventivas e tratamentos físicos hídricos. Entretanto, a ação supressiva (supressão) pode ocorrer em ambiente aquapônico considerando artigos recentes e a atividade supressora já destacada na hidropônica. Além disso, a água aquapônica contém matéria orgânica que pode promover o estabelecimento e o crescimento de bactérias heterotróficas no sistema ou mesmo melhorar o crescimento e a viabilidade das plantas diretamente. No que diz respeito à hidroponia orgânica (isto é, a utilização de fertilização orgânica e meios vegetais orgânicos), estas bactérias podem actuar como agentes antagonistas ou como elicitores de defesa vegetal para proteger as plantas contra doenças. No futuro, a investigação sobre a capacidade de supressão da doença do biótopo aquapónico deve ser aumentada, bem como o isolamento, caracterização e formulação de antagonistas microbianos de agentes patogénicos vegetais. Finalmente, um bom conhecimento na identificação rápida de patógenos, combinado com métodos de controle e monitoramento de doenças, conforme recomendado no manejo integrado de pragas vegetais, é a chave para um controle eficiente das doenças vegetais na aquapônica.

Palavras Patógenos · Fungos · Aquaponics · Biotope · Supressivo · Manejo de pragas vegetais · Agentes de biocontrole

Conteúdo

• 14.1 Introdução
• 14.2 Microorganismos em Aquapônica
• 14.3 Proteger plantas contra agentes patogénicos em Aquaponics
• 14.4 O Papel da Matéria Orgânica na Atividade de Biocontrole em Sistemas Aquapônicos
• 14.5 Conclusões e considerações futuras
• Referências

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G. Stouvenakers · S. Massart · M. H. Jijakli

Laboratório de Patologia Plantária Integrada e Urbana, Université de Liège, Gembloux Agro-Bio Tech, Gembloux, Bélgica

P. Dapprich

Departamento de Agricultura, Fachhochschule Südwestfalen Universidade de Ciências Aplicadas, Soest, Alemanha

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