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Superficie specifica

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Una metrica che descrive la quantità di superficie esposta per ogni unità di volume di un oggetto da solo o in un insieme. Il valore fornisce una lettura indiretta di porosità e granulometria di un oggetto ed è particolarmente importante per la reazione chimica e l'attività biologica, con un alto rapporto che fornisce più spazio per l'azione in questione. @FAO

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