Introduzione all'acquaponica

Questo capitolo fornisce una descrizione completa del concetto di acquaponica, una tecnica per combinare idroponica e acquacoltura in un sistema che coltiva piante in acqua di acquacoltura ricircolata (figure 1.1 e 1.2). Esso fornisce brevi resoconti dello sviluppo e della natura della cultura meno suolo e dell'acquacoltura generale. Viene quindi descritta l'acquaponica, notando come queste tecniche sono unite, comprese considerazioni aggiuntive e una breve storia del suo sviluppo. Viene fornito un resoconto dei principali punti di forza e di debolezza della produzione alimentare acquaponica, nonché dei luoghi e dei contesti in cui l'acquaponica è più appropriata e meno. Infine, vi è una breve descrizione delle principali applicazioni dell'acquaponica viste oggi.

• Idroponica e cultura senza suolo
• Acquacoltura
• Acquaponica
• Applicabilità dell'acquaponica
• Breve storia della moderna tecnologia acquaponica
• Applicazioni attuali dell'acquaponica

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*Fonte: Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, 2014, Christopher Somerville, Moti Cohen, Edoardo Pantanella, Austin Stankus e Alessandro Lovatelli, piccola produzione alimentare acquaponica, http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf. Riprodotto con permesso. *