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मेरे सामने बैठे ये लेटिष रोपाई बढ़ने में तीन साल लग गए। खैर सच में, वे दो सप्ताह पुराने हैं, लेकिन वास्तविकता में, वे अब बढ़ने में जो खेत का निर्माण करने के लिए जमीन से उतरने के लिए एक जीवन भर क्या लगता है ले लिया।

पहला बीज बहुत समय पहले बोया गया था जब एक सहयोगी और मैं सांता फे सामुदायिक कॉलेज के स्कूल ऑफ ट्रेडों, एडवांस्ड टेक्नोलॉजीज और सैंटा फे, समुद्री मील दूर में स्थिरता कार्यक्रमों के बारे में एक फिल्म बना रहे थे।

हम एक geodesic गुंबद ग्रीनहाउस के बगल में एक carpark में स्थित एक खेत फली के ऊपरी स्तर तक सीढ़ियों पर चढ़ गए। नियंत्रित पर्यावरण कृषि कार्यक्रम के प्रमुख के रूप में, आर चार्ली Shultz, स्थायी खेती के अवसरों और महत्व पर opined, उनके इंटर्न में से एक पर निर्भर है और मुझे एक स्ट्रॉबेरी की पेशकश की। मेरे मुंह में स्वाद के फट ने मुझे वीडियो कैमरा चलाने से विचलित कर दिया, और यह मुझे न्यू मैक्सिको के पहले वाणिज्यिक इनडोर, ऊर्ध्वाधर, एक्वापोनिक्स फार्म के निर्माण की दिशा में एक यात्रा पर सेट किया।

काउंटी भूमि उपयोग प्रशासकों से जूझ रहे एक कपटपूर्ण पथ, वकीलों और पड़ोसियों मुझे अपनी संपत्ति पर निर्माण से दूर एक शहरी व्यापार पार्क में venturing के लिए नेतृत्व किया। और बढ़ईगीरी, नलसाजी, विद्युत और प्रकाश और तरल गतिशीलता के छह कठिन महीनों के बाद, हमने अपना पहला बीज बोया है।

! डेजर्ट वर्डे फार्म का जलीय कृषि घटक

यह सामुदायिक कॉलेज के लिए दो छात्र इंटर्न की अमूल्य सहायता के लिए नहीं किया गया था, मैं अभी भी मछली टैंकों के लिए प्लेटफार्मों का निर्माण होगा। कॉलेज नियंत्रित पर्यावरण कृषि के सभी पहलुओं में कक्षाएं प्रदान करता है। चार्ली शुल्ज़ ने वर्जिन आइलैंड्स विश्वविद्यालय, केंटकी स्टेट और लेथब्रिज कॉलेज में पूर्व पदों से अपनी विशेषज्ञता और अनुभव लाया। उन्होंने कहा कि पेड्रो कैसास-कॉर्डेरा जो तूफान मारिया से पहले प्यूर्टो रिको में एक aquaponics खेत था, और अन्य शिक्षकों, जिनमें से ज्यादातर कार्यक्रम से स्नातक की उपाधि प्राप्त की है और अब सहायक संकाय के रूप में सिखाने या ग्रीन हाउस चलाने में मदद से जुड़े हुए हैं।

यहां शिक्षण का एक प्रमुख घटक कार्यबल प्रशिक्षण है, जो परिसर में या खेती या बागवानी क्षेत्र में स्थानीय व्यवसायों के साथ काम करने के लिए कई भुगतान और गैर-भुगतान के लिए क्रेडिट इंटर्नशिप के समर्थन से बड़े पैमाने पर पूरा किया गया है।

मेरी परियोजना की शुरुआत के बाद से, न केवल बढ़ते भोजन का महत्व बल्कि कॉलेज में प्रशिक्षित होने वालों के लिए नौकरियों का भी महत्व मेरे मिशन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा रहा है। दरअसल, हम समुदाय के लिए भोजन प्रदान करने की योजना बना रहे हैं - लेटिष और पालक स्थानीय खेत के लिए कैफेटेरिया कार्यक्रमों के लिए।

! डेजर्ट वर्डे फार्म में माइक्रोग्रीन्स

लेकिन इसके अलावा, हम मानते हैं कि न्यू मैक्सिको एक भोजन रेगिस्तान है। हमारे राज्य में उगाए गए कृषि उत्पाद का नब्बे प्रतिशत निर्यात किया जाता है - अल्फाल्फा, पेकान और चिली को सैट से बाहर भेज दिया जाता है। हमारे सुपरमार्केट कैलिफ़ोर्निया, मैक्सिको और मध्य अमेरिका से रोजाना “ताजा” उत्पादन में शिप करते हैं। हम अपने स्थानीय समुदायों की आपूर्ति आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए स्थानीय खाद्य उत्पादन को कैसे प्रोत्साहित करते हैं? हमें स्थानीय खपत के लिए बढ़ने के लिए प्रतिबद्ध लोगों का पोषण करना चाहिए।

हमारा सामुदायिक कॉलेज उन लोगों को प्रशिक्षित करता है जो दृढ़ विश्वास साझा करते हैं कि हम अपने भविष्य को अपने हाथों में रखते हैं। युवा लोग हैं, जो हमारे दोस्तों और परिवारों को खिलाने के लिए चाहते हैं।

और इसलिए यह मेरे खेत में वापस आता है। ** हम प्रत्येक सप्ताह** 3-4000 पौधों का उत्पादन करेंगे - हमारे ग्राहकों, स्कूलों, वरिष्ठ केंद्रों, रेस्तरां की जरूरतों के अनुरूप। एक स्थायी प्रक्रिया में बढ़ते उत्पाद जो दूसरों को हमारे पूरे राज्य में दूसरों को डुप्लिकेट करने की व्यवहार्यता प्रदर्शित करेगा। और रास्ते में, हम उन लोगों के लिए करियर तैयार करेंगे जो दुनिया को खिलाने के बारे में भावुक हैं।


Andrew Neighbour

Owner & Founder
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