Capitolo 4 Tecnologie idroponiche

Carmelo Maucieri, Carlo Nicoletto, Erik van Os, Dieter Anseeuw, Robin Van Havermaet e Ranka Junge

Abstract L'idroponica è un metodo per coltivare colture senza suolo e, come tali, questi sistemi vengono aggiunti ai componenti dell'acquacoltura per creare sistemi acquaponici. Così, insieme al sistema di acquacoltura a ricircolo (RAS), la produzione idroponica costituisce una parte fondamentale del sistema acquaagricolo dell'acquaponica. Molte diverse tecnologie idroponiche esistenti possono essere applicate nella progettazione di sistemi acquaponici. Ciò dipende dalle circostanze ambientali e finanziarie, dal tipo di coltura coltivata e dallo spazio disponibile. Questo capitolo fornisce una panoramica dei diversi tipi idroponici, inclusi substrati, sostanze nutritive e soluzioni nutritive, e metodi di disinfezione delle soluzioni nutritive a ricircolo.

Parole chiave Idroponica · Cultura senza suolo · Nutrienti · Grow media · Aeroponica · Aquaponica · Soluzione nutritiva

Contenuti

• 4.1 Introduzione
• 4.2 Sistemi senza suolo
• 4.3 Tipi di sistemi idroponici secondo la distribuzione acqua/nutriente
• 4.4 Fisiologia delle piante
• 4.5 Disinfezione della soluzione nutriente a ricircolo
• Riferimenti

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C. Maucieri · C. Nicoletto

Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione, Risorse Naturali, Animali e Ambiente, Università di Padova, Campus di Agripolis, Legnaro, Italia

E. v. Os

Università e ricerca di Wageningen, Business Unit Orticoltura in serra, Wageningen, Paesi Bassi

D. Anseeuw

Inagro, Roeselare, Belgio

R. V. Havermaet

Provincial Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen, Kruishoutem, Belgio

R. Junge

Istituto di scienze delle risorse naturali Grüental, Università di Scienze applicate di Zurigo, Wädenswil, Svizzera

© Autore (i) 2019 77

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