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Nutrientes são substâncias que nutrem plantas e animais, fornecendo energia para o crescimento e manutenção da vida. Espécies individuais de plantas e animais requerem nutrientes diferentes para prosperar. Em sistemas aquapônicos, os peixes recebem nutrientes essenciais de alimentos especialmente escolhidos, trabalhados e armazenados. Empresas especializam-se na produção de alimentos para várias espécies, como truta, salmão, bagre e tilápia. Alternativamente, as plantas em sistemas aquapônicos dependem de bactérias para transformar resíduos de peixes em nutrientes. As plantas absorvem os nutrientes para fora da água, esclarecendo assim a água antes de circular de volta para o tanque de peixes.

Andar de bicicleta no seu sistema Aquapônico

Os produtores podem iniciar o sistema aquapônico de duas maneiras: na verdade, começando com peixes ou sem peixes. Ciclismo de peixe é quando os produtores usam peixe como fonte de amônia do sistema antes de estabelecer ciclagem bacteriana eficiente. Ciclismo sem peixe exige que os produtores introduzam e cultivem bactérias nitrificantes para colônias maduras e eficientes por 3-4 semanas antes de adicionar peixes ao sistema. Os peixes não são adicionados ao sistema até que os níveis bacterianos se tornem totalmente estabelecidos, e não há oscilações nos parâmetros de qualidade da água, como amônia, PH, nitritos ou nitratos ocorrem.

Depois de estabelecer o processo de ciclagem de um sistema, os resíduos de peixe e os alimentos de peixe não consumidos tornam-se fontes primárias de amônia. Os restantes alimentos e excrementos circulam para uma área de bioreação onde as bactérias transfixam a amônia em nitritos. Os nitritos são convertidos em nitratos, uma forma menos tóxica de azoto e um produto utilizável que as plantas podem absorver. Os nitratos atuam como um fertilizante; no entanto, o nitrogênio não é o único nutriente que as plantas precisam para prosperar. Nutrientes vegetais podem ser divididos em duas categorias - elementos essenciais e oligos. Os nutrientes essenciais das plantas incluem Nitrogênio, Fósforo e Potássio *. Estes três elementos são os nutrientes mais importantes para as plantas e são os principais determinantes do sucesso. As plantas também exigem oligoelementos para prosperar. *Os principais oligoelementos incluem boro, cobre, ferro, magnésio e zinco. Diferentes tipos de plantas exigem diferentes quantidades de nutrientes essenciais e oligoelementos para ter sucesso.

Importância de pedalar seu sistema aquapônico

O ciclismo é importante em sistemas aquapônicos porque gera os nutrientes necessários para que as plantas prosperem, cresçam e criam um ambiente mais adequado e esclarecido para os peixes. As bactérias trabalham com os resíduos de peixe para gerar um produto utilizável para as plantas. Os produtores devem esforçar-se por reconhecer as tendências do ciclo nestes sistemas e manter os parâmetros de qualidade da água em conformidade, a fim de evitar exceder os limiares específicos das espécies. O PH elevado tipicamente se correlaciona com níveis elevados de amônia e níveis de estresse aumentados dos peixes. *Da mesma forma, níveis elevados de amônia podem ser tóxicos para peixes e causar mortalidade. * A amônia torna-se tóxica em uma determinada concentração, mas esse nível é diferente para cada peixe. Por exemplo, a tilápia pode lidar com um nível de amônia maior do que um salmão ou truta.

Os produtores têm inúmeras opções ao escolher espécies de peixes e plantas para criar juntos em sistemas aquapônicos. Ao determinar o que cultivar, os produtores devem considerar as restrições de temperatura das espécies, as cargas de nutrientes e a disponibilidade e a viabilidade geral da operação. As plantas terrestres são tipicamente incluídas em sistemas aquapônicos para aumentar os lucros e a eficiência do sistema. As plantas comuns encontradas em sistemas aquapônicos são ervas, tomates, alface e pimentões. Cada tipo de planta exige diferentes necessidades de nutrientes. Por exemplo, o manjericão tem uma carga de nutrientes muito baixa e não requer nenhum suplemento adicional. Tomates e outras plantas frutificantes têm uma alta carga de nutrientes e muitas vezes requerem nutrientes suplementares e minerais como o ferro. Os produtores usam principalmente essas plantas para controlar os níveis de nutrientes em tanques de peixes e como um fluxo de receita extra. Espécies de plantas individuais absorvem quantidades únicas de nutrientes, o que significa que a escolha da planta influencia diretamente a carga de nutrientes.

Deficiências de nutrientes

As plantas em sistemas aquapônicos podem sofrer de deficiências de nutrientes. Muitas vezes, a planta mostrará anormalidades fisiológicas e morfológicas. *Essas anormalidades podem ser diagnosticadas e, às vezes, corrigidas através de uma carga equilibrada de nutrientes se forem detectadas com antecedência suficiente. * As indicações de deficiência de nitrogênio incluem padrões de crescimento temperados e atrofiados e folhas verdes e amarelas claras, enquanto as deficiências de fósforo retardam o desenvolvimento da planta e criam tons roxos para o fundo de folhas particulares. Indicações de deficiência de potássio incluem escurecimento e amarelecimento das folhas e decaimento das folhas. Deficiências de oligoelementos também desencadeiam efeitos adversos em plantas, como crescimento atrofiado, diminuição da produção de clorofila, folhas descoloridas e consistência quebradiça.

Como o software Aquaponics AI pode ajudar

Notebooks

O software Aquaponic AI pode simplificar o complexo processo de ciclagem de nutrientes, escolha de espécies e deficiências de nutrientes para os agricultores. A Aquaponic AI oferece notebooks projetados para rastrear parâmetros de qualidade da água que os agricultores podem utilizar para entrada de dados, armazenamento seguro e gráficos de geração automática com base nos dados fornecidos. *Esses cadernos e tendências pintam uma imagem clara do que está acontecendo dentro dos sistemas. *

Alertas e procedimentos operacionais padrão

Os alertas, o gráfico de tarefas e o calendário lembrarão os agricultores do que deve ser realizado naquele dia e ajudarão os produtores a manter-se no caminho certo. O Aquaponic AI oferece um gráfico de ciclagem do sistema que grava onde um sistema está no processo de ciclo. O gráfico segue ações do produtor e níveis químicos, como adicionar uma fonte de amônia, conversões bacterianas e quando o sistema está funcionando corretamente no pico de desempenho bacteriano.

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Gráfico de Disponibilidade de Nutrientes

Observar a disponibilidade de nutrientes é uma das coisas mais importantes para suas plantas enquanto você está crescendo. Os agricultores vão querer certificar-se de que o pH e outros parâmetros de qualidade da água estão dentro de uma faixa adequada para as plantas crescerem e florescer. Desenvolvemos um Gráfico de Disponibilidade de Nutrientes dentro do nosso painel de instrumentos para ajudar os agricultores a ver exatamente onde estão os nutrientes e quanto Eles estão disponíveis para as plantas.

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Neste gráfico você pode aprender os valores para os diferentes nutrientes (macro e micronutrientes) e como eles estão mudando dependendo do nível de pH. Em geral, os praticantes Aquaponic executam um sistema em qualquer lugar entre uma leitura de pH de 6 e 8.

Se você está procurando rodar seu sistema entre pH 6,8 e 7,2, você pode ver todos os nutrientes disponíveis para suas plantas.** Se um sistema está lutando para manter o pH baixo e ver muitas deficiências, então um agricultor pode solucionar problemas e ver quais nutrientes estão faltando nesses níveis de pH mais altos. **Tais insights e visualização de um sistema podem ajudar quando os produtores estão tentando entender por que eles estão tendo uma deficiência de nutrientes.

Gráfico de Toxicidade de Amoníaco

Um gráfico de toxicidade de amoníaco no painel de instrumentos ajuda a informar os agricultores sobre onde os sistemas se encontram em um nível de toxicidade. Finalmente, a seção de pesquisa fornece um perfil de cultura para espécies comuns em sistemas aquapônicos. Este perfil inclui informações sobre fatores que determinam o sucesso e ajuda os produtores a adequar os requisitos de nutrientes das plantas aos parâmetros dos peixes. A seção de doença e deficiência de nutrientes, também localizada sob a guia de pesquisa, destaca problemas com que as plantas lutam.

Simplifique suas operações

O processo de ciclismo e iniciar o seu sistema aquapônico é um momento divertido e emocionante enquanto você vê a natureza fazer o seu trabalho. Se você decidir iniciar o processo de ciclismo usando peixes ou métodos sem peixe, a ciclagem de nutrientes adequada é fundamental para o sucesso de peixes e plantas em sistemas aquapônicos. À medida que você começa a usar seu sistema, deixe-nos ajudar a simplificar esse processo complexo, acompanhando todos os elementos que contribuem para o ciclismo e fornecendo insights e visualização do processo.


Julianne Grenn

M.S. Graduate Student
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