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6 Parametri qualità dell'acqua

5 months ago

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Comprendere la chimica dell'acqua in acquaponica è essenziale per fornire condizioni di crescita ottimali per pesci, piante e batteri. Coltivando i pesci in un sistema di ricircolo, devono essere forniti tutti gli elementi essenziali per la sopravvivenza, come temperatura, ossigeno, pH e limpidezza dell'acqua. Come tutti gli organismi, quelli coltivati nei sistemi acquaponici hanno intervalli ottimali per la crescita e la sopravvivenza. Sebbene vi sia una sovrapposizione tra intervalli di qualità ottimale dell'acqua per ciascun organismo, è necessario pervenire a un compromesso in molti aspetti della produzione (tabella 6).

Tabella 6: Parametri raccomandati di qualità dell'acqua per l'acquaponica\ *.

Temperaturadell'organismo(°C)pHAmmoniaca(mg/L)Nitriti (mg/L)Nitrati (mg/L)DO ( mg/L)Pesci d'acqua calda22 — 326 — 8.5< 3< 1< 4004 — 6Pesci d'acqua fredda10 — 186 — 8.5< 1< 0,1< 400 6 — 8Piante16 — 305,5 — 7,5< 30< 1< 250 > 3Batteri14 —34 6 —8,5 < 3< 1- 4—8 Compromesso per l'acquaponica18 — 306 — 7< 1< 1< 1505 — 8

\ *Riprodotto e adattato dalla produzione alimentare acquaponica su piccola scala della FAO (Somerville et al. 2014).

I cinque parametri chimici dell'acqua più importanti da considerare per l'acquaponica sono ossigeno disciolto, temperatura, pH, azoto ammoniacale totale e alcalinità.

  • Fonte: Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. 2021. Università statale del Kentucky. Manuale di produzione acquaponica: un manuale pratico per i coltivatori. *

Kentucky State University

https://www.kysu.edu/academics/college-acs/school-of-aas/index.php
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