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11.1 Certificação Orgânica

5 months ago

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As vendas de alimentos orgânicos nos Estados Unidos aumentaram 5,9% em 2018, totalizando\ $47,9 bilhões de dólares. Não é de surpreender que os agricultores aquapónicos queiram que o rótulo biológico reforce a sua comercialização e as suas vendas, e também não surpreende que os agricultores de solo não queiram que o seu poder de venda seja diluído. O coração da produção orgânica é cultivar o solo, então como produzir pode ser certificado orgânico se não houver solo? Em 2015, foi montada uma força-tarefa composta por indivíduos representando tanto a indústria orgânica baseada no solo quanto as comunidades hidropônicas e aquapônicas. O objetivo era descrever sistemas e práticas hidropônicos e aquapônicos, examinar como hidropônicos e aquapônicos se alinham ou entram em conflito com as regulamentações orgânicas do USDA, apoiar suas decisões com a ciência e explorar alternativas. Em sua reunião de outono de 2017, o Conselho Nacional de Normas Orgânicas (NOSB) votou 8-7 contra uma proposta de proibir a produção hidropônica e aquapônica na agricultura orgânica. Embora a aeroponia seja proibida, tanto a hidropônica quanto a aquapônica permanecem elegíveis para certificação orgânica, enquanto o USDA considera a decisão NOSB. Enquanto a aquapônica se presta a métodos de crescimento mais sustentáveis, apenas itens aprovados pela OMRI podem ser usados durante a produção. Isso proíbe o uso de lã de rocha, bases de hidróxido, ferro quelatado e outras ferramentas comuns do comércio. Atualmente, apenas 17 dos 80 certificadores ajudarão as fazendas aquapônicas com certificação orgânica.

*Fonte: Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. Universidade Estadual de Kentucky. Manual de Produção Aquaponics: Um Manual Prático para Produtores. *


Kentucky State University

https://www.kysu.edu/academics/college-acs/school-of-aas/index.php
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