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14.1 परिचय

2 years ago

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आजकल, एक्वापोनिक सिस्टम कई शोध प्रयासों का मूल है जिसका उद्देश्य इन प्रणालियों को बेहतर ढंग से समझना और खाद्य उत्पादन स्थिरता की नई चुनौतियों का जवाब देना है (गोडडेक एट अल। 2015; विलाररोएल एट अल। 2016)। शीर्षक में “एक्वापोनिक्स” या व्युत्पन्न शर्तों का उल्लेख करने वाले प्रकाशनों की समेकित संख्या 2018 में 2008 की शुरुआत में 12 से 215 तक चली गई (जनवरी 2018 स्कोपस डेटाबेस शोध परिणाम)। कागजात की इस बढ़ती संख्या और अध्ययन विषयों के बड़े क्षेत्र के बावजूद वे कवर कर रहे हैं, एक महत्वपूर्ण बिंदु अभी भी गायब है, अर्थात् पौधे कीट प्रबंधन (स्टाउवेनेकर्स एट अल। 2017)। यूरोपीय संघ के एक्वापोनिक हब के सदस्यों पर एक सर्वेक्षण के अनुसार, चिकित्सकों के केवल 40% कीट और संयंत्र कीट नियंत्रण के बारे में कुछ विचार है (Villarroel एट अल. 2016)।

एक्वापोनिक्स में, रोग ग्रीनहाउस संरचनाओं के तहत हाइड्रोपोनिक सिस्टम में पाए जाने वाले लोगों के समान हो सकते हैं। सबसे समस्याग्रस्त रोगजनकों में से, प्रसार की अवधि में, हाइड्रोफिलिक कवक या फंगस जैसी प्रोटिस्ट हैं जो रूट या कॉलर रोगों के लिए जिम्मेदार हैं। एक्वापोनिक्स में पौधे रोगज़नक़ नियंत्रण पर विचार करने के लिए, सबसे पहले, युग्मित और डीकॉप्टेड प्रणालियों के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है। Decoupled सिस्टम मछली और फसल डिब्बे से पानी के बीच वियोग की अनुमति देते हैं (देखें चैप 8। यह जुदाई प्रत्येक डिब्बे में अनुकूलन और विभिन्न मापदंडों (जैसे तापमान, खनिज या जैविक संरचना और पीएच) के बेहतर नियंत्रण की अनुमति देता है (Goddek et al. 2016; Monsees et al 2017)। इसके अलावा, यदि फसल इकाई का पानी मछली के हिस्से में वापस नहीं आता है, तो फाइटोसेनेटरी उपचारों (जैसे कीटनाशकों, बायोपेस्टिसाइड्स और रासायनिक कीटाणुशोधन एजेंटों) के आवेदन की अनुमति यहां दी जा सकती है। युग्मित सिस्टम एक लूप में बनाए जाते हैं जहां सिस्टम के सभी हिस्सों में पानी पुन: परिसंचरण होता है (चैप्स देखें 5 और 7)। हालांकि, युग्मित प्रणालियों में, मछली और लाभकारी सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति के कारण पौधे कीट नियंत्रण अधिक कठिन होता है जो मछली की कीचड़ को पौधों के पोषक तत्वों में परिवर्तित करते हैं। उनका अस्तित्व पहले से उपलब्ध कीटाणुनाशक एजेंटों और रासायनिक उपचारों के आवेदन को सीमित या शामिल नहीं करता है। इसके अलावा कोई कीटनाशकों या बायोपेस्टिसाइड्स विशेष रूप से एक्वापोनिक्स के लिए विकसित नहीं किए गए हैं (राकोसी एट अल। 2006; राकोसी 2012; सोमरविले एट अल। नियंत्रण उपायों के परिणामस्वरूप मुख्य रूप से गैर-उपचारात्मक शारीरिक प्रथाओं पर आधारित होते हैं (देखें संप्रदाय 14.3.1) (नेमेथी एट अल। 2016; स्टौवेनेकर्स एट अल। 2017)।

दूसरी ओर, हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि एक्वापोनिक संयंत्र उत्पादन हाइड्रोपोनिक्स की तुलना में समान पैदावार प्रदान करता है, हालांकि खनिज पौधों के पोषक तत्वों की सांद्रता एक्वापोनिक पानी में कम होती है। इसके अलावा, जब एक्वापोनिक पानी खनिज पोषक तत्वों के हाइड्रोपोनिक सांद्रता तक पहुंचने के लिए कुछ खनिजों से पूरित होता है, तो बेहतर पैदावार भी देखा जा सकता है (पेंटानेला एट अल। 2010; पैंटानेला एट अल। वर्म्यूलेन 2018)। इसके अलावा, एक्वापोनिक्स और दो हालिया वैज्ञानिक अध्ययनों में चिकित्सकों से कुछ अनौपचारिक अवलोकन (बजरी एट अल 2015; सिराकोव एट अल। 2016) पानी में फायदेमंद यौगिकों और/या सूक्ष्मजीवों की संभावित उपस्थिति की रिपोर्ट करें जो बायोस्टिम्यूलेशन में भूमिका निभा सकते हैं और/या विरोधी (यानी। पौधों रोगजनकों के खिलाफ निरोधात्मक) गतिविधि। बायोस्टिम्यूलेशन को किसी भी सूक्ष्मजीव या पदार्थ का उपयोग करके एबियोटिक तनाव के खिलाफ पौधे की गुणवत्ता वाले लक्षणों और पौधों की सहिष्णुता के रूप में परिभाषित किया जाता है।

इन पहलुओं के संबंध में इस अध्याय के दो मुख्य उद्देश्य हैं। सबसे पहले एक्वापोनिक सिस्टम में शामिल सूक्ष्मजीवों की समीक्षा देना है, जिसमें पौधे रोगजनक और पौधे फायदेमंद सूक्ष्मजीवों पर विशेष ध्यान दिया जाता है। इन सूक्ष्मजीवों को प्रभावित करने वाले कारकों पर भी विचार किया जाएगा (उदाहरण के लिए कार्बनिक पदार्थ)। दूसरा पौधे रोगों के नियंत्रण में उपलब्ध विधियों और भविष्य की संभावनाओं की समीक्षा करना है।


Aquaponics Food Production Systems

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