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Invista na Aquaponics para que você possa relaxar e ficar livre de estressores complexos da cadeia de suprimentos e desfrutar de sua própria refeição no quintal na idade do COVID-19.

Meu nome é Jonathan Reyes e sou co-fundador da Aquaponics AI e Tulua. Estas duas empresas, em dois continentes separados, estão a duplicar o poder e a natureza essencial da Aquaponics. Então, quando digo que a Aquapônica é a maneira de cultivar regenerativamente seu futuro, você pode confiar que eu não estou dizendo isso só por diversão.

Se você é como eu, as restrições de viagem do coronavírus estão impedindo ou arruinando muitos de seus planos. Você está vendo uma enorme pressão sobre o comércio global, importações e acessibilidade para muitos de seus itens comprados na loja. A boa notícia é que você provavelmente tem algum tempo livre agora para começar em um pequeno projeto de casa (ou mesmo um pequeno empreendimento comercial). Os investidores estão mesmo a reconhecer que a agricultura pode ser a forma de investir nesta economia.

Então vamos fazer isso. Você terá um sistema aquapônico preliminar construído em menos de duas semanas (com seu tempo livre, talvez mais rápido). E eu confio que você ficará tão entusiasmado que você só vai querer expandir e melhorar. É muito viciante.

O que é Aquaponics?

Aquaponics é um ecossistema rico que produz peixes e culturas. Um sistema bem projetado pode crescer quase tudo, desde folhas verdes até mamões. Seus principais benefícios são maior rendimento, maior densidade de nutrientes, menor pegada espacial e podem ser tecnologicamente pesados ou não. Seu foco principal é aproveitar a biosfera natural da Terra de uma forma que sobrecarregue o crescimento das culturas.

! Fazenda Tulua na Jordânia

Por que começar durante uma quarentena de coronavírus?

Aquaponics lhe dará a capacidade de cultivar peixes e culturas para estimular sua própria microeconomia pela qual você pode vender para seus vizinhos, amigos, lojas, ou apenas usá-lo para sustentar sua família. É uma agricultura descentralizada, dando-lhe mais controle sobre sua mente, corpo e negócios. Reduz quilómetros de alimentos, aumenta a segurança alimentar, aumenta a densidade de nutrientes e até dá-lhe algo fresco para mostrar aos seus amigos em quarentena através do zoom.

Como faço para começar?

Aquaponics é um assunto amplamente praticado com muitas opiniões. Você pode construir um sistema de muitas maneiras, e muitos deles são válidos. Meu conselho abaixo é destinado a uma solução amplamente aplicável que pode ser usada em qualquer lugar (não apenas nos EUA) e destinada apenas a aplicações de quintal devido ao objetivo de descentralização em meio ao pânico coronavírus.

Você deve começar com uma configuração muito básica. Eu recomendaria olhar através do manual da FAO e ver qual configuração funcionaria melhor em seu quintal, fazenda coberta, estufa ou escritório. Aqui estão alguns outros nomes e vídeos essenciais para você começar:

  • Vídeos Aquaponic de Rob Bob's - Fantástico para alunos visuais que querem um pouco mais de engajamento técnico e baseado em discussão com o autor. Ele faz Aquaponics há muito tempo e tem muita experiência.

  • Dr. James Rakocy's Research at UVI - Dr. Rakocy é um dos nomes mais respeitados e líderes de pensamento na indústria Aquaponic. Sua pesquisa tem promovido a Aquapônica em grandes passos e temos uma grande dívida com suas décadas de pesquisa de qualidade na Universidade das Ilhas Virgens.

  • Canal do YouTube de Murray Hallam - Murray é um dos líderes de pensamento mais contemporâneos para a aquapônica aplicável. Ele traz uma perspectiva única para seus vídeos e os torna acessíveis para muitos em todo o mundo.

  • Nate Story at Bright Agrotech - Nate é um fazendeiro hidropônico experiente que também faz aquapônica e é ótimo em explicar conceitos científicos de maneiras que todos podemos entender.

  • Folhas de Dados de Wilson Lennard - Wilson Lennard é um cientista aquapônico especializado que valoriza o design aquaponico orientado por dados e orientado pela ciência. Estas fichas valem a pena ler.

Recursos

  • Manual da FAO - Este manual é de longe um dos melhores recursos gratuitos para uma compreensão geral e bem completa da aquapônica criada pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e pode ser baixado aqui.

  • Jardinagem Aquapônica - Um grande livro sobre Aquaponics de Sylvia Bernstein.

  • Calculadoras, Fish Library, Crop Library & Disease Library - Fique a par com terminologia aquapônica, culturas, doenças e todos os vários cálculos usando essas ferramentas.

  • Você também encontrará muitos grupos úteis no Facebook que variam de jardinagem orgânica, aquacultura, aquapônica. Eu recomendo se envolver com esses grupos, pois eles são muitas vezes bastante criativos e engenhosos para sistemas de quintal.

Tecnologia

Eu sugeriria o uso do Aquaponics AI, que é uma abordagem baseada em nuvem e baseada em inteligência para crescer com o Aquaponics. Você literalmente terá seu projeto configurado em menos de dois minutos com gráficos úteis e insights disponíveis para você. Há até mesmo um modelo de projeto que tem o cronograma de manutenção FAO que lhe dará um sistema pronto FAO em um único clique. Ele lhe dirá o que monitorar e o que tudo isso significa. Ele também irá ajudá-lo a pedalar seu sistema (prepará-lo para peixes) e dar-lhe acesso aos seus dados em qualquer lugar.

Você também pode configurar seus próprios sensores se você está dentro desse tipo de coisa (eu sou). Você pode usar o Blue Lab Guardian se quiser uma aplicação mais industrial, ou os sensores Atlas Scientific para um sensor mais amplamente disponível que ainda tem qualidade decente. Você definitivamente precisará monitorar o pH e a temperatura, mas você também vai querer pensar em monitorar o oxigênio dissolvido, CE e muito mais.

Parte 1: A configuração do contêiner

A menos que você esteja indo para um pequeno comercial ou maior, você essencialmente vai querer se concentrar nas seguintes coisas: um aquário e uma área de crescimento. Estes são os componentes básicos de um sistema Aquaponic.

Tanque de peixes

Se você tem espaço para uma caixa de transporte IBC, então esta pode ser a opção para você. Eles são bastante duráveis e também podem ser baratos se eles são reciclados. Apenas certifique-se de entender o que estava na caixa de transporte antes e como fonte corretamente. Você também pode usar bins/banheiras menores do Home Depot para segurar o peixe.

Área de Crescimento

As formas mais comuns de crescimento são em leitos de cultivo (com algum tipo de rocha ou mídia como hidroton) e cultura de águas profundas (DWC). A cultura de águas profundas requer um pouco mais de manutenção, pois precisa ter arejamento adequado. Se você tem camas crescentes, você não precisa se preocupar com isso porque a água vai encher e vazio dando-lhe arejamento adequado. Assim, um kit inicial pode consistir em apenas uma cama de crescimento com algumas pedras.

Muitas pessoas reciclam bolsas IBC para usar como camas de cultivo. Você também pode usar os barris azuis 55 gal ou sua própria solução personalizada. Apenas certifique-se de que as camas têm cerca de 30 cm de profundidade para permitir um bom crescimento da raiz.

Parte 2: A bomba

O próximo passo é pegar a bomba. Esta é a fonte de vida do sistema e eu pessoalmente sempre recomendo comprar duas da mesma bomba. Se um falhar, então você pode simplesmente trocá-lo sem se preocupar se ele está em estoque ou vai caber o encanamento. Para um sistema pequeno, você deve obter uma bomba submersível que é adequadamente dimensionada.

Parte 3: A cama crescer

Sou um grande fã de algo chamado sifões de sino. Eles são bastante comuns e têm muitas aplicações. Um deles é tirar a água do leito de cultivo de forma não mecânica. Isso significa que uma vez que ele está funcionando não vai falhar. Confira a mecânica de um sifão de sino e como eles funcionam.

Parte 4: O Peixe

Este é provavelmente o componente mais complicado da criação de um sistema aquapônico, e ainda é bastante simples. Primeiro você deve descobrir qual peixe usar em seu sistema. Você pode observar fatores como suas temperaturas durante todo o ano, resistência em faixas de pH, resistência a flutuações de temperatura, seus objetivos de taxa de conversão de alimentação, legalidade baseada fora da jurisdição local, etc Estes são assuntos muito mais envolvidos de discussão, mas eu confio que você pode encontrar um peixe simples para colocar em seu sistema.

Muitas pessoas usam tilápia. Alguns lugares não é permitido devido à sua incrível habilidade de se reproduzir. Se você estiver em temperaturas frias durante todo o ano, alguns exploraram o uso de truta arco-íris que pode lidar com o frio. Estamos atualmente usando carpa em nossos sistemas na Jordânia e vamos mudar para Tilápia quando aquecer.

Antes de adicionar seu peixe ao sistema, vamos falar sobre ciclismo.

Ciclismo do Sistema

Isso é crítico antes de adicionar peixe. Você quer adicionar amônia pura ao sistema para que você possa iniciar os processos de nitrificação necessários para converter amônia (tóxico para os peixes) em nitratos (benéfico para as plantas). Este é um processo de várias semanas dependendo da fonte de sua água. Se você tiver a sorte de ter água subterrânea com nitratos já presentes, então você só passará um curto período de tempo pedalando no sistema.

O software que mencionei acima (Aquaponics AI) tem um widget de ciclismo que irá ajudá-lo a entender mais sobre o que procurar e como rastreá-lo.

Parte 5: Rastreamento

! Sistema de rastreamento de AI Aquaponics

Uma das coisas mais importantes sobre um sistema Aquaponic, especialmente nos estágios iniciais, são os dados. Por exemplo, sempre que você fizer uma pergunta a alguém em um fórum ou bate-papo, ele irá pedir parâmetros de qualidade da água (coisas como oxigênio dissolvido, ph, nitrato e nitrito). Se você não tiver dados gravados, então é muito difícil diagnosticar o problema. Portanto, manter o controle dessas métricas é essencial para a integridade e durabilidade do seu sistema.

Felizmente, há muitas maneiras de rastreá-lo. Você pode usar sensores. Você também pode usar uma abordagem mais comum, como o kit de teste de água doce API. Com esses números registrados você terá uma melhor visão sobre o funcionamento interno do sistema.

Obtendo mais experiência e treinamento em Aquaponics

Uma vez que você começar, e talvez antes de ir, você vai querer investir em algum treinamento formal. Existem algumas oportunidades de treinamento fantásticas para a aquapônica. Uma das opções mais detalhadas e minuciosas que encontrei, embora ainda permanecendo envolvente e aplicável, é um treinamento realizado por Murray Hallam com o Aquaponic Design Course.

Outras opções que podem exigir uma sessão no local, mas também são muito boas, incluem Ouroboros Farms Aquaponics and Education Center (meu parceiro de negócios pode atestar isso) e Nelson e Pade (Eu não fiz isso, mas sei que eles são sérios sobre Aquaponics e têm feito isso por um longo tempo).

Então vá e faça um pouco de crescimento. Torne-se mais independente e explore como é incrível ter uma renda separada crescendo diretamente em seu quintal.


Jonathan Reyes

Tulua for Sustainable Agriculture

https://tulua.io
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