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7.1 परिचय

2 years ago

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** अंजीर 7.1** Naegel (1977) बढ़ रही है Tilapia और एक बंद पुनरावृत्ति प्रणाली में सलाद और टमाटर के साथ संयोजन में आम कार्प द्वारा पहली प्रणाली का आरेख

युग्मित एक्वापोनिक्स में मछली और पौधों की खेती का संयोजन जर्मनी में नागेल (1977) द्वारा पहले डिजाइन की तारीख है, जो एक नियंत्रित वातावरण ग्रीनहाउस में स्थित 2000 एल शौक स्केल सिस्टम (चित्र 7.1) का उपयोग करता है। यह प्रणाली एक दोहरी कीचड़ प्रणाली (एरोबिक/एनारोबिक अपशिष्ट जल उपचार) सहित संयंत्र के उत्पादन के लिए पूरी तरह से नियंत्रित जल पुनर्चक्रण स्थितियों के तहत मछली अपशिष्ट जल से पोषक तत्वों के उपयोग को सत्यापित करने के लिए विकसित की गई थी। Naegel संयुक्त राज्य अमेरिका में दक्षिण कैरोलिना कृषि प्रयोग स्टेशन के खुले तालाब एक्वापोनिक प्रणाली पर अपनी अवधारणा के आधार पर, जहां फिशपॉन्ड से अतिरिक्त पोषक तत्व, चैनल कैटफ़िश (Ictalurus puntatus) के साथ रखता है, पानी की गोलियां (Eleocharis dulcis) के हाइड्रोपोनिक उत्पादन द्वारा समाप्त कर दिया गया ( Loyacano और ग्रॉसवेनर 1973)। अपने सिस्टम के अंदर नाइट्रेट एकाग्रता बढ़ाने के लिए नाइट्रीफिकेशन और डेनिट्रिफिकेशन टैंकों को शामिल करके, Naegel (1977) ने सभी नाइट्रोजेनस यौगिकों का पूरा ऑक्सीकरण करने का प्रयास किया, 1200 मिलीग्राम/एल की नाइट्रेट सांद्रता तक पहुंच गया, और नाइट्रिफिकेशन चरण की प्रभावशीलता का प्रदर्शन किया। हालांकि प्रणाली एक कम घनत्व पर स्टॉक किया गया था (20 किलो/msup3/प्रत्येक sup) tilapia का उपयोग कर (Tilapia mosambica) और कार्प (Cyprinus carpio), टमाटर (Lycoperscon esculentum) और हिमशैल सलाद (Lactuca scariola) अच्छी तरह से बढ़ी और हार्वेबल उपज का उत्पादन किया। इन पहले शोध परिणामों ने युग्मित एक्वापोनिक प्रणालियों की अवधारणा को जन्म दिया, जिसमें पौधे मछली द्वारा उत्पादित कचरे को खत्म करते हैं, पर्याप्त वृद्धि पैदा करते हैं, दोनों इकाइयों में अत्यधिक कुशल जल उपयोग का प्रदर्शन करते हैं। युग्मित एक्वापोनिक्स का सिद्धांत पहली बार 2015 (ट्रॅन 2015) में विश्व एक्वाकल्चर सम्मेलन में हुई ट्रान द्वारा वर्णित किया गया था।

युग्मित एक्वापोनिक सिस्टम शास्त्रीय अर्थों में यांत्रिक कण फ़िल्टरिंग का उपयोग नहीं करते हैं और जलीय कृषि और हाइड्रोपोनिक इकाइयों के बीच लगातार पोषक तत्व प्रवाह रखते हैं। मुख्य चुनौती यह है कि युग्मित एक्वापोनिक प्रणाली में मलमल भार का प्रबंधन कैसे करें जहां पौधे पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं और कणों के कचरे को फिल्टर प्रेस या जियोटेक्सटाइल द्वारा सिस्टम से हटाया जा सकता है।

आधुनिक कृषि, मानव जनसंख्या वृद्धि और दुनिया भर में सिकुड़ने वाले संसाधनों के विकास ने युग्मित एक्वापोनिक प्रणालियों के विकास को बढ़ावा दिया है। चूंकि मछली की खेती अन्य खेती वाले जानवरों की तुलना में प्रोटीन उत्पादन और पानी के उपयोग में काफी अधिक कुशल है और चूंकि बंद सिस्टम बड़े पैमाने पर साइटइंडिपेंडेंट हैं, इसलिए युग्मित एक्वापोनिक सिस्टम दुनिया भर में विकसित करने में सक्षम हैं (Graber और Junge 2009), शुष्क परिस्थितियों में (कोटज़ेन और Appelbaum 2010; Appelbaum और Kotzen 2016) और यहां तक कि शहरी सेटिंग्स में (कोनीग एट अल 2016)। अधिकांश वर्णित सिस्टम घरेलू, छोटे पैमाने पर और अर्ध-वाणिज्यिक प्रतिष्ठानों (पाम एट अल। 2018) से संबंधित हैं जो शौक एक्वाइरिस्ट, उत्साही या छोटी स्टार्ट-अप कंपनियों द्वारा संचालित होते हैं। इस अध्याय में संक्षेप में नए शोध परिणाम, इन प्रणालियों के निरंतर विकास के संबंध में संभावित और बाधाओं को वाणिज्यिक एक्वापोनिक्स में प्रदर्शित करते हैं, जो भविष्य के खाद्य उत्पादन में महत्वपूर्ण योगदान करने में सक्षम हैं।


Aquaponics Food Production Systems

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