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रुई बिंग झेंग ** एशले एपेल** ** स्वेन ब्लैंकेनहोर्न** उचित व्यापार संयुक्त राज्य अमरीका

** डायड्रे एलिजाबेथ डग्गन** ** जाज सिंबोन** *यायासन मसाराकट दान पेरिकानन इंडोनेशिया (एमडीपीआई) *

** हेलेन पैकर** एनोवा भोजन

मेला व्यापार मूल्य श्रृंखला में अधिक से अधिक इक्विटी सक्षम बनाता है और यह सुनिश्चित करता है कि व्यापार और निर्यात के लाभ उत्पादकों के बीच फैले हुए हैं। उचित व्यापार प्रमाणन प्राप्त करने के लिए मत्स्य पालन के लिए, इसे पहले कैप्चर मत्स्य पालन मानक और मछुआरे और कार्यकर्ता सशक्तीकरण के अपने मूल उद्देश्यों, समुदायों के आर्थिक विकास, सामाजिक जिम्मेदारी और पर्यावरण प्रबंधन का पालन करना होगा। इस मामले का अध्ययन खाद्य सुरक्षा और गरीबी उन्मूलन के संदर्भ में सतत छोटे-पैमाने पर मत्स्य पालन को सुरक्षित करने के लिए स्वैच्छिक दिशानिर्देशों में निर्धारित कई प्रावधानों के साथ उचित व्यापार मॉडल संरेखित करता है। सिफारिशों के अध्याय के लिए विशेष रूप से संबंधित 7 मूल्य जंजीरों पर SSF दिशानिर्देश, फसल के बाद, और व्यापार, प्रमाणित इंडोनेशिया पश्चिमी और केंद्रीय प्रशांत महासागर yellowfin टूना हैंडलाइन मत्स्य के मामले के माध्यम से।

** कीवर्ड: ** छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन, इंडोनेशिया, yellowfin टूना, हैंडलाइन, निष्पक्ष व्यापार, सामाजिक जिम्मेदारी, सामुदायिक विकास, सशक्तिकरण, मत्स्य प्रबंधन, प्रमाणीकरण।

2014 में, फेयर ट्रेड यूएसए ने छोटे और मध्यम पैमाने पर कब्जा मत्स्य पालन का समर्थन करने के लिए प्रमाणन और बाजार आधारित प्रोत्साहनों के अपने मॉडल को अनुकूलित किया, साथ ही समुद्री भोजन उद्योग को अधिक सामाजिक और पर्यावरण की दृष्टि से ध्वनि प्रथाओं की ओर स्थानांतरित किया। फेयर ट्रेड प्रमाणन प्राप्त करने के लिए मत्स्य पालन के लिए, इसे कैप्चर मत्स्य पालन मानक, जंगली कैप्चर मत्स्य पालन के लिए एक प्रगतिशील सामाजिक-आर्थिक और पर्यावरण मानक का पालन करना चाहिए। मानक मूल्य श्रृंखला, फसल के बाद और व्यापार के संबंध में SSF दिशानिर्देशों के अध्याय 7 में निर्धारित कई प्रावधानों के साथ गठबंधन किया गया है। इस मामले के अध्ययन दस्तावेजों कैसे मेला व्यापार के हस्तक्षेप इंडोनेशिया पश्चिमी और केंद्रीय प्रशांत महासागर yellowfin टूना हैंडलाइन मत्स्य पालन प्रभावित किया है (मत्स्य प्रगति, 2018), और प्रासंगिकता इन हस्तक्षेपों एसएसएफ दिशानिर्देशों के अध्याय 7 के लिए है।

इंडोनेशिया से अधिक के साथ दुनिया का सबसे बड़ा द्वीप राष्ट्र है 17 000 द्वीपों और 54 000 समुद्र तट के किमी। रोजगार और आय प्रदान करने में इसकी मत्स्य पालन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के अनुसार, इंडोनेशियाई समुद्री भोजन क्षेत्र में छह लाख से अधिक लोग शामिल हैं, और मत्स्य उत्पादन का अनुमानित 95 प्रतिशत छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन से आता है। इंडोनेशिया भी विश्व स्तर पर ट्यूना के मुख्य उत्पादकों में से एक है। Yellowfin ट्यूना की अनुमानित वार्षिक मात्रा (* Thunnus albacares*) का उत्पादन किया 200 000 टन, से अधिक के साथ 30 प्रतिशत (61 000 टन) हैंडलाइन द्वारा पकड़ा। अत्यधिक वर्गीकृत कच्चे माल का निर्यात किया जाता है, बाकी के साथ स्थानीय बाजारों जैसे खाद्य सेवा और आतिथ्य के लिए नियत है।

पूर्वी इंडोनेशियाई द्वीपसमूह जल yellowfin ट्यूना मछली पकड़ने के लिए एक महत्वपूर्ण क्षेत्र हैं। इस क्षेत्र में कई तटीय समुदायों के लिए, टूना मछली पकड़ने आय का एक प्रमुख स्रोत है और उपलब्ध कुछ आर्थिक अवसरों में से एक है। छोटे पैमाने पर ट्यूना मत्स्य पालन संचालन अक्सर दूरदराज के समुदायों में किया जाता है, जहां पहुंच, शिक्षा और सामाजिक-आर्थिक स्थिति चर से लेकर गरीब तक होती है (डगन और कोचेन, 2016, पृष्ठ 31)। चूंकि येलोफिन टूना एक अत्यधिक मांग के बाद निर्यात वस्तु है, निर्यात बाजारों के लिए इंडोनेशियाई हैंडलाइन मत्स्य पालन से सोर्सिंग कई वर्षों से स्थापित की गई है और क्षेत्र से निर्यात किए जाने वाले खरीदारों की सोर्सिंग और मछली की मात्रा लगातार बढ़ रही है।

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हैंडलाइन मछली पकड़ने पूर्वी इंडोनेशियाई द्वीपसमूह पानी में प्रमुख विधि है। मत्स्य पालन की प्रकृति के कारण, हैंडलाइन मछली पकड़ने मछली की मात्रा प्रति अधिक नौकरियां उत्पन्न करती है, अन्य, अधिक मशीनीकृत तरीकों की तुलना में। हैंडलाइन मछुआरों का उपयोग घर का बना पतंग उनकी मछली पकड़ने लाइनों से जुड़ी है, जो चारा अनियमित रूप से स्थानांतरित करने के लिए कारण, एक विशेषता है जो वयस्क yellowfin आकर्षक लगता है। पकड़े गए मछली की मात्रा मछुआरों को खर्च करने वाले उपकरणों पर निर्भर करती है (उदाहरण के लिए 15-अश्वशक्ति इंजन वाली छोटी नौकाएं) और लंगर वाली मछली एकत्रित उपकरणों से दूरी, जो एक माध्यमिक विकल्प के रूप में कार्य करती है यदि मछली पकड़ने की यात्रा के दौरान कोई फ्री-स्विमिंग स्कूल नहीं मिलते हैं। जबकि मछली पकड़ने की संभावना इन उपकरणों के पास अधिक है, पकड़े गए ट्यूना अक्सर आकार में छोटे होते हैं और किशोरों की कटाई का एक उच्च जोखिम होता है।

मेला व्यापार प्रमाणित आपूर्ति श्रृंखला मालुकू और उत्तरी मालुकू द्वीप समूह के साथ-साथ पूर्वी इंडोनेशिया के मध्य सुलावेसी में स्थित है। Ambon और Buru द्वीपों पर Assilulu और Waepure गांवों में लगभग 100 हैंडलाइन मछुआरों में लगे हुए थे 2013 के क्षेत्र में कब्जा मत्स्य पालन मानक परीक्षण करने के लिए। समूह ने 2014 में प्रमाणीकरण हासिल किया।

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कई द्वीपों और जिलों में 38 फेयर ट्रेड फिशर्स एसोसिएशन में अब 800 से अधिक छोटे-छोटे मछुआरे पंजीकृत हैं। मछुआरों फसल दो लोगों की एक अधिकतम चालक दल के साथ छोटे जहाजों से दैनिक मछली पकड़ने यात्रा पर yellowfin ट्यूना। वे डॉल्फ़िन का पालन करके बड़े येलोफिन ट्यूना को लक्षित करते हैं, जो टूना की उपस्थिति का संकेत देते हैं, और सतह पर या नीचे मछली पकड़ सकते हैं। मछली उतरा है और उसके बाद नामित स्टेशनों पर स्वच्छ कमर में हाथ संसाधित, Ambon या Bitung के शहर में एक केंद्रीय प्रोसेसर के लिए प्रसव से पहले।

** बॉक्स 6.1**

** उचित व्यापार अमेरिका**

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फेयर ट्रेड यूएसए, एक गैर-लाभकारी संगठन, 1998 में स्थापित किया गया था और उत्तरी अमेरिका में फेयर ट्रेड माल का अग्रणी प्रमाण पत्र है। संगठन विश्व स्तर पर लगभग दस लाख उत्पादकों तक पहुंचता है और अपने बाजार संचालित मॉडल के माध्यम से किसानों, श्रमिकों और मछुआरों को अतिरिक्त लाभ में 551 मिलियन अमरीकी डालर वितरित कर चुका है।

एक आंदोलन के रूप में निष्पक्ष व्यापार विकासशील देशों में छोटे पैमाने पर उत्पादकों द्वारा सामना की जाने वाली प्रतिकूल परिस्थितियों के जवाब के रूप में उभरा, जैसे बाजार में पहुंच की कमी, मूल्य में अस्थिरता और खराब सौदेबाजी शक्ति। मॉडल तीन मुख्य हस्तक्षेपों के माध्यम से इन उत्पादकों की स्थितियों में सुधार करता है:

1। एक व्यापक सामाजिक, आर्थिक और पर्यावरण मानक का उपयोग कर प्रमाणन; 2। उचित व्यापार शर्तों पर बेचे गए उत्पाद के लिए उत्पादकों के हाथों में फेयर ट्रेड प्रीमियम फंड की डिलिवरी; तथा 3। फेयर ट्रेड लेबल के माध्यम से मार्केट एक्सेस और उत्पाद भेदभाव में वृद्धि हुई।

** मत्स्य मानक**

अपनी स्थापना के बाद से, फेयर ट्रेड के समुद्री भोजन कार्यक्रम ने अपनी पकड़ की कीमत के शीर्ष पर मछली पकड़ने के समुदायों को प्रीमियम फंड में 1.5 मिलियन अमरीकी डालर से अधिक वितरित किया है। कैप्चर मत्स्य मानक को मजबूत मानकों, अधिक संगठन और सामूहिक कार्रवाई के अनुपालन के माध्यम से विश्व स्तर पर आठ मत्स्य पालन में 5 000 से अधिक मछुआरों और मछुआरों को फायदा हुआ है।

मेले व्यापार के कृषि कार्यक्रम की सफलता और प्रतिकृति को देखते हुए, जो विश्व स्तर पर ताजा उत्पादन, कॉफी, चाय और अन्य उपभोक्ता वस्तुओं को प्रमाणित करता है, संगठन ने समुद्री भोजन क्षेत्र पर शोध शुरू किया, जिसके परिणामस्वरूप 2014 में मत्स्य पालन में अपने मॉडल का परीक्षण करने के लिए कैप्चर मत्स्य पालन मानक (सीएफएस) का विकास हुआ। सीएफएस मछुआरों को अपने उत्पाद का और व्यावसायीकरण करने के लिए समर्थन प्राप्त करते हुए, अपने प्रथाओं में उचित व्यापार के मुख्य तत्वों को शामिल करने का अवसर प्रदान करता है।

उचित व्यापार संयुक्त राज्य अमेरिका और साझेदारी अनुरूप आकलन निकायों लेखा परीक्षा और आपूर्ति श्रृंखला प्रमाणित यह सुनिश्चित करने में मदद करने के लिए कि मछुआरों और प्रसंस्करण श्रमिकों को उचित मूल्य और मजदूरी का भुगतान किया जाता है, सुरक्षित परिस्थितियों में काम करता है, पर्यावरण की रक्षा करता है, और अपनी आजीविका में सुधार के लिए उचित व्यापार प्रीमियम धन प्राप्त करता है। सीएफएस ढांचा निष्पक्ष व्यापार कृषि मानकों को बारीकी से पालन करता है, विशेष रूप से बुनियादी मानवाधिकारों, मजदूरी, काम करने की स्थितियों और सेवाओं तक पहुंच से संबंधित आवश्यकताओं। समुद्री सेटिंग पर लागू करने के लिए कई मानदंडों को संशोधित किया गया है, लेकिन सिद्धांतों और मॉडल समान रहते हैं। अंतर्राष्ट्रीय श्रम संगठन के कोर सम्मेलनों और जिम्मेदार मत्स्य पालन के लिए एफएओ संहिता सहित कई तकनीकी दस्तावेजों को मानक के विकास में संदर्भित किया गया था।

सीएफएस वर्ष 0 पर एक प्रगतिशील मानक शुरुआत है और 6 वर्ष तक फैली हुई है। मानदंड सालाना अधिक कठोर हो जाते हैं, जिससे समय के साथ व्यापक सामाजिक-आर्थिक और पर्यावरणीय सुधार होते हैं। वर्ष 6 के बाद, मत्स्य पालन को उसी वर्ष 6 मानदंडों के खिलाफ लेखा परीक्षित किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि सुधार बनाए रखा जाए। व्यक्तिगत रूप से, तीसरे पक्ष के ऑडिट वार्षिक आधार पर आयोजित किए जाते हैं। प्रमाणीकरण पर, प्रमाणित उत्पाद के सभी व्यापारियों को फेयर ट्रेड यूएसए के ट्रेड स्टैंडर्ड, हिरासत मानक की श्रृंखला का पालन करने की भी आवश्यकता होती है जो ट्रेसेबिलिटी और निष्पक्ष व्यापारिक प्रथाओं को सुनिश्चित करती है। सीएफएस के मुख्य संगठनात्मक उद्देश्य इस प्रकार हैं।

  • ** सशक्तिकरण: ** सीएफएस अपने उत्पादों की खरीद, प्रसंस्करण और विपणन के संबंध में आपूर्ति श्रृंखला अभिनेताओं के साथ प्रभावी ढंग से बातचीत करने के लिए आवश्यक कौशल विकसित करने में मछुआरों का समर्थन करता है। सशक्तिकरण प्रक्रिया में फेयर ट्रेड फिशर्स एसोसिएशन का आयोजन करना, एक फेयर ट्रेड कमेटी का चुनाव करना, एक फेयर ट्रेड प्रीमियम प्लान बनाना और समुदाय में प्रीमियम खर्च करने का तरीका निर्धारित करना शामिल है (जैसा कि धारा 6.1.4 में और विस्तृत है)।

  • ** आर्थिक विकास: ** सीएफएस का उद्देश्य अपने खरीदार (ओं) के साथ पारदर्शी और स्थिर व्यापारिक संबंध सुनिश्चित करके और प्रत्येक मेले व्यापार प्रमाणित उत्पाद बिक्री पर उचित व्यापार प्रीमियम के भुगतान की आवश्यकता के द्वारा मछुआरों की आय की स्थिरता में सुधार करना है। मानक श्रमिकों के लिए पर्याप्त मजदूरी और वेतन वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए आवश्यकताओं को भी स्थापित करता है। उदाहरण के लिए, वर्ष 3 तक, नियोक्ताओं को सालाना छेड़ा हुआ चालक दल के सदस्यों और कार्यकर्ता प्रतिनिधियों से मिलने की आवश्यकता होती है ताकि मजदूरी और उत्पादकता में सुधार कैसे किया जा सके, जिसमें समय के साथ रहने वाले मजदूरी की ओर बढ़ने के विचार शामिल हैं। इसके अतिरिक्त, सीएफएस के संसाधन प्रबंधन अनुभाग का उद्देश्य मछली के शेयरों को मजबूत और स्थिर करना है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि स्थानीय समुदाय उनकी आजीविका के लिए उन पर निर्भर रहें।

  • ** सामाजिक जिम्मेदारी: ** सीएफएस मत्स्य पालन में शामिल लोगों के मौलिक मानव अधिकारों की रक्षा करता है। मछुआरों और प्रसंस्करण श्रमिकों को काम से संबंधित चोटों से बचाने के लिए स्वास्थ्य और सुरक्षा उपायों की स्थापना की जाती है। मछुआरों को अपने समुदायों में स्वास्थ्य देखभाल और शिक्षा की पहुंच और गुणवत्ता में सुधार करने के लिए फेयर ट्रेड प्रीमियम का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

  • ** पर्यावरण अध्यक्षता: ** पंजीकृत मछुआरों को मछली पकड़ने के संसाधनों और जैव विविधता की रक्षा के लिए जिम्मेदार मछली पकड़ने के प्रथाओं और काम अपनाना चाहिए। इसमें मछली के शेयरों की स्थिति पर बेहतर जानकारी प्रदान करने और मछली पकड़ने के प्रभावों को कम करने के लिए डेटा संग्रह और निगरानी शामिल है। डेटा उपलब्धता और प्रबंधन के साथ चुनौतियों का सामना करने वाले छोटे और मध्यम पैमाने पर मत्स्य पालन के लिए, सीएफएस समय के साथ संसाधन प्रबंधन मानदंडों को पूरा करने के लिए मछुआरों की क्षमता बनाता है।

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इन मुख्य उद्देश्यों को ध्यान में रखते हुए, सीएफएस मछली पकड़ने, प्रसंस्करण और सुविधा प्रबंधन, और समूह प्रशासन (चित्रा 6.3) के विभिन्न पहलुओं को संबोधित करने वाले छह वर्गों में आयोजित किया जाता है।

प्रत्येक अनुभाग के तहत आवश्यकताएं सर्टिफिकेट होल्डर (सीएफएस के कार्यान्वयन के लिए जिम्मेदार इकाई), मछली पकड़ने वाले जहाजों पर मछुआरों और चालक दल के सदस्यों और/या प्रसंस्करण संयंत्रों में श्रमिकों पर लागू होती हैं। मानक मेला व्यापार संयुक्त राज्य अमेरिका की वेबसाइट पर अपनी संपूर्णता में देखा जा सकता है: < https://www.fairtradecertified.org/business/seafood >।

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फेयर ट्रेड एसोसिएशन और समितियों का विकास, और मछुआरों के नेतृत्व में फेयर ट्रेड प्रीमियम का प्रबंधन, एसएसएफ दिशानिर्देश सिफारिशों को 7.4 (“मछुआरों और मछली श्रमिकों के संघों का समर्थन करने और उनकी आय और आजीविका सुरक्षा बढ़ाने के लिए अपनी क्षमता को बढ़ावा देने के प्रयासों का प्रतीक है साथ ही विपणन तंत्र ") * और 7.9 * (“ पर्यावरण पर अंतर्राष्ट्रीय व्यापार, छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन संस्कृति, आजीविका, और खाद्य सुरक्षा के प्रतिकूल प्रभावों को सुनिश्चित करने के प्रयासों को समान रूप से संबोधित किया जाता है”)।

फेयर ट्रेड में भाग लेने के लिए, पंजीकृत मछुआरों को कम से कम एक लोकतांत्रिक ढंग से मछुआरे एसोसिएशन चलाने चाहिए (जब तक कि वे पहले से ही एक कानूनी सहकारी से संबंधित न हों, इस मामले में सहकारी संघ के रूप में कार्य करता है)। सहकारी या संघ के माध्यम से, वे संसाधन प्रबंधन, पोत सुरक्षा, और खरीदारों के साथ व्यापार संबंधों पर जिम्मेदारियों का समन्वय करते हैं। एसोसिएशन सीएफएस आवश्यकताओं, कानूनों, मत्स्य पालन नियमों और मछुआरे से संबंधित बुनियादी ढांचे सहित मछली पकड़ने की गतिविधियों को प्रभावित करने वाले किसी भी मामले पर मछुआरों का प्रतिनिधित्व करता है।

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संघों से, फेयर ट्रेड प्रीमियम फंड के उपयोग को प्रबंधित करने के लिए व्यक्तियों को एक या अधिक उचित व्यापार समितियों में चुना जाता है। ये समितियां तब प्रतिभागियों की ओर से धन के प्रबंधन और खर्च करने और उनके उपयोग पर नज़र रखने और रिपोर्ट करने के लिए जिम्मेदार हैं।

उचित व्यापार शर्तों पर बेचे जाने वाले प्रत्येक किलोग्राम उत्पाद के लिए, स्थानीय प्रोसेसर (अक्सर प्रमाणपत्र धारक), या उत्पाद के अंतिम गंतव्य के देश के भीतर आयातक द्वारा एक उचित व्यापार प्रीमियम का भुगतान किया जाता है। प्रीमियम दर प्रति प्रजाति निर्धारित की जाती है और, यदि आवश्यक हो, प्रति क्षेत्र; सभी दरें सार्वजनिक रूप से ऑनलाइन उपलब्ध हैं। [^1] प्रीमियम का भुगतान सीधे सामान्य सामुदायिक लक्ष्यों की प्राप्ति के लिए उचित व्यापार समिति द्वारा प्रबंधित खाते में किया जाता है। एक खर्च योजना (फेयर व्यापार प्रीमियम योजना) सीएफएस के अनुसार विकसित किया जाना चाहिए, और समुदाय अंतराल और प्राथमिकताओं की रूपरेखा एक जरूरत मूल्यांकन पर आधारित है, जो पहले वर्ष में आयोजित किया जाता है। समिति उन गतिविधियों को निधि देना चुन सकती है जो इसके सदस्य सहमत हैं उनकी प्राथमिकताओं के लिए प्रासंगिक हैं। लंबी अवधि की परियोजनाओं को प्रोत्साहित किया जाता है, और सभी फेयर ट्रेड प्रीमियम फंड हर साल खर्च नहीं किए जाने चाहिए।

फेयर ट्रेड प्रीमियम फंडों का कम से कम 30 प्रतिशत पर्यावरण परियोजनाओं के लिए उपयोग किया जाना चाहिए जो मत्स्य और/या समुद्री पारिस्थितिकी तंत्र की स्थिरता में योगदान करते हैं, जैसे अपशिष्ट प्रबंधन प्रणालियों और सुविधाओं को विकसित या सुधार करना, समुद्री या स्थलीय संरक्षित क्षेत्र बनाना या लागू करना, एक पर्यावरण शिक्षा कार्यक्रम, या फिशर प्रशिक्षण और डेटा संग्रह प्रयासों का विकास करना।

केस स्टडी बनाने के लिए कॉम्लेटेड प्राथमिक और माध्यमिक साक्ष्य का इस्तेमाल किया गया था। 2018 में, फेयर ट्रेड यूएसए ने 2014 से 2018 तक कार्यक्रम के सामाजिक-आर्थिक और पर्यावरणीय प्रभाव का स्वतंत्र मूल्यांकन करने के लिए चार्मेलियन परामर्श समूह (ग्रेट ब्रिटेन और उत्तरी आयरलैंड के यूनाइटेड किंगडम में आधारित) का अनुबंध किया। इस मामले के अध्ययन के लिए विधियों और निष्कर्षों को उस रिपोर्ट से भारी आकर्षित किया गया है, जिसमें अतिरिक्त अनुवर्ती और शोध इंडोनेशिया में ट्यूना मत्स्य पर ध्यान केंद्रित किया गया है। मूल्यांकन और इस मामले के अध्ययन में दोनों के संदर्भ में उपयोग किए जाने वाले डेटा स्रोतों में शामिल हैं:

  • ** ऑडिट रिपोर्ट और एप्लिकेशन: ** प्रमाणीकरण के समय से समय के साथ मछुआरों, जहाजों और श्रमिकों की संख्या में परिवर्तन दिखाने के लिए ऑडिट से डेटा एकत्रित किया गया था।

  • ** घरेलू सर्वेक्षण: ** मछुआरों के साथ सर्वेक्षण 2015, 2016 और 2018 में किए गए थे। सर्वेक्षण प्रश्नों में आय स्थिरता, पर्यावरणीय स्थिरता, व्यक्तिगत और सामुदायिक विकास और सशक्तिकरण शामिल हैं। (सर्वेक्षण प्रश्नों की सूची के लिए परिशिष्ट 1।)

  • ** लेनदेन डेटा: ** प्रमाणित मछली की खरीद और बिक्री रिपोर्ट से प्राप्त लेनदेन डेटा उत्पाद जानकारी, मूल्य प्रति इकाई, मात्रा, प्रजातियों, लेनदेन की तारीख, और अनुबंध के प्रकार शामिल हैं।

  • ** कार्यक्रम प्रतिभागियों के साथ साक्षात्कार: ** इंडोनेशिया में फेयर ट्रेड सीफ़ूड प्रोग्राम के अनुभवों पर गुणात्मक जानकारी एकत्र करने के लिए प्रमुख आपूर्ति श्रृंखला और गैर-सरकारी संगठन (एनजीओ) हितधारकों के साथ साक्षात्कार आयोजित किए गए।

फेयर ट्रेड यूएसए ने कैद फिशरीज स्टैंडर्ड का विश्लेषण किया, इसकी तुलना करने के लिए कि यह मूल्य जंजीरों, पोस्ट-फसल और व्यापार पर एसएसएफ दिशानिर्देश सिफारिशों के साथ कैसे ओवरलैप करता है। अन्य प्रकाशित लेख और माध्यमिक सबूत भी इस तरह के बोर्लैंड और बेली के 2019 लेख “दो मानकों की एक कहानी के रूप में इंडोनेशिया में प्रभावों का विश्लेषण करने के लिए समीक्षा की गई: मेले व्यापार संयुक्त राज्य अमेरिका प्रमाणित Maluku हैंडलाइन yellowfin ट्यूना (* Thunnus albacares) मत्स्य” और Duggan और Kochen के *** छोटे पैमाने पर लेकिन क्षमता में बड़ा में: अवसर और इंडोनेशियाई छोटे पैमाने पर टूना मत्स्य पालन प्रमाणीकरण के लिए चुनौतियों”, में प्रकाशित 2016।

फेयर ट्रेड सीफ़ूड प्रोग्राम विश्लेषण के परिणामों को साझा करने से पहले, महत्वपूर्ण भूमिका निभाने वाले दो भागीदारों की पहचान करना महत्वपूर्ण है: यासन मसाराकट दान पेरिकाननIndonesia (एमडीपीआई) और एनोवा फूड।

एमडीपीआई एक एनजीओ है जो जिम्मेदार और टिकाऊ मत्स्य पालन का समर्थन करने के लिए इंडोनेशिया में छोटे पैमाने पर मछुआरों के साथ काम करता है। सीएफएस परियोजना की स्थापना के समय, एमडीपीआई एनोवा की मत्स्य पालन और जीवित पहल का विस्तार था और इस प्रकार उत्पादकों से जुड़े सीएफएस पहलुओं को संभालने के लिए एक प्राकृतिक भागीदार था। आज, एमडीपीआई एक स्वतंत्र रूप से पंजीकृत संगठन है, जो ट्यूना मत्स्य पालन में कई उद्योग हितधारकों के साथ भागीदारी करता है ताकि पता लगाने की क्षमता और स्थिरता केंद्रित पहल को लागू किया जा सके। यह इंडोनेशिया में फेयर ट्रेड प्रोग्राम के लिए मुख्य कार्यान्वयन भागीदार बना हुआ है।

एनोवा एक प्रारंभिक बाजार भागीदार और फेयर ट्रेड के समर्थक थे। कार्यक्रम में भागीदारी ने इसे उत्पाद भेदभाव में और अपनी सामाजिक और पर्यावरणीय प्रतिबद्धताओं को पूरा करने में “प्राइम मॉवर” बनाया (पोलार्ड * et al.*, 2018, पृ. 41)। नतीजतन, एनोवा अपने मौजूदा खरीदारों के साथ संबंधों को बनाए रखने और दूसरों के साथ इसकी आपूर्ति मात्रा को दोगुना करने में सक्षम रहा है (पोलार्ड * एट अल। *, 2018, पृष्ठ 45)।

फिशर-संचालित प्रीमियम फंड का प्रबंधन SSF दिशानिर्देशों की सिफारिश 7.4 के साथ उचित व्यापार के संरेखण का एक ठोस उदाहरण है ताकि मछुआरों के संघों का समर्थन किया जा सके और उनकी आय और आजीविका सुरक्षा बढ़ाने के लिए अपनी क्षमता का निर्माण किया जा सके। प्रमाणित उत्पाद की बिक्री ने अपने पकड़ के लिए भुगतान की गई कीमत के शीर्ष पर संचयी फेयर ट्रेड प्रीमियम फंड में इंडोनेशियाई मछुआरों को 280 000 अमरीकी डालर (दिसंबर 2018 तक) अर्जित किया है**** विभिन्न सामाजिक और पर्यावरणीय परियोजनाओं की ओर एक सामुदायिक स्तर पर फंड लागू किए गए हैं, जैसे:

  • बच्चों की शिक्षा के लिए बचत खाते;
  • स्कूल की आपूर्ति;
  • बीमारी और बेईवेमेंट फंड;
  • स्थानीय सामुदायिक केंद्रों और मस्जिदों को दान;
  • लुप्तप्राय, धमकी दी और संरक्षित (ईटीपी) प्रजातियों पर शिक्षा;
  • अपशिष्ट प्रबंधन सुविधाएं;
  • लैंडिंग साइटों और गियर में सुधार;
  • उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए फसल के बाद हैंडलिंग जैसे विषयों पर प्रशिक्षण।

** बॉक्स 6.2** ** मेला व्यापार फिशर स्पॉटलाइट**

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वहाँ दक्षिण Seram में कई मेले व्यापार मछुआरों संघों हैं। यह एक महत्वपूर्ण मछली पकड़ने का क्षेत्र है जो अम्बोन में केंद्रीय प्रोसेसर की निकटता को देखते हुए है। फेयर ट्रेड कार्यक्रम में भाग लेने के बाद, मछुआरों ने अन्य मछुआरों के साथ सगाई की उच्च दर और खरीदारों के साथ वार्ता की रिपोर्ट की है।

ला तोहिया (पीले रंग में) दक्षिण सेराम से एक 38 साल पुराने मछुआरे और मेले व्यापार समिति के प्रमुख है। वह राष्ट्रीय इलेक्ट्रिक कंपनी के साथ बातचीत, लैंडिंग साइटों पर रोशनी स्थापित करने, और उनके लॉगबुक में ईटीपी प्रजातियों के साथ मछली पकड़ने के दौरे और बातचीत रिकॉर्ड करने के लिए प्रशिक्षण मछुआरों सहित विभिन्न तरीकों से संघों की सहायता करने में अपना समय बिताता है (डेटा संग्रह सीएफएस की आवश्यकता है)।

उनके स्थानीय संघ, टूना यापान ने मछली पकड़ने के गियर, बच्चों के लिए स्कूल की आपूर्ति और स्थानीय मस्जिद में नवीनीकरण के लिए भुगतान करने के लिए फेयर ट्रेड प्रीमियम फंड का उपयोग किया है। उन्होंने प्लास्टिक के कचरे (सीएफएस की आवश्यकता) को कम करने के लिए मछली पकड़ने के दौरे के लिए भोजन कंटेनर और थर्मस खरीदने के लिए धन का भी उपयोग किया है। भविष्य में, ला तोहिया को उम्मीद है कि समूह मेले ट्रेड प्रीमियम परियोजनाओं को मध्य-लंबी अवधि के प्रभाव के साथ विकसित करेगा, जैसे सरकारी स्वास्थ्य देखभाल और श्रम पेंशन योजना के साथ मछुआरों को पंजीकृत करना, और विश्वविद्यालय स्तर तक शिक्षा का समर्थन करने वाले बच्चों के फंड का निर्माण।

इस प्रकार, प्रीमियम फंड समाज में योगदानकर्ता के रूप में मछुआरों की स्थिति भी बढ़ा रहे हैं और छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन पर अंतर्राष्ट्रीय व्यापार के अतिरिक्त प्रभावों को कम कर रहे हैं। यह अनुच्छेद 7.9 का एक सशर्त शर्त है, जिसमें कहा गया है कि “आकलन... [चाहिए] यह सुनिश्चित करें कि पर्यावरण पर अंतरराष्ट्रीय व्यापार, छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन संस्कृति, आजीविका और खाद्य सुरक्षा से संबंधित विशेष जरूरतों के प्रतिकूल प्रभाव समान रूप से संबोधित कर रहे हैं।”

2016 में आयोजित प्रतिभागियों के घरेलू सर्वेक्षण में, 63 प्रतिशत उत्तरदाताओं को पता था कि फेयर ट्रेड प्रीमियम कैसे खर्च किया गया था और 73 प्रतिशत परिणामों से संतुष्ट थे। सीएफएस के अनुपालन में, मछुआरों को सुरक्षा पर समुद्र और प्राथमिक चिकित्सा प्रशिक्षण भी दिया गया है, जिसमें प्राथमिक चिकित्सा किट अब सभी लैंडिंग साइटों पर उपलब्ध हैं - पृथक गांवों में एक छोटा लेकिन मापनीय परिवर्तन जो अक्सर स्वास्थ्य देखभाल सुविधाओं से दूर हो जाते हैं।

फेयर ट्रेड मॉडल के संरचनात्मक सामुदायिक घटक, जैसे कि मछुआरों और समितियों के निर्माण, मछुआरों के लिए भी तेजी से महत्वपूर्ण हो गए हैं, जैसा कि 2015 में और 2016 में फिर से किए गए सर्वेक्षण के निष्कर्षों द्वारा दिखाया गया है (चित्रा 6.4)। 2015 में, 68 प्रतिशत उत्तरदाताओं ने फेयर ट्रेड प्रीमियम को फेयर ट्रेड मॉडल के सबसे महत्वपूर्ण लाभ के रूप में रेट किया। 2016 में, यह रेटिंग 48 प्रतिशत तक कम हो गई, जबकि फेयर ट्रेड फिशर्स एसोसिएशन होने के लाभों की मछुआरों की धारणा 12 प्रतिशत से 20 प्रतिशत तक बढ़ी।

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प्रमाणीकरण से पहले, सभी मछुआरों ने स्वतंत्र रूप से संचालित किया। फेयर ट्रेड एसोसिएशन की शुरूआत के साथ, मछुआरों को अब भूगोल के आधार पर समूहों में बनाया गया था। फेयर ट्रेड प्रीमियम प्रबंधन के अतिरिक्त, संघों ने जानकारी का आदान-प्रदान करने, सामुदायिक जरूरतों का आकलन करने और अपने मध्यस्थों के साथ संवाद करने के लिए नियमित रूप से बैठक शुरू की। इस मंच ने मछुआरों को व्यापक समुदाय और राजनीतिक मुद्दों में शामिल होने की अनुमति दी, जिसे उन्होंने मूल्यवान पाया। चित्रा 6.5 में सर्वेक्षण डेटा भी निर्माता सगाई और एजेंसी के अधिक से अधिक स्तर की ओर इशारा करते हुए, वर्ष पर संघ नेतृत्व वर्ष के साथ अपनी चिंताओं को ऊपर उठाने मछुआरों में वृद्धि से पता चलता है।

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उचित व्यापार प्रमाणन प्रसंस्करण संयंत्रों में श्रमिकों को भी शामिल करता है, जिसमें वार्षिक ऑडिट होते हैं ताकि मानव अधिकारों और कामकाजी परिस्थितियों पर सीएफएस आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके, जैसे कि:

  • भेदभाव और दुरुपयोग की रोकथाम;

  • मजबूर श्रम से स्वतंत्रता;

  • नाबालिगों का संरक्षण;

  • संघ की स्वतंत्रता;

  • रोजगार की शर्तों पर मजदूरी संरक्षण और पारदर्शिता;

  • व्यावसायिक स्वास्थ्य और सुरक्षा;

  • स्वास्थ्य देखभाल और अन्य सेवाओं तक पहुंच

सीएफएस संसाधन प्रबंधन मानदंड डेटा संग्रह, स्टॉक हेल्थ, शासन संरचना और उचित अपशिष्ट प्रबंधन की आवश्यकताओं का विस्तार करते हैं, जो एक स्थायी, जिम्मेदार मत्स्य प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण घटक हैं। फेयर ट्रेड के संसाधन प्रबंधन आवश्यकताओं के कार्यान्वयन से एसएसएफ दिशानिर्देश सिफारिश 7.8 को यह सुनिश्चित करके अभ्यास में लाया जाता है कि “प्रभावी मत्स्य प्रबंधन प्रणाली बाजार की मांग से प्रेरित अतिवृद्धि को रोकने के लिए जगह में हैं जो मत्स्य संसाधनों, भोजन की स्थिरता को खतरा पैदा कर सकता है सुरक्षा और पोषण.”

एमडीपीआई द्वारा लागू फिशर कार्यक्रमों के साथ एनोवा के नेतृत्व में इन्डोनेशियाई आपूर्ति श्रृंखला पहले से ही एक मत्स्य सुधार परियोजना (एफआईपी) का हिस्सा थी जब उसने मेले व्यापार मूल्यांकन में प्रवेश किया था। एफआईपी और फेयर ट्रेड आवश्यकताओं दोनों ने डेटा संग्रह और उत्पाद पता लगाने की क्षमता में सुधार किया है, जिसमें तेजी से अधिक संख्या में मछुआरों ने सीएफएस द्वारा अनिवार्य लॉगबुक पूरा किया है। इसने येलोफिन टूना स्टॉक के साथ-साथ माध्यमिक और बाइकैच प्रजातियों पर मछुआरों के प्रभाव की व्यापक समझ में योगदान दिया है। सीएफएस के अनुसार, वर्ष 1 तक डेटा संग्रह प्रणाली होनी चाहिए, जिसमें साल 3 और 6 तक आवश्यक कैच डेटा पर तेजी से कठोर दस्तावेज शामिल हैं। इसके अलावा, वर्ष 1 तक, पंजीकृत मछुआरों की लॉगबुक को कुल मछली पकड़ने की यात्रा के कम से कम 50 प्रतिशत की प्राथमिक प्रजातियों की अनुमानित पकड़ को प्रतिबिंबित करना चाहिए। वह संख्या वर्ष 3 से 75 प्रतिशत तक बढ़ जाती है और वर्ष 6 तक 90 प्रतिशत हो जाती है। विशेष रूप से, हालांकि प्रमाणित हैंडलाइन ट्यूना की मांग बढ़ रही है, लेकिन पंजीकृत मछुआरों द्वारा ट्यूना को खराब नहीं किया गया है यह सुनिश्चित करने के लिए सीएफएस सुरक्षा उपाय हैं।

मछुआरों को ईटीपी प्रजातियों की स्थिति और संरक्षण की जरूरतों पर प्रशिक्षण भी प्राप्त हुआ है, विशेष रूप से डॉल्फ़िन और समुद्री पक्षी में, जिन्हें वे नियमित रूप से सामना करते हैं। इसके अलावा, कई समूहों ने मेले ट्रेड प्रीमियम फंड का उपयोग करते हुए व्यापक समुदाय के भीतर ईटीपी प्रजातियों के ज्ञान और संरक्षण को बढ़ावा देने के लिए स्वयं पर इसे लिया है। हालांकि प्रशिक्षण का प्रत्यक्ष परिणाम नहीं है, फेयर ट्रेड पंजीकृत मछुआरों ने कछुए अंडे की खपत के व्यापक अभ्यास को समान रूप से त्याग दिया है और परिवार और दोस्तों को उनके उदाहरण का पालन करने के लिए सक्रिय रूप से शिक्षित कर रहे हैं। मछुआरों के बीच समुद्री स्थिरता की बढ़ी जागरूकता ने प्राकृतिक संसाधनों की रक्षा के लिए प्रत्यक्ष कार्यों को प्रेरित किया है, जैसा कि फेयर ट्रेड समुद्री भोजन बिक्री (एसएसएफ दिशानिर्देश सिफारिश 7.9*) द्वारा समर्थित है । *

उत्पादकों के लिए, फेयर ट्रेड द्वारा आवश्यक कठोर पर्यावरणीय मानकों को पूरा करना एक सतत चुनौती है, जिसमें मत्स्य प्रबंधन योजना विकसित करना शामिल है। सीमित वैज्ञानिक समझ समुदायों के कारण यह विशेष रूप से कठिन है विभिन्न प्रबंधन उपायों द्वारा बनाई गई प्रभाव का है। इसके अलावा, शासन संरचना अंतरराष्ट्रीय कोटा के बाहर हैंडलाइन मत्स्य पालन रखती है, और पकड़ने पर सीमित ऐतिहासिक डेटा है। इस चुनौती को पूरा करने के लिए, एमडीपीआई कर्मचारी मछुआरों को बुनियादी स्टॉक प्रबंधन उपायों में प्रशिक्षित करने और बुनियादी दृष्टिकोणों को व्यक्त करने में उनकी सहायता करने के लिए एक सरल विधि का उपयोग कर रहे हैं, जैसे कि “कोई मछली पकड़ने शुक्रवार” के माध्यम से मछली पकड़ने की गतिविधि को सीमित करना। इस तरह के कार्यों को स्थानीय सरकार द्वारा स्वीकार किया जा सकता है और एक साधारण फसल नियंत्रण नियम (पोलार्ड * एट अल। *, 2018, पृष्ठ 49) में निहित किया जा सकता है। इसके अलावा, फेयर ट्रेड के लिए आवश्यक है कि फेयर ट्रेड प्रीमियम का 30 प्रतिशत पर्यावरण परियोजनाओं पर खर्च किया जाए - एक ऐसा मानदंड जो स्टॉक हेल्थ और पर्यावरणीय स्थिरता सुनिश्चित करने में मदद करता है।

2019 में, उत्तर Buru और Maluku मेला व्यापार मछुआरे हैंडलाइन yellowfin ट्यूना मत्स्य के संघों इंडोनेशिया में अपनी तरह का पहला बन गया एक मरीन स्टीवर्डशिप काउंसिल (एमएससी) पूर्ण मूल्यांकन से गुजरना। उत्तर बुरू द्वीप पर उचित व्यापार समिति का चयन एमडीपीआई और अन्य हितधारकों के साथ समन्वय करने के लिए किया गया था ताकि आवश्यक दस्तावेज संकलित किया जा सके। जैसा कि Anova तकनीकी सेवाओं के प्रबंध निदेशक Blane Olson द्वारा टिप्पणी की गई है, “मेले व्यापार मछुआरों द्वारा डेटा संग्रह और टिकाऊ मत्स्य प्रथाओं के वर्षों ने इस हैंडलाइन मत्स्य पालन के लिए एमएससी प्रमाणीकरण की कठोर मांगों को पूरा करने के लिए मंच निर्धारित किया है, और हम अधिक रोमांचित नहीं हो सकते” (केर्न्स, 2019)। सीएफएस के कार्यान्वयन ने मत्स्य पालन के लिए एमएससी मूल्यांकन की ओर काम करने का मार्ग प्रदान किया। एमडीपीआई के कार्यकारी निदेशक शात ताम्पूबोलॉन ने कहा, “छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन के लिए एमएससी मानक को पूरा करना बेहद मुश्किल है, जो कि दूरस्थ द्वीपों पर काम करते हैं, हजारों स्वतंत्र एक-मानव रहित जहाजों से बना है।” “फेयर ट्रेड कमेटी (एफटीसी) और फेयर ट्रेड एसोसिएशन, जो उत्तर बुरू में पांच साल तक हैं, एमएससी यूनिट के आकलन के लिए एक संगठित संरचना देते हैं। एक मौजूदा FTC का उपयोग करने का यह प्रमुख लाभ एमएससी संभावित रूप से संभव बनाता है” (Kearns, 2019)।

इंडोनेशिया में फेयर ट्रेड की सफलता में एक महत्वपूर्ण कारक एमडीपीआई के साथ अपनी साझेदारी कर रहा है। देश का पर्यावरण, जिसमें दुनिया का दूसरा सबसे लंबा समुद्र तट शामिल है, तर्कसंगत रूप से जटिल है। सीएफएस के कार्यान्वयन के लिए कई द्वीपों और समुदायों में मॉडल को दोहराने के लिए जिम्मेदार प्रशिक्षित समुदाय आयोजकों का एक नेटवर्क आवश्यक ऑन-द-ग्राउंड विशेषज्ञता, स्थानीय ज्ञान और नेटवर्क। एमडीपीआई इंडोनेशिया में कार्यक्रम की शुरुआत से स्थानीय समुदायों के लिए उचित व्यापार अवधारणाओं और आवश्यकताओं को शुरू करने के लिए जिम्मेदार रहा है। संगठन, वित्तीय साक्षरता और बहीखाता में एमडीपीआई स्टाफ ट्रेन फेयर ट्रेड कमेटी के सदस्यों (आवश्यक होने पर बाहरी प्रशिक्षण निकायों का उपयोग करके)। यह संगठन समिति के साथ मिलकर सहयोग करता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि मछुआरे अपनी भूमिकाओं और जिम्मेदारियों को समझें और अपने अधिकतम लाभ के लिए फेयर ट्रेड प्रीमियम का सफलतापूर्वक उपयोग करने के लिए उपकरण और कौशल प्राप्त करें। इसके अलावा, एमडीपीआई के जानकार और समर्पित कर्मचारी इस आपूर्ति श्रृंखला के प्रारंभिक और चल रहे प्रमाणीकरण दोनों को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक स्थानीय कर्मियों को प्रदान करते हैं। स्थानीय प्रोसेसर पीटी के सहयोग और साझेदारी हार्टा समुद्र और ब्लू ओशन ग्रेस इंटरनेशनल भी कार्यक्रम के कार्यान्वयन में आवश्यक रहे हैं, क्योंकि दोनों संस्थाएं सीएफएस का पालन करती हैं।

अंत में, Anova खाद्य इंडोनेशिया में और अमेरिकी खुदरा बाजार के भीतर एक महत्वपूर्ण भागीदार रहा है। सर्टिफिकेट होल्डर और प्रमाणित ट्यूना के आयातक के रूप में, Anova वार्षिक राजकोषीय ऑडिट और जमीन पर कार्यक्रम कार्यान्वयन के लिए जिम्मेदार है। इसके कर्मचारियों और बिक्री टीमों ने 2013 में अपनी गोद लेने के बाद से फेयर ट्रेड प्रमाणन का पूरी तरह से समर्थन किया है और खुदरा अलमारियों पर उत्पाद देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। 2015 और 2016 के बीच, बिक्री की मात्रा 280 प्रतिशत से अधिक बढ़ी है, और प्रमाणित उत्पाद की मांग अपने विपणन प्रयासों के साथ-साथ फेयर ट्रेड यूएसए (बिजनेस वायर, 2019) के माध्यम से लगातार बढ़ गई है। पूर्वी इंडोनेशिया में येलोफिन ट्यूना के लिए एफआईपी का एनोवा का निरंतर समर्थन भी अपनी सफलता में एक महत्वपूर्ण कारक रहा है, जिससे एमडीपीआई के तहत एफआईपी और फेयर ट्रेड प्रोग्राम के बीच सहयोग की अनुमति मिलती है, जैसे डेटा संग्रह, बायकैच प्रलेखन और मत्स्य पालन शासन में सामुदायिक भागीदारी।

कई प्रमाणन और/या सुधार कार्यक्रमों के साथ, सबसे महत्वपूर्ण चुनौतियों में से एक चल रही लागत है। इस मामले में, प्रमाणपत्र धारक प्रमाणीकरण की लागत रखता है। फेयर ट्रेड ऑडिट सालाना आयोजित किए जाते हैं, और इंडोनेशिया में उन लोगों को पूरा करने के लिए कई हफ्तों की आवश्यकता होती है। इस तथ्य को, पूर्वी इंडोनेशिया के कठिन भूगोल और मछली पकड़ने के गांवों के कई के दूरदराज के स्थान के साथ मिलकर, लेखा परीक्षा लागत उच्च रखने। उत्पाद की मांग, निष्पक्ष व्यापार कार्यक्रम की दृश्यता, और संगठित समूहों में मछुआरों का एकत्रीकरण भी अवसरवादी खरीदारों की उपस्थिति में वृद्धि करता है। ये खरीदार स्थानीय प्रतिस्पर्धा में वृद्धि करते हैं और लंबी अवधि के सामाजिक-आर्थिक और पर्यावरणीय सुधारों में निवेश को दरकिनार करते हुए बेचे गए फेयर ट्रेड उत्पाद की संभावित मात्रा में कमी करते हैं।

एमडीपीआई और जमीन पर क्षमता निर्माण का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण वित्तीय संसाधनों की भी आवश्यकता है। लैंडिंग साइटों और प्रसंस्करण स्थानों को उत्पाद पता लगाने की क्षमता और कार्यकर्ता सुरक्षा प्रणालियों में सुधार करना पड़ा है। इन लागतों को प्रोसेसर द्वारा वहन किया जाता है और खरीदारों को पास करना मुश्किल होता है। उत्पाद का पता लगाने की क्षमता के संबंध में, वर्तमान में yellowfin ट्यूना कमर को फेयर ट्रेड के रूप में चिह्नित किया जाता है और लैंडिंग साइट के विवरण के साथ कोडित किया जाता है। केंद्रीय प्रसंस्करण संयंत्रों को डिलीवरी पर, यह जानकारी एक ट्रैकिंग सिस्टम में दर्ज की जाती है और फिर, एनोवा आपूर्ति श्रृंखला के मामले में, ब्लॉकचैन प्लेटफॉर्म पर अपलोड किया जाता है।

इंडोनेशिया में, एनोवा ने मछुआरों सहित आपूर्ति श्रृंखला में सभी अभिनेताओं के साथ काम करके पूर्ण श्रृंखला का पता लगाने की क्षमता को लागू करने के लिए एमडीपीआई और यूएसएड के साथ भागीदारी की है, बिचौलियों और प्रोसेसर/निर्यातकों (मत्स्य पालन & लिविंग, 2019)। फिशर स्तर पर, इलेक्ट्रॉनिक पोत निगरानी प्रणाली जैसे स्पॉट ट्रेस और पेलाजिक डाटा सिस्टम का उपयोग अधिक सटीक कैच डेटा इकट्ठा करने के लिए किया जा रहा है। मध्यस्थ स्तर पर, USAID महासागरों द्वारा विकसित ट्रैफिज़ नामक एक मोबाइल एप्लिकेशन को इलेक्ट्रॉनिक रूप से रिकॉर्ड करके और उन्हें ऑनलाइन डेटाबेस में अपलोड करके लैंडिंग साइटों पर पता लगाने की क्षमता में योगदान करने के लिए क्रमिक रूप से तैनात किया जा रहा है। अंत में, प्रोसेसर/निर्यातक स्तर पर, एमडीपीआई द्वारा विकसित एक इलेक्ट्रॉनिक टैली सिस्टम (ट्रेस टेल्स) और यूएसएड महासागर द्वारा वित्त पोषित कई प्रसंस्करण संयंत्रों में स्थापित किया गया है। ब्लॉकचैन प्लेटफॉर्म मूल्य श्रृंखला के साथ निरंतर, छेड़छाड़ प्रूफ ट्रेसेबिलिटी की ओर बढ़ने के लिए कई मौजूदा ट्रेसेबिलिटी टूल को एकीकृत करेगा।

Anova तकनीकी सेवाओं के प्रबंध निदेशक Blane Olson बताते हैं कि “हमारे नए ब्लॉकचैन प्रौद्योगिकी कार्यक्रम के अतिरिक्त, हम ग्राहकों और उपभोक्ताओं के साथ मछली-से-बाजार यात्रा के बारे में शक्तिशाली जानकारी को आसानी से एक्सेस और साझा करने में सक्षम हैं, जबकि यह सुनिश्चित करना कि मछली साफ सागर से पकड़ा गया है जो फेयर ट्रेड मानकों के तहत काम करते हैं, जिन्हें एमडीपीआई और फेयर ट्रेड यूएसए द्वारा उचित मजदूरी और सुरक्षित काम करने की स्थिति सुनिश्चित करने के लिए प्रमाणित किया जाता है।”

मध्यस्थों इन मछली पकड़ने समुदायों में एक अभिन्न सामाजिक और आर्थिक भूमिका निभाते हैं। वे उत्पादन की सुविधा प्रदान करते हैं, फसल प्रसंस्करण और ग्रेडिंग का समर्थन करते हैं, धन उधारदाताओं के रूप में कार्य करते हैं, और प्रोसेसर को कच्चे उत्पाद को इकट्ठा और परिवहन करते हैं। इन समुदायों के नेताओं के रूप में मध्यस्थों का विश्वास और सहयोग प्राप्त करना सीएफएस को लागू करने और संघों (बेली * एट अल। *, 2016) के गठन में आवश्यक है।

सभी फेयर ट्रेड सर्टिफाइड साइट्स में बिचौलियों के साथ विश्वास और सहयोग बनाने की यह प्रक्रिया एमडीपीआई स्टाफ द्वारा सक्षम एक बहुवर्षीय प्रक्रिया थी। कभी-कभी, सामुदायिक भवन चुनौतीपूर्ण था, क्योंकि कुछ मध्यस्थों ने मछुआरों के संघों और समितियों को उनके संचालन और विधियों के लिए खतरा माना। एमडीपीआई ने कार्यक्रम की शुरुआत में सहकारी बिचौलियों के साथ मिलकर काम किया, विशेष रूप से जो मछुआरे भी थे और जिनके पास स्थानीय समुदाय से घनिष्ठ संबंध थे, और फिर बाहरी रूप से विस्तार किया। जैसा कि मेले व्यापार कार्यक्रम ने मध्यस्थों को शामिल करने के लिए इंडोनेशियाई संदर्भ में अनुकूलित किया है, वैसे ही मध्यस्थों ने मछुआरों के संगठनों की सीमाओं के भीतर अपने कारोबार को चलाने और मछुआरों के साथ संचार और पारदर्शिता के अधिक से अधिक स्तर को शामिल करने के लिए विकसित किया है। मध्यस्थ जो मछुआरे भी हैं, वे मछुआरों के संघों का हिस्सा हैं। जो लोग मछली नहीं करते हैं, उनके लिए स्थानीय संघ में गैर-मतदान सदस्यों के रूप में बैठकों में उन्हें शामिल करने का विकल्प होता है।

संघ मध्यस्थों और मछुआरों के बीच मुद्दों को हल करने में मदद करते हैं, जैसा कि हाल के मामले में मूल्य पारदर्शिता शामिल है। कई गांवों में, मछुआरों को इसी तरह के उत्पादों के लिए अलग-अलग कीमतों का हवाला दिया जा रहा था, और इस बारे में भ्रम था कि ग्रेडिंग प्रभावित कीमत कैसे है। इसके अलावा, कुछ मध्यस्थ उच्च वाणिज्यिक कीमतों को प्राप्त करने के लिए प्रमाणित गैर-प्रमाणित मछली का दावा कर रहे थे। कई मछुआरों ने इन चिंताओं को अपने संगठनों और एमडीपीआई के साथ उठाया। मध्यस्थों के साथ बातचीत और एमडीपीआई कर्मचारियों द्वारा कोचिंग और प्रशिक्षण प्रयासों के माध्यम से, इन मुद्दों को अंततः हल किया गया।

अमेरिकी बाजार स्तर पर अतिरिक्त चुनौतियां होती हैं। फेयर ट्रेड ब्रांड मान्यता के साथ अधिक है जबकि 60 अमेरिकी उपभोक्ताओं की प्रतिशत रिपोर्टिंग वे लोगो को पहचान, फेयर ट्रेड प्रमाणित समुद्री भोजन के रूप में अच्छी तरह से जाना जाता नहीं है। इस प्रकार फेयर ट्रेड के ब्रांड भागीदारों के साथ काम करना और अपनी बिक्री और विपणन टीमों को उन उपकरणों से लैस करना महत्वपूर्ण है जिन्हें उन्हें फेयर ट्रेड प्रमाणित समुद्री भोजन की बिक्री और मान्यता बढ़ाने की आवश्यकता है। टिकाऊ समुद्री भोजन आंदोलन अमेरिकी और यूरोपीय खुदरा विक्रेताओं के साथ पिछले 20 वर्षों में सफल रहा है, जिनमें से अधिकांश जंगली पकड़े गए समुद्री भोजन (सीईए, 2017) के लिए स्थायी समुद्री भोजन प्रतिबद्धताएं हैं। हालांकि, इनमें से अधिकतर प्रतिबद्धताओं को पर्यावरणीय स्थिरता पर केंद्रित किया जाता है। इसलिए समुद्री भोजन उत्पादन में सामाजिक मुद्दों को संबोधित करने में शामिल उचित व्यापार और अन्य गैर सरकारी संगठनों को उचित व्यापार के प्रति प्रतिबद्धता सहित समुद्री भोजन सोर्सिंग में सामाजिक मानदंडों को अपनाने के लिए वर्तमान खुदरा विक्रेता प्रतिबद्धताओं को संशोधित करने के लिए लगन से काम कर रहे हैं।

प्रमाणित उत्पाद के लिए उच्च कीमत का भुगतान करने के इच्छुक एक समर्पित खरीदार किसी भी फेयर ट्रेड प्रमाणन की सफलता के साथ-साथ इसी तरह के हस्तक्षेप के लिए आवश्यक है। फेयर ट्रेड का मॉडल विपणन किया जाता है, और इसकी प्रभावशीलता अंत खरीदार से मांग पर निर्भर करती है। निष्पक्ष व्यापार शर्तों पर बिक्री के बिना, कोई निर्माता प्रभाव या मूल्य प्रोत्साहन नहीं है जो आपूर्ति श्रृंखला अभिनेताओं को अनुपालन के उच्च स्तर और अधिक न्यायसंगत व्यापार प्रथाओं का पालन करने के लिए मजबूर करता है।

इंडोनेशिया में फेयर ट्रेड सीफ़ूड प्रोग्राम निरंतर सुधार की एक कहानी है, जो एम्बोन और बुरू में चार फेयर ट्रेड फिशर्स एसोसिएशन से शुरू होता है और कई द्वीपों पर 800 से अधिक मछुआरों के साथ 38 फेयर ट्रेड एसोसिएशन का विस्तार करता है, प्रत्येक अपनी रसद, सांस्कृतिक गतिशीलता और स्थानीय राजनीति के साथ।

मॉडल ने समूह संगठन, कठोर मानकों का पालन, और उत्पादकों के लिए अतिरिक्त आय के माध्यम से इंडोनेशिया में समुदायों में सकारात्मक बदलाव लाए हैं। फेयर ट्रेड एकमात्र प्रमाणीकरण है जो मूल्य प्रीमियम की गारंटी देता है। समुद्री भोजन कार्यक्रम की शुरुआत के बाद से, एक लाख से अधिक संयुक्त राज्य अमेरिका डॉलर इंडोनेशियाई छोटे पैमाने पर मछुआरों में भाग लेने के लिए दिया गया है। एमडीपीआई से चल रहे समर्थन के साथ, ये मछुआरे अपनी आजीविका और समुद्री पर्यावरण में सुधार के लिए कई परियोजनाओं और निवेश की पहचान कर रहे हैं।

इसके अतिरिक्त, निष्पक्ष व्यापार संघों और समितियों के विकास ने मछुआरों की क्षमता को मजबूत किया है, उनकी आय और आजीविका सुरक्षा को बढ़ाया है, और प्राकृतिक संसाधनों के अतिवृद्धि को रोकने के लिए डेटा संग्रह और मत्स्य प्रबंधन प्रणालियों का समर्थन किया है। समुदाय इनपुट और सहयोग पर निर्मित संगठित मछुआरों के संघों ने मजबूत डेटा संग्रह और पता लगाने की क्षमता को सक्षम करने के लिए आवश्यक सामाजिक संरचना प्रदान की है, साथ ही एफआईपी के लिए अग्रिम प्रगति और पूर्ण एमएससी मूल्यांकन की ओर।

फेयर ट्रेड यूएसए और उसके सहयोगी अन्य मत्स्य पालन और देशों में इंडोनेशिया में देखी गई सफलताओं को दोहराने में सक्षम हैं, विशेष रूप से मेक्सिको, मालदीव, संयुक्त राज्य अमेरिका और सोलोमन द्वीप समूह में। प्रमाणित प्रजातियों और संबद्ध मछली पकड़ने गियर के प्रकार भी बड़े हो गए हैं, प्रशांत झींगा के साथ (suripera नेट), अटलांटिक पका हुआ आलू (स्कैलप ड्रेज), अलास्का सामन (बहाव शुद्ध और setnet), और skipjack ट्यूना (पोल और लाइन) सभी के बीच प्रमाणित 2015 और 2017।

2020 में, सीएफएस एक प्रमुख संशोधन से गुजरना होगा। इस प्रक्रिया के हिस्से के रूप में, फेयर ट्रेड यूएसए दुनिया भर में छोटे से मध्यम पैमाने पर उत्पादकों पर इसके प्रभाव को बढ़ाने के लिए अपने मानकों को अपडेट करेगा।

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** पोलार्ड, आई। * एट अल.* 2018। सीखने और मेले व्यापार समुद्री भोजन कार्यक्रम का सबसे अच्छा अभ्यास। गोपनीय रिपोर्ट मेला व्यापार संयुक्त राज्य अमेरिका के लिए तैयार (अप्रकाशित)।

** फिशर सर्वेक्षण प्रश्नों की सूची**

लिंग जन्म वर्ष मछुआरों के संघ का नाम आपके घर में कितने बच्चे (18 वर्ष या उससे कम उम्र) रहते हैं? पिछले साल में एक समय था कि आप या आपके घर में किसी ने भोजन छोड़ दिया या छोटे भोजन खा लिया क्योंकि आपके पास भोजन खरीदने के लिए पर्याप्त पैसा नहीं था? नहीं कोई जवाब नहीं हाँ पिछले साल में, यह कितनी बार हुआ? 1-2 महीने पता नहीं हर महीने कई महीनों कोई जवाब नहीं पिछले महीने के दौरान, आपने कितनी बार समुद्र में जीवन जैकेट लिया? हमेशा पता नहीं कभी नहीं कोई जवाब नहीं हाँ पिछले महीने के दौरान, मछली पकड़ने के दौरान क्या आपको दुर्घटना हुई है? पता नहीं नहीं कोई जवाब नहीं हाँ आप कितने साल मछुआरे रहे हैं? निम्न में से कौन सा सबसे अच्छा वर्णन करता है? पता नहीं मैं एक कप्तान हूं और मेरे पास नाव नहीं है मैं एक कप्तान हूँ और मैं नाव ही मैं एक चालक दल के सदस्य हूँ कोई जवाब नहीं पिछले महीने मछली पकड़ने से आपने कितना कमाया था? पिछले साल एक ही महीने के साथ इस महीने की तुलना में, मछली पकड़ने से आय बदल गई है? पता नहीं मैं पूर्व सीजन के दौरान मछली पकड़ नहीं था यह कमी आई है यह बढ़ गया है यह नहीं बदला है कोई जवाब नहीं मछली पकड़ने के अलावा, आपके घर के लिए आय के अन्य स्रोत क्या हैं? कृपया लागू होने वाले सभी का चयन करें। कृषि व्यापार विनिर्माण आय का कोई अन्य स्रोत अन्य रोजगार (उदाहरण के लिए, निर्माण) प्रेषण समुद्री भोजन प्रसंस्करण पर्यटन मछली पकड़ने से आपकी कितनी आय आती है? सभी पता नहीं आधे से भी कम अधिकांश कोई जवाब नहीं जब आपको पैसे की अप्रत्याशित आवश्यकता होती है (उदाहरण के लिए नाव की क्षति, परिवार में बीमारी/मृत्यु), तो आप इसे कैसे प्राप्त करते हैं? पैसा उधार सरकारी सहायता मुझे नहीं पता कि क्या करना है बीमा नीतियां अन्य कोई जवाब नहीं प्रेषण बचत आप किससे पैसे उधार लेते हैं? बैंक नाव मालिक/आपूर्तिकर्ता पता नहीं परिवार/मित्र सूक्ष्म वित्त संस्थान अन्य अन्य अनौपचारिक ऋणदाता कोई जवाब नहीं क्या आप जानते हैं कि फेयर ट्रेड प्रीमियम कैसे खर्च किया जा रहा है? पता नहीं नहीं कोई जवाब नहीं हाँ क्या आप फेयर ट्रेड प्रीमियम के खर्च के तरीके से संतुष्ट हैं? असंतुष्ट पता नहीं तटस्थ कोई जवाब नहीं संतुष्ट क्या आपने पिछले साल अपने मछुआरों के संघ नेतृत्व के साथ शिकायत या सिफारिश साझा की है? पता नहीं नहीं कोई जवाब नहीं हाँ आप जिस तरह से नेतृत्व से संतुष्ट अपनी शिकायत या सिफारिश को संबोधित किया? पता नहीं संतुष्ट नहीं कोई जवाब नहीं संतुष्ट आपने सिफारिशों की शिकायतों को क्यों नहीं बढ़ाया? मुझे नहीं पता था कि मेरी राय कैसे साझा करें मुझे नहीं लगता था कि मेरी राय एक फर्क पड़ेगा मैं संचालन से संतुष्ट हूं मैं अपनी राय साझा करने के लिए डर गया था अन्य कोई जवाब नहीं फेयर ट्रेड प्रोग्राम में आपको सबसे महत्वपूर्ण लाभ क्या था पता नहीं एक मछुआरों के संघ का गठन मुझे कोई संभावित लाभ नहीं दिख रहा है अन्य आय में संभावित वृद्धि प्रीमियम फंड कोई जवाब नहीं प्रशिक्षण जब से आप फेयर ट्रेड प्रोग्राम में शामिल हो गए हैं, तो भाग लेने में सबसे बड़ी चुनौती क्या रही है? मछुआरों के प्रबंधन में परिवर्तन पता नहीं मत्स्य पालन प्रशिक्षण 'मछुआरों की एसोसिएशन सदस्यता नियम डेटा एकत्र करने के बाद कोई चुनौती नहीं अन्य कोई जवाब नहीं बैठकों और समारोहों में भाग लेना

  • स्रोत: Zelasney, जे, फोर्ड, ए, वेस्टलुंड, एल, वार्ड, ए और रिगो पेनारुबिया, ओ। टिकाऊ छोटे पैमाने पर मत्स्य पालन को सुरक्षित करना: मूल्य श्रृंखला, फसल के बाद संचालन और व्यापार में लागू प्रथाओं का प्रदर्शन करना। एफएओ मत्स्य पालन और जलीय कृषि तकनीकी कागज संख्या 652 रोम, एफएओ। https://doi.org/10.4060/ca8402en *

Food and Agriculture Organization of the United Nations

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