लोहे की कमी

आयरन में कई कार्य हैं लेकिन क्लोरोफिल, प्रकाश संश्लेषण की साइट के उत्पादन में एक महत्वपूर्ण घटक है।

पर्याप्त लोहे के बिना, पौधे पर्याप्त क्लोरोफिल का उत्पादन नहीं कर सकते हैं, जिससे अंतःस्रावी क्लोरोसिस द्वारा चिह्नित पौधों की देरी हुई वृद्धि हो सकती है। आयरन साइटोक्रोम का एक प्रमुख घटक भी है - एक हेमप्रोटीन जो एटीपी के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है - सेल चयापचय की मुद्रा।

इस क्षमता में, यह पौधों और जानवरों दोनों के लिए अपरिवर्तनीय है। आयरन भी कई अन्य प्रोटीन और प्रतिक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।