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Merluzzo Murray

Importa questo pesce direttamente nel tuo progetto. Scopri i rapporti di conversione dei mangimi, i requisiti di ossigeno e proteina e visualizza come la qualità dell'acqua influisce sul pesce.

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Riepilogo

Il merluzzo Murray sono specie di alto valore nel mercato ittico grazie al suo aspetto e alla carne di alta qualità e al buon gusto. Sono considerati pesci resistenti e razze facilmente in cattività. Anche se possono facilmente adattarsi all'affollamento, tendono ad essere altamente suscettibili alle infezioni fungine e batteriche ad alta densità di stoccaggio. Inoltre, è importante riporli in serbatoi di grandi dimensioni man mano che crescono molto velocemente.

Requisiti

Il merluzzo di Murray non è tollerante ai cambiamenti di salinità in quanto si tratta di specie puramente d'acqua dolce, quindi una buona qualità dell'acqua è un must. La temperatura dell'acqua deve essere mantenuta a 24-25°C, il pH a 6-8, il DO deve essere superiore a 3mg/L e il livello di ammoniaca libera inferiore a 0,1 mg/L. Inoltre, la fonte d'acqua per la produzione deve essere priva di contaminanti e persino pesticidi.

Crescere

La densità di stoccaggio consigliata per il merluzzo Murray nei serbatoi è di 40 kg/m3. Sono pesci aggressivi e tendono ad essere cannibalistici se combinati con quelli più piccoli, quindi è necessaria una regolare classificazione delle dimensioni che potrebbe anche contribuire a garantire un tasso di alimentazione uguale e un tasso di crescita quasi uniforme. Nel suo ambiente naturale, di solito si nutrono di pesci, gamberi e rane, ma in cattività, potrebbe accettare prontamente mangimi formulati come quelli somministrati ai salmonidi.

Raccolta

Una volta raggiunte le dimensioni commercializzabili, il pesce potrebbe essere raccolto utilizzando reti a paletta. Questo deve essere fatto durante la temperatura più fredda della giornata.

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