4 Gestione Grow Out

Una corretta gestione dei pesci e delle piante è un elemento critico che dovrebbe essere dettagliato in un piano di produzione. Sia su larga scala che su piccola scala, i produttori devono attuare strategie per le migliori pratiche operative. Questa parte del piano dovrebbe comprendere, almeno, la densità di pesci e piante, le date per la semina e la raccolta e la loro ubicazione o spostamento all'interno del sistema (Bregnballe 2010). Ulteriori componenti dovrebbero includere l'identificazione di un approvvigionamento costante di pesce durante tutto l'anno, la massimizzazione dello spazio e delle risorse e un piano su misura o modificato basato sulle specie culturali e sugli obiettivi individuali.

• 4.1 Specie idonee di pesci per la cultura
• 4.2 Panoramica delle specie
• 4.3 Produzione e fornitura di fingerling
• 4.4 Calza di pesce

• 4.5 Piante

• Fonte: Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. 2021. Università statale del Kentucky. Manuale di produzione Aquaponics: un manuale pratico per i coltivatori. *