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** Boris Delaide, Hendrik Monsees, Amit Gross e Simon Goddek

Abstract I sistemi di acquacoltura a ricircolo, come parte delle unità acquaponiche, sono efficaci nella produzione di animali acquatici con un consumo minimo di acqua attraverso fasi di trattamento efficaci. Tuttavia, il fango concentrato prodotto dopo la fase di filtrazione solida, che comprende materia organica e nutrienti preziosi, viene spesso scartato. Uno degli ultimi sviluppi nella tecnologia acquaponica mira a ridurre questo potenziale impatto ambientale negativo e ad aumentare il riciclo dei nutrienti trattando i fanghi in loco. A tale scopo, i trattamenti aerobici e anaerobici microbici, trattati singolarmente o in un approccio combinato, offrono opportunità molto promettenti per ridurre contemporaneamente i rifiuti organici e recuperare preziosi nutrienti come il fosforo. I trattamenti anaerobici dei fanghi offrono inoltre la possibilità di produrre energia poiché un sottoprodotto di questo processo è il biogas, cioè principalmente metano. Applicando queste fasi di trattamento aggiuntive nelle unità acquaponiche, l'efficienza del riciclo dell'acqua e dei nutrienti viene migliorata e la dipendenza dai fertilizzanti esterni può essere ridotta, migliorando così la sostenibilità del sistema in termini di utilizzo delle risorse. Nel complesso, ciò può spianare la strada al miglioramento economico dei sistemi acquaponici, poiché i costi per lo smaltimento dei rifiuti e l'acquisizione dei fertilizzanti sono diminuiti.

Parole chiave Riciclaggio dei fanghi · Fosforo · Conversione dei fanghi microbici · Bilanciamento di massa · Riciclaggio dei nutrienti

Contenuti

  • 10.1 Introduzione
  • 10.2 Implementazione del trattamento delle acque reflue in acquaponica
  • 10.3 Trattamenti Aerobici
  • 10.4 Equilibrio di massa: Cosa succede ai nutrienti una volta entrati nel Sistema Aquaponico?
  • 10.5 Metodologia per quantificare le prestazioni di riduzione e mineralizzazione dei fanghi
  • 10.6 Conclusione
  • Riferimenti

B. Delaide

Developonics asbl, Bruxelles, Belgio

H. Monsees

Leibniz-Istituto di ecologia delle acque dolci e della pesca interna, Berlino, Germania

A. lordo

Dipartimento di Idrologia e Microbiologia Ambientale, Istituto Zuckerberg per l'Acqua

Ricerca, Istituti Blaustein per la ricerca nel deserto, Università Ben-Gurion del Negev, Beersheba, Israele

S. Dea

Metodi matematici e statistici (Biometris), Università di Wageningen, Wageningen, Paesi Bassi

© Autore (i) 2019 247

S. Goddek e altri. (eds.), Aquaponics Food Production Systems, https://doi.org/10.1007/978-3-030-15943-6_10

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Aquaponics Food Production Systems

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