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Che cos'è l'idroponica?

Ethan Otto

16 days ago

3 min read
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  • La capacità di produrre rese più elevate rispetto all'agricoltura tradizionale basata sul suolo. Permettere che il cibo venga coltivato e consumato in zone del mondo che non possono sostenere le colture nel terreno.
  • Eliminare la necessità di un uso massiccio di pesticidi (considerando che la maggior parte dei parassiti vive nel terreno), rendendo efficacemente la nostra aria, acqua, suolo e cibo più puliti.
  • Popularizzare l'agricoltura indoor in aree dove sarebbe difficile, se non impossibile coltivare colture all'aperto (deserti, altitudini elevate, regioni fredde).
  • Il cibo coltivato all'interno consente una fornitura più stabile tutto l'anno. Si tratta di un aspetto importante della sicurezza alimentare per molti paesi in via di sviluppo che si basano sulle importazioni dall'esterno dei loro confini.
  • I sistemi idroponici possono anche essere gestiti da un singolo operatore nel comfort della propria casa. In parti del mondo dove i livelli di luce naturale sono bassi, i sistemi idroponici possono fornire un livello di illuminazione artificiale che non è possibile all'esterno.
  • Infine, e soprattutto, fornire il più alto tenore di vita agli agricoltori con un alto livello di efficienza.

Tipicamente i terreni agricoli sono scarseggiano e costosi. L'idroponica consente più spazio per coltivare le colture e offre un'opportunità per l'agricoltura commerciale che normalmente non sarebbe finanziariamente fattibile sui terreni senza espandere le dimensioni dell'azienda o acquistare più terreni e pagare costi più elevati.

Uno dei principali motivi per cui siamo investiti nell'Idroponica è la nostra missione di trovare modi innovativi per risolvere i «problemi mondiali» con la tecnologia**.

Perché abbiamo bisogno di idroponica?

Alcune città richiedono ai cittadini di utilizzare l'acqua grigia delle lavatrici e delle docce per annaffiare i loro paesaggi. Se non sei su un sistema idrico comunale o hai accesso all'acqua grigia, puoi usare l'acqua piovana dal tuo tetto e filtrarla per un'irrigazione sicura.

Altri segni dei tempi: A Washington D.C., nel tentativo di integrare la nutrizione dei bambini affamati, le banche alimentari locali forniscono «giardini sul cortile» alle famiglie bisognose che coltivano cibo fresco a casa.

Molti giardinieri sul tetto stanno realizzando i benefici dell'idroponica e utilizzano la tecnologia, per sfruttare la luce solare per la crescita delle piante meglio dei tradizionali metodi di giardinaggio. Ciò si traduce in piante che hanno meno malattie, più sapore e maggiore densità di nutrienti. I sistemi idroponici possono migliorare le rese fino al 50% o più riducendo il consumo di acqua fino all'80%.

Trovare la sua strada nei ristoranti...

Uno dei modi migliori per mostrare come il cibo fresco e delizioso può essere coltivato è che i ristoranti utilizzino l'idroponica. Questo sta accadendo sempre di più mentre gli chef apprezzano i vantaggi di un sistema che li costringe a pensare fuori dagli schemi. Gli chef amano usare i sistemi in crescita perché permettono loro di sperimentare ed essere creativi.

Aumento dei prezzi della carne...

Man mano che il prezzo della carne continua ad aumentare, vi sarà una maggiore domanda di fonti alimentari fresche come frutta e verdura. Coltivare questi prodotti a casa o in un giardino urbano diventa una valida alternativa che può risparmiare denaro producendo alimenti di qualità superiore. È importante considerarlo mentre andiamo avanti in futuro.

I sistemi idroponici continueranno a migliorare e a fornire migliori tecniche di crescita per il consumatore domestico o per un coltivatore commerciale. Una cosa è certa: l'idroponica è in aumento in tutto il mondo e non c'è tempo migliore di ora per conoscere questa affascinante tecnologia.

Allora perché non anticipare la curva? Inizia a crescere con l'idroponica oggi e concediti lo stile di vita sano che meriti. Ricorda, buona salute per sempre!


Ethan Otto

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