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पानी के वातावरण में पाए जाने वाले खनिज मछली में शारीरिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। जलीय कृषि उत्पादन में, नमक जो सोडियम क्लोराइड (NaCl) के रूप में एक खनिज है, में कई सकारात्मक अनुप्रयोग हैं। कच्ची सामग्री सस्ती है और कई मछली किसानों के लिए उपलब्ध है। नमक स्नान मछली उत्पादन उद्योग में प्रचलित एक महत्वपूर्ण अनुप्रयोग है। यह लंबे समय तक नमक समाधान के लिए मीठे पानी की मछली की विसर्जन प्रक्रिया है। यह अभ्यास आमतौर पर नए आने वाले मछली स्टॉक के लिए किया जाता है। इस प्रक्रिया की प्रभावशीलता नमक एकाग्रता, जोखिम के समय और मछली प्रजातियों से प्रभावित हो सकती है।

नमक स्नान के लाभ

  • नमक स्नान स्टॉक मछली की समग्र शारीरिक स्थिति में सुधार कर सकता है।
  • प्रक्रिया संभावित रोगजनकों या बाहरी परजीवी से मछली को शुद्ध कर सकती है जो वे स्रोत पर्यावरण से ले जा सकते हैं।
  • यह हैंडलिंग और परिवहन के दौरान तनाव के कारण श्लेष्म उत्पादन को भी उत्तेजित कर सकता है।
  • नमक स्नान के माध्यम से त्वचा के घावों के साथ मछली की वसूली में भी सुधार किया जा सकता है।

प्रति साहित्य, 30 सेकंड से 10 मिनट के लिए 3% नमक डुबकी त्वचा के गिल और मीठे पानी की मछली के पंखों से प्रोटोजोआ को हटाने के साथ-साथ श्लेष्म उत्पादन में सुधार करने में प्रभावी हो सकती है।

नमक स्नान करने से पहले याद करने के लिए चीजें

  • एक सटीक अंतिम नमक समाधान एकाग्रता के लिए नमक का वजन करने के लिए एक सटीक पैमाने है
  • अपने होल्डिंग टैंक/तालाबों की पानी की मात्रा जानें जहां आप नमक स्नान करेंगे
  • मछली के बाकी हिस्सों में इसे करने से पहले कुछ मछलियों के लिए परीक्षण परीक्षण करने की कोशिश करना बेहतर होता है

अनुशंसित नमक एकाग्रता

  • परिवहन और हैंडलिंग के दौरान तनाव मछली के लिए 0.1 - 1% (1,000 - 10,000 पीपीएम)
  • 1 - 3% (10,000 - 30,000 पीपीएम) 30 मिनट के लिए परजीवी संक्रमित मछली के लिए या जब तक मछली तनाव (रोलिंग और असंतुलन तैराकी)

नोट: 1 पीपीएम 1 मिलीग्राम/लीटर है। नमक स्रोत आम तौर पर होते हैं: टेबल नमक, मांस-इलाज और रॉक नमक।

नमक स्नान करने पर कदम

  • ज्ञात नमक एकाग्रता (0.1 -3%) और वातन प्रणाली के साथ hauling टैंक/तालाबों को तैयार करें।
  • नमक पूरी तरह से hauling टैंक/तालाबों से पानी का उपयोग कर भंग किया जाना चाहिए।
  • आप एकाग्रता को सत्यापित करने के लिए refractometer का उपयोग कर hauling टैंकों के पानी की लवणता की जांच कर सकते हैं।
  • आप इस तरह के पानी का तापमान और स्रोत वातावरण के पीएच के रूप में मानकों को पता है और आगे तनाव से बचने के लिए नए वातावरण (hauling टैंक/तालाब) के लिए पहले मछली acclimatize चाहिए।
  • बस स्टॉक किए गए मछली को अनुमति देकर किया जा सकता है जो अभी भी प्लास्टिक की थैलियों के अंदर हैं, लगभग 15 मिनट के हौलिंग टैंक/तालाबों की पानी की सतह पर तैरते हैं। फिर, बैग खोलें और हॉलिंग टैंक/तालाब से पानी को बैग में धीरे-धीरे प्रवेश करने की अनुमति दें जब तक कि मछली बैग के बाहर तैर न जाए।
  • बस 30 मिनट तक निश्चित समय पर नमक समाधान में मछली छोड़ दें। यदि आपने देखा कि मछली अपना संतुलन खोना शुरू कर रही है और रोल कर रही है, तो इसे तुरंत टैंक/तालाब से हटा दिया गया है और ताजे पानी के टंक/तालाब को साफ करने के लिए स्थानांतरित किया गया है।

Rena Santizo-Taan

PhD in Fisheries Nutrition
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