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यह अध्याय एक्वापोनिक सिस्टम में सफल संयंत्र उत्पादन के लिए आवश्यक सिद्धांत और अभ्यास पर चर्चा करता है। सबसे पहले, यह जमीन से उगाए गए फसल उत्पादन और मिट्टी-कम फसल उत्पादन के बीच कुछ प्रमुख अंतरों को हाइलाइट करता है। इसके बाद, एक्वापोनिक्स के लिए सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं पर ध्यान केंद्रित करते हुए, कुछ आवश्यक पौधे जीव विज्ञान और पौधे पोषण अवधारणाओं पर एक चर्चा है। इसके बाद, एक्वापोनिक इकाइयों में बढ़ने के लिए सब्जियों का चयन करने के लिए सिफारिशों पर एक संक्षिप्त अनुभाग है। अंतिम दो वर्गों में पौधे के स्वास्थ्य, पौधों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के तरीके, और पौधे की बढ़ती जगह बनाने के बारे में कुछ सलाह शामिल है।

कई वाणिज्यिक एक्वापोनिक उद्यमों में, सब्जी उत्पादन मछली की तुलना में अधिक लाभदायक है। हालांकि, अपवाद हैं, और कुछ किसान विशेष रूप से मूल्यवान मछली से अधिक कमाते हैं। मुख्य रूप से पश्चिम में वाणिज्यिक एक्वापोनिक इकाइयों के अनुमान से पता चलता है कि वित्तीय लाभ का 90 प्रतिशत तक संयंत्र उत्पादन से आ सकता है। मछली की तुलना में सब्जियों की तेज टर्नओवर दर एक कारण है। एक्वापोनिक संयंत्र उत्पादन पर अधिक जानकारी अध्याय 8 और परिशिष्ट में शामिल है। अध्याय 8 मौसम के माध्यम से पौधों के उत्पादन को प्रबंधित करने के लिए प्रथाओं पर चर्चा करता है, और प्रत्येक हाइड्रोपोनिक विधियों (मीडिया बेड, एनएफटी और डीडब्ल्यूसी) के लिए विभिन्न दृष्टिकोणों पर चर्चा करता है। परिशिष्ट 1 एक्वापोनिक्स में बढ़ने के लिए 12 लोकप्रिय सब्जियों का एक तकनीकी विवरण है; परिशिष्ट 2 में कीट और रोगों के कई जैविक उपचारों का विवरण देने वाले विवरण और तालिकाओं शामिल हैं।

  • मिट्टी और मिट्टी-कम फसल उत्पादन के बीच प्रमुख अंतर
  • मूल संयंत्र जीव विज्ञान
  • पौधों के लिए पानी की गुणवत्ता
  • संयंत्र चयन
  • पौध स्वास्थ्य, कीट और रोग नियंत्रण
  • रोपण डिजाइन

सारांश

  • मिट्टी कृषि पर एक्वापोनिक्स के प्रमुख फायदे हैं: (i) कोई बर्बाद उर्वरक नहीं; (ii) कम पानी का उपयोग; (iii) उच्च उत्पादक/गुणवत्ता; (iv) गैर-कृषि योग्य भूमि का उपयोग करने की क्षमता; और (v) जुताई, खरपतवार और अन्य पारंपरिक कृषि कार्यों का ऑफसेट।

  • पौधों को सूरज की रोशनी, हवा, पानी और पोषक तत्वों को बढ़ने की आवश्यकता होती है। आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में शामिल हैं: नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और सल्फर; सूक्ष्म पोषक तत्वों में लोहा, जस्ता, बोरान, तांबा, मैंगनीज और मोलिब्डेनम शामिल हैं। पूरक उर्वरक या खनिज में वृद्धि के साथ सीमित पोषक तत्वों की आपूर्ति करके कमियों को संबोधित करने की आवश्यकता है।

  • पौधों के लिए सबसे महत्वपूर्ण जल गुणवत्ता पैरामीटर पीएच है क्योंकि यह आवश्यक पोषक तत्वों की उपलब्धता को प्रभावित करता है।

  • अधिकांश सब्जियों के लिए उपयुक्त तापमान सीमा 18-26 डिग्री सेल्सियस है, हालांकि कई सब्जियां मौसमी हैं। शीतकालीन सब्जियों को 8-20 डिग्री सेल्सियस के तापमान की आवश्यकता होती है और गर्मियों में सब्जियों को 17-30 डिग्री सेल्सियस के तापमान की आवश्यकता होती है।

  • पत्तेदार हरी जड़ी बूटियों और सब्जियों aquaponics में बहुत अच्छी तरह से करते हैं। टमाटर, मिर्च, बैंगन, और खीरे, मटर और सेम सहित बड़ी फलने वाली सब्जियां भी लागू होती हैं। रूट फसलों और कंद कम सामान्यतः उगाए जाते हैं और विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

  • एकीकृत उत्पादन और पेस्ट/रोग प्रबंधन पेस्ट/रोगजनकों को कम करने के लिए भौतिक, यांत्रिक और सांस्कृतिक प्रथाओं का उपयोग करता है, और तब आवश्यक होने पर लक्षित अनुप्रयोगों में मछली-सुरक्षित रासायनिक और जैविक उपचार का उपयोग करता है।

  • इंटेलिजेंट रोपण डिजाइन अंतरिक्ष को अधिकतम कर सकते हैं, फायदेमंद कीड़ों को प्रोत्साहित कर सकते हैं और उत्पादन में सुधार

  • कंपित रोपण निरंतर फसल प्रदान करता है और साथ ही निरंतर पोषक तत्व तेज और अधिक लगातार पानी की गुणवत्ता प्रदान करता है।

*स्रोत: संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन, 2014, क्रिस्टोफर सोमरविले, मोती कोहेन, एदोआर्डो Pantanella, ऑस्टिन Stankus और एलेसेंड्रो Lovatelli, छोटे पैमाने पर एक्वापोनिक खाद्य उत्पादन, http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf। अनुमति के साथ reproduced *


Food and Agriculture Organization of the United Nations

http://www.fao.org/
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