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एक्वापोनिक्स अपने संबंधित क्षेत्रों में दो सबसे अधिक उत्पादक प्रणालियों को जोड़ती है। जलीय कृषि प्रणालियों और हाइड्रोपोनिक्स ने न केवल अपने उच्च पैदावार के लिए दुनिया में व्यापक विस्तार का अनुभव किया है, बल्कि भूमि और पानी के बेहतर उपयोग के लिए, प्रदूषण नियंत्रण के सरल तरीकों, उत्पादक कारकों के बेहतर प्रबंधन, उत्पादों की उनकी उच्च गुणवत्ता और अधिक भोजन सुरक्षा (बॉक्स 1)। हालांकि, एक्वापोनिक्स अत्यधिक जटिल और महंगा हो सकता है, और कुछ इनपुट तक लगातार पहुंच की आवश्यकता होती है।

बॉक्स 1 एक्वापोनिक खाद्य उत्पादन के लाभ और कमजोरियां एक्वापोनिक खाद्य उत्पादन के प्रमुख लाभ: सतत और गहन खाद्य उत्पादन प्रणाली दो कृषि उत्पाद (मछली और सब्जियां) एक नाइट्रोजन स्रोत (मछली भोजन) से उत्पादित होते हैं। बेहद पानी कुशल। मिट्टी की आवश्यकता नहीं है उर्वरक या रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग नहीं करता है उच्च पैदावार और गुणात्मक उत्पादन ऑर्गेनिक जैसे प्रबंधन और उत्पादन जैव सुरक्षा का उच्च स्तर और बाहरी दूषित पदार्थों से कम जोखिम। उत्पादन पर उच्च नियंत्रण नुकसान कम करने के लिए अग्रणी। गैर-कृषि योग्य भूमि जैसे रेगिस्तान, अपमानित मिट्टी या नमकीन, रेतीले द्वीपों पर इस्तेमाल किया जा सकता है। थोड़ा अपशिष्ट बनाता है। दैनिक कार्य, कटाई और रोपण श्रमिक बचत कर रहे हैं और इसलिए सभी लिंग और उम्र शामिल हो सकते हैं। कई स्थानों में परिवार के खाद्य उत्पादन या नकद फसलों का आर्थिक उत्पादन। निर्माण सामग्री और सूचना आधार व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। एक्वापोनिक खाद्य उत्पादन की प्रमुख कमजोरियां: मिट्टी की सब्जी उत्पादन या हाइड्रोपोनिक्स की तुलना में महंगी प्रारंभिक स्टार्ट-अप लागत। प्रत्येक किसान सफल होने के लिए मछली, बैक्टीरिया और पौधों के उत्पादन का ज्ञान आवश्यक है। मछली और पौधे की आवश्यकताएं हमेशा पूरी तरह से मेल नहीं खाती हैं। उन जगहों पर अनुशंसित नहीं है जहां सुसंस्कृत मछली और पौधे अपने इष्टतम तापमान सीमाओं को पूरा नहीं कर सकते हैं। स्टैंड-अलोन एक्वाकल्चर या हाइड्रोपोनिक सिस्टम की तुलना में कम प्रबंधन विकल्प। गलतियों या दुर्घटनाएं प्रणाली के विनाशकारी पतन का कारण बन सकती हैं। दैनिक प्रबंधन अनिवार्य है। ऊर्जा की मांग। बिजली, मछली के बीज और पौधे के बीज तक विश्वसनीय पहुंच की आवश्यकता होती है। अकेले, एक्वापोनिक्स एक पूर्ण आहार प्रदान नहीं करेगा।

Aquaponics एक ऐसी तकनीक है जिसकी स्थायी गहन कृषि के व्यापक संदर्भ में जगह है, खासकर परिवार के पैमाने पर अनुप्रयोगों में। यह सब्जी और मछली उत्पादन के सहायक और सहयोगी तरीके प्रदान करता है और उन स्थानों और परिस्थितियों में पर्याप्त मात्रा में भोजन बढ़ा सकता है जहां मिट्टी आधारित कृषि मुश्किल या असंभव है। एक्वापोनिक्स की स्थिरता पर्यावरण, आर्थिक और सामाजिक गतिशीलता को मानती है। आर्थिक रूप से, इन प्रणालियों को पर्याप्त प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होती है, लेकिन इसके बाद कम आवर्ती लागत और मछली और सब्जियों दोनों से संयुक्त रिटर्न होते हैं। पर्यावरण की दृष्टि से, एक्वापोनिक्स जलप्रपात से बचने और प्रदूषित करने से जलीय पदार्थ को रोकता है। इसी समय, एक्वापोनिक्स अधिक पानी और उत्पादन नियंत्रण को सक्षम बनाता है। Aquaponics उर्वरक के लिए रसायनों पर भरोसा नहीं करता है, या कीट या मातम का नियंत्रण जो संभावित अवशेषों के खिलाफ भोजन को सुरक्षित बनाता है। सामाजिक रूप से, एक्वापोनिक्स गुणवत्ता के जीवन में सुधार की पेशकश कर सकते हैं क्योंकि भोजन स्थानीय रूप से उगाया जाता है और सांस्कृतिक रूप से उपयुक्त फसलों को उगाया जा सकता है। साथ ही, एक्वापोनिक्स भूमिहीन और गरीब परिवारों के लिए भोजन और छोटी आय को सुरक्षित करने के लिए आजीविका रणनीतियों को एकीकृत कर सकते हैं। भोजन का घरेलू उत्पादन, बाजारों तक पहुंच और कौशल का अधिग्रहण विकासशील देशों में महिलाओं के सशक्तिकरण और मुक्ति को सुरक्षित करने के लिए अमूल्य उपकरण हैं, और एक्वापोनिक्स निष्पक्ष और टिकाऊ सामाजिक-आर्थिक विकास की नींव प्रदान कर सकते हैं। मछली प्रोटीन कई लोगों की आहार आवश्यकताओं के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त है, क्योंकि प्रोटीन अक्सर छोटे पैमाने पर बागवानी में कमी होती है।

एक्वापोनिक्स सबसे उपयुक्त है जहां भूमि महंगा है, पानी दुर्लभ है, और मिट्टी खराब है। रेगिस्तान और शुष्क क्षेत्रों, रेतीले द्वीपों और शहरी उद्यान स्थानों aquaponics के लिए सबसे उपयुक्त हैं क्योंकि यह पानी की एक पूर्ण न्यूनतम का उपयोग करता है। मिट्टी की कोई आवश्यकता नहीं है, और एक्वापोनिक्स मिट्टी के संघनन, salinization, प्रदूषण, बीमारी और थकान से जुड़े मुद्दों से बचाता है। इसी तरह, शहरी और पेरी-शहरी वातावरण में एक्वापोनिक्स का उपयोग किया जा सकता है जहां कोई या बहुत कम भूमि उपलब्ध नहीं है, छोटे बालकनियों, आंगन, घर के अंदर या छतों पर घने फसलों को विकसित करने का साधन प्रदान करता है।

हालांकि, यह तकनीक जटिल हो सकती है और छोटे पैमाने पर इकाइयां परिवार के लिए सभी भोजन कभी नहीं प्रदान करेंगी। एक्वापोनिक सिस्टम महंगे हैं; मालिक को एक पूर्ण जलीय कृषि प्रणाली और एक हाइड्रोपोनिक सिस्टम स्थापित करना होगा, और यह एक एक्वापोनिक सिस्टम शुरू करते समय विचार करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण तत्व है। इसके अलावा, सफल प्रबंधन के लिए समग्र ज्ञान और शामिल जीवों के तीन अलग-अलग समूहों के दैनिक रखरखाव की आवश्यकता होती है। पानी की गुणवत्ता को मापा और छेड़छाड़ की जरूरत है। सिस्टम बनाने और स्थापित करने के लिए तकनीकी कौशल की आवश्यकता होती है, खासकर नलसाजी और तारों के मामले में। एक्वापोनिक्स भूमि पहुंच, उपजाऊ मिट्टी, पर्याप्त स्थान और उपलब्ध पानी वाले स्थानों में अव्यावहारिक और अनावश्यक हो सकता है। मजबूत कृषि समुदायों को एक्वापोनिक्स को अत्यधिक जटिल होने के लिए मिल सकता है जब एक ही भोजन सीधे मिट्टी में उगाया जा सकता है। इन मामलों में, एक्वापोनिक्स एक समर्पित खाद्य उत्पादन प्रणाली के बजाय एक महंगा शौक बन सकता है। इसके अलावा, एक्वापोनिक्स को कुछ इनपुट तक लगातार पहुंच की आवश्यकता होती है। इस प्रकाशन में वर्णित सभी एक्वापोनिक प्रणालियों के लिए बिजली की आवश्यकता होती है, और अविश्वसनीय बिजली ग्रिड और/या बिजली की उच्च लागत कुछ स्थानों में एक्वापोनिक्स को असुरक्षित बना सकती है। मछली फ़ीड को नियमित आधार पर खरीदा जाना चाहिए, और मछली के बीज और पौधे के बीज तक पहुंच की आवश्यकता होती है। इन इनपुट को कम किया जा सकता है (सौर पैनल, मछली फ़ीड उत्पादन, मछली प्रजनन और पौधे प्रसार), लेकिन इन कार्यों को अतिरिक्त ज्ञान की आवश्यकता होती है और दैनिक प्रबंधन में समय जोड़ते हैं, और वे छोटे पैमाने पर प्रणाली के लिए बहुत कठिन और समय लेने वाली हो सकते हैं।

उस ने कहा, बुनियादी एक्वापोनिक प्रणाली स्थितियों की एक विस्तृत श्रृंखला में काम करती है, और कई किसानों के कौशल और ब्याज स्तर को पूरा करने के लिए इकाइयों को डिजाइन और बढ़ाया जा सकता है। उच्च तकनीक से लेकर कम-तकनीक तक और उच्च से उचित मूल्य स्तर तक के एक्वापोनिक डिज़ाइन की एक विस्तृत विविधता है। Aquaponics काफी अनुकूलनीय स्थानीय सामग्री और घरेलू ज्ञान के साथ विकसित किया जा सकता है, और स्थानीय सांस्कृतिक और पर्यावरण की स्थिति के अनुरूप है। दैनिक आधार पर सिस्टम को बनाए रखने और प्रबंधित करने के लिए इसे हमेशा एक समर्पित और इच्छुक व्यक्ति या व्यक्तियों के समूह की आवश्यकता होगी। पर्याप्त प्रशिक्षण जानकारी पुस्तकों, लेख और ऑनलाइन समुदायों के साथ-साथ प्रशिक्षण पाठ्यक्रम, कृषि विस्तार एजेंटों और विशेषज्ञ परामर्श के माध्यम से उपलब्ध है। एक्वापोनिक्स एक संयुक्त प्रणाली है, जिसका अर्थ है कि लागत और लाभ दोनों बढ़ाई गई हैं। सफलता मछली और पौधों दोनों के स्थानीय, टिकाऊ और गहन उत्पादन से ली गई है और संभवतः, ये अलग से उठाए गए दो घटकों से अधिक हो सकते हैं, जब तक इसकी सीमाओं पर विचार करते हुए उपयुक्त स्थानों में एक्वापोनिक्स का उपयोग किया जाता है।

*स्रोत: संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन, 2014, क्रिस्टोफर सोमरविले, मोती कोहेन, एदोआर्डो Pantanella, ऑस्टिन Stankus और एलेसेंड्रो Lovatelli, छोटे पैमाने पर एक्वापोनिक खाद्य उत्पादन, http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf। अनुमति के साथ reproduced *


Food and Agriculture Organization of the United Nations

http://www.fao.org/
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