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Capitolo 5: Acquaponica: Le basi

2 years ago

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Wilson Lennard e Simon God**

Abstract Aquaponics è una tecnologia che fa parte della più ampia disciplina integrata dei sistemi di agriacquacoltura che mira a combinare tecnologie di coltura animale e vegetale per conferire vantaggi e conservare nutrienti e altre risorse biologiche ed economiche. È emerso negli Stati Uniti all'inizio degli anni '70 e ha recentemente visto una ripresa, soprattutto in Europa. Mentre acquaponica combina ampiamente la coltura ittica a ricircolo con la produzione di piante idroponiche, l'applicazione del termine aquaponico è ampia e molte tecnologie sostengono l'uso del nome. Combinare la coltura ittica con la coltura vegetale terrestre a base acquatica tramite acquaponica può essere meglio definita mediante le sue credenziali di condivisione delle risorse nutritive. L'acquaponica applica diversi principi tra cui, a titolo esemplificativo ma non esaustivo, un uso efficiente delle sostanze nutritive, un impatto ambientale ridotto o negativo e l'applicazione di approcci biologici ed ecologici alla produzione agricola di pesci e vegetali. Le fonti d'acqua sono importanti in modo che i nutrienti necessari per la produzione di pesce e piante siano disponibili ed equilibrati, e la chimica dell'acqua del sistema è fondamentale per ottimizzare la produzione di pesce e piante. I sistemi possono essere configurati in diversi modi, compresi quelli che sono completamente a ricircolo e quelli che sono disaccoppiati. Aquaponics cerca di applicare metodi che offrano vantaggi tecnici, biologici, chimici, ambientali ed economici.

Parole chiavi Acquaponica · Agri-acquacoltura · Acquacoltura · Idroponica · Agricoltura · Pesce · Piante · Nutrienti · Ecologia

Contenuti

  • 5.1 Introduzione
  • 5.2 A Definizione di acquaponica
  • 5.3 Principi generali
  • 5.4 Fonti d'acqua
  • 5.5 Requisiti di qualità dell'acqua
  • 5.6 Tecnologie applicabili alla cultura ittica
  • 5.7 Fonti di nutrienti
  • 5.8 L'acquaponica come approccio ecologico
  • 5.9 Vantaggi dell'acquaponica
  • Riferimenti

W. Lennard

Aquaponic Solutions, Blackrock, VIC, Australia

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© Autore (i) 2019 113

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Aquaponics Food Production Systems

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