Introdução à aquaponia

Este capítulo fornece uma descrição completa do conceito de aquapônica, uma técnica para combinar hidroponia e aquicultura em um sistema que cultiva plantas em água de aquicultura recirculada (Figuras 1.1 e 1.2). Apresenta breves relatos sobre o desenvolvimento e a natureza da cultura menos solo e da aquicultura em geral. A aquapônica é então descrita, observando como essas técnicas estão unidas, incluindo considerações adicionais e uma breve história de seu desenvolvimento. É fornecido um relato dos principais pontos fortes e fracos da produção de alimentos aquapônicos, bem como dos locais e contextos onde a aquapônica é mais e menos adequada. Finalmente, há uma breve descrição das principais aplicações da aquapônica vistas hoje.

• Hidroponia e cultura sem solo
• Aquicultura
• Aquapônica
• Aplicabilidade da aquapônica
• Uma breve história da tecnologia aquapônica moderna
• Aplicações atuais da aquapônica

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*Fonte: Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, 2014, Christopher Somerville, Moti Cohen, Edoardo Pantanella, Austin Stankus e Alessandro Lovatelli, produção aquapônica de alimentos, http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf. Reproduzido com permissão. *