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अच्छा पौधे स्वास्थ्य न केवल बीमारियों और कीटों की अनुपस्थिति है। स्वस्थ विकास के लिए पर्याप्त पोषण, पानी की गुणवत्ता, जलवायु की स्थिति और उत्पादन स्वच्छता के साथ अच्छी खेती तकनीक की आवश्यकता होती है। टिकाऊ पौधे संरक्षण प्रबंधन प्राप्त करने के लिए, यह समझना आवश्यक है कि पौधे की बीमारियों और कीटों के जोखिम को कैसे कम किया जाए। रोकथाम एकीकृत कीट प्रबंधन (तालिका 2) का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है।

तालिका 2: एक्वापोनिक्स में पौधों की बीमारी की रोकथाम के उपाय

नियंत्रण उपायकार्यों के उदाहरणखेती की स्वच्छता की स्थितिस्वच्छतास्वच्छता नियमों, विशिष्ट कपड़े, पौधों के लिए अलग कमरे का सम्मान करना, शैवाल विकास से परहेजकरना शारीरिक जल उपचार यूवी उपचारके खिलाफ उपचारशारीरिक बाधाएं कीट वैक्टर के खिलाफफँसानेवालेअच्छे कृषि प्रथाओं का सम्मानसहिष्णु का उपयोग करें और प्रतिरोधी फसल किस्मोंपोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्तिसही पौधे की दूरीनियमित निगरानीपर्यावरण स्थितियों का प्रबंधनआर्द्रता और तापमान का विनियमन फंगल और जीवाणु रोगों की रोकथाम के लिए केंद्रीय है कवर फसलों। हीटिंग में हेरफेर, वेंटिलेशन, छायांकन, रोशनी के पूरक, ठंडा और कोहरे पौधों के उत्पादन और रोग नियंत्रण दोनों की अनुमति इष्टतम स्थितियोंtofind रोग के प्राकृतिक समुदाय का समर्थन करें। सूक्ष्मजीवोंलाभकारी कीड़ेखाद के अर्क

खेती की स्थिति की स्वच्छता

ग्रीनहाउस में एक्वापोनिक्स (या कोई अन्य खेती) शुरू करने से पहले इंटीरियर और सभी उपकरणों को साफ और कीटाणुरहित करना आवश्यक है। सबसे पहले, सभी पौधे सामग्री, स्लैब, फर्श कवर इत्यादि हटा दिए जाने चाहिए। 3-4 साल से अधिक उम्र के ग्रीनहाउस प्लास्टिक कवर फिल्में गंदे और कम पारदर्शी होती हैं, और इसलिए पौधे के विकास के लिए उपोष्णकटिबंधीय होती हैं। फसलों के लिए प्रकाश स्तर को बेहतर बनाने के लिए हर साल ग्रीनहाउस के बाहरी हिस्से को धोया जाना चाहिए। ग्रीनहाउस कीटाणुशोधन करने से पहले, सभी सतहों को कार्बनिक पदार्थ से साफ और मुक्त होना चाहिए। सतत कीटाणुनाशक पानी, पानी नम, शराब (70%), पेरोक्साइड, कार्बनिक अम्ल आदि हैं यह भी सिफारिश की जाती है कि चाकू जैसे काम करने वाले उपकरण कीटाणुरहित हों। एक साफ ग्रीनहाउस स्वस्थ और मजबूत पौधों के लिए सबसे अच्छी प्रारंभिक स्थिति प्रदान करता है। ग्रीनहाउस में प्रवेश करने से पहले कीटाणुशोधन, जैसे हाथ धोने की तकनीक और कीटाणुनाशक पैर मैट के साथ जूते की कीटाणुशोधन, अनिवार्य है। खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए खाली ग्रीनहाउस, सिंचाई प्रणाली, पौधे के कंटेनर और कटाई के उपकरण की सफाई करना भी महत्वपूर्ण कारक हैं। सुरक्षात्मक कपड़े और जूता कवर का भी उपयोग किया जाना चाहिए।

सहिष्णु और प्रतिरोधी फसल किस्मों

कीड़ों के लिए पौधे प्रतिरोध कई सांस्कृतिक नियंत्रण विधियों में से एक है। सांस्कृतिक नियंत्रण विधियों में कीट की बहुतायत और उस नीचे क्षति को कम करने के लिए कृषि संबंधी प्रथाओं का उपयोग शामिल है जो अभ्यास का उपयोग नहीं किया गया था, तो हुआ होता। आईपीएम में, कीटों के लिए पौधों का प्रतिरोध कीट की क्षति को दबाने के लिए प्रतिरोधी फसल किस्मों के उपयोग को दर्शाता है। संयंत्र प्रतिरोध का उद्देश्य अन्य प्रत्यक्ष नियंत्रण रणनीति के साथ संयोजन के रूप में उपयोग किया जाना है। सहिष्णु और प्रतिरोधी फसल किस्मों का विकास उल्लेखनीय है, और बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी किस्मों का चयन करने के लिए बीज कैटलॉग का ध्यानपूर्वक अध्ययन किया जाना चाहिए। कुछ फसलों में, जैसे टमाटर, खीरे, मिर्च या औबर्गीन (चित्रा 3 और 4), ग्राफ्टिंग बहुत अच्छे परिणाम के लिए अनुमति देता है। कुछ अभ्यासों के साथ, अपने आप से ग्राफ्टिंग करना संभव है। मैनुअल, जैसे क्लेनहेन्ज़ * एट अल। * (2011), और ग्राफ्टिंग तकनीक का वर्णन करने वाले ट्यूटोरियल इंटरनेट पर उपलब्ध हैं।

|! छवि-20210212142509298 |! छवि-20210212142516903 | | — | — | | चित्रा 3: तैयार किए गए टमाटर के रोपण (फोटो झाउ) | चित्रा 4: लेटिष स्टेम पर बोट्राइटिस संक्रमण (फोटो झाउ) |

उपयुक्त पौधे रिक्ति

किसी भी ग्रीनहाउस की खेती में उचित पौधे की दूरी एक चुनौती है, क्योंकि सभी फसलें बहुत छोटी हैं और बढ़ती हैं और बड़े पैमाने पर विकसित होती हैं। उच्च रोपण घनत्व प्रकाश के लिए प्रतिस्पर्धा को बढ़ाता है, पौधे की शक्ति को कमजोर करता है, और कीट और बीमारियों को व्यवस्थित करने के लिए आमंत्रित करता है। आवधिक छंटाई आवश्यक है।

पोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति

विभिन्न फसलों को विभिन्न उर्वरक शासनों की आवश्यकता होती है। एक प्रसिद्ध उदाहरण पारंपरिक हाइड्रोपोनिक्स में टमाटर की फसल है जिसमें पांच से अधिक विभिन्न पोषण व्यंजनों (रविव और लिथ 2007); हालांकि, यह पुनर्संरचना के कारण एक्वापोनिक्स में नहीं किया जा सकता है। दूसरी ओर, छोटी खेती अवधि वाली फसलों और वनस्पति और जनरेटिव चरणों पर कम निर्भरता आमतौर पर पूरे विकास चक्र के दौरान पोषक तत्वों की एक समान आपूर्ति प्राप्त होती है। गलत पोषक तत्व आपूर्ति कीट संक्रमण और रोग को प्रोत्साहित करती है। उदाहरण के लिए, बहुत अधिक नाइट्रोजन का स्तर पौधे के ऊतकों को अधिक रसीला बनाता है, और कीटों को घुसना करने के लिए आसान होता है। एक्वापोनिक्स में पोषक तत्वों के स्तर को विनियमित करने के दो मुख्य तरीके हैं:

  • फसल की पोषक तत्वों की आवश्यकताओं के अनुसार घुलनशील उर्वरक जोड़ना (रेश 2013, यह भी देखें अध्याय 5, 6, और 9

  • पानी में नमक एकाग्रता (ईसी स्तर) के अनुसार पोषण को विनियमित करना। यह विधि मानती है कि विभिन्न पोषक तत्वों (लवण) के बीच का अनुपात स्थिर है।

0.5 - 1.5 एमएस/सेमी के बीच ईसी स्तर आमतौर पर एक्वापोनिक्स (वर्मेलेन और कमस्ट्रा 2012 में लागू होते हैं। यदि नमक एकाग्रता 2.5 एमएस/सेमी से अधिक है, तो ताजा पानी जोड़ा जाना चाहिए। पानी में बहुत अधिक नमक सांद्रता शारीरिक विकारों का कारण बनती है, जिसके परिणामस्वरूप पत्तियों की सतह या पत्तियों के किनारों पर परिगलन होता है। इस तरह की क्षति माध्यमिक पौधों की बीमारियों के लिए पहुंच बनाता है। अधिक जानकारी अध्याय 5 और 6 में शामिल है।

निगरानी

आईपीएम कार्यक्रम कीटों और बीमारियों की निगरानी करने और उन्हें सटीक रूप से पहचानने के लिए काम करते हैं, ताकि उचित नियंत्रण निर्णय कार्रवाई थ्रेसहोल्ड के साथ संयोजन के रूप में किए जा सकें। निगरानी और पहचान इस संभावना को दूर करती है कि कीटनाशकों का उपयोग तब किया जाएगा जब उन्हें वास्तव में जरूरी न हो, या गलत प्रकार की कीटनाशक का उपयोग किया जाएगा। कीट और रोगों की नियमित निगरानी इसलिए मौलिक है। पत्तियों या फलों पर पत्तियों और मोल्ड फफूंद की घटना का कोई भी विघटन या विकृतियां दर्ज की जानी चाहिए (नीचे भी देखें)। चूंकि फंगल रोगों या कीटों का निदान करना चुनौतीपूर्ण है, इसलिए हम पौधे संरक्षण सलाहकारों से संपर्क करने की सलाह देते हैं।

शारीरिक रक्षा

पौधे के स्वास्थ्य को शुरुआत से आर्थ्रोपोड कीटों द्वारा चोट को रोकने या सीमित करने से बहुत फायदा हो सकता है। भौतिक नियंत्रण रणनीतियों में कीटों को छोड़कर या फसलों तक उनकी पहुंच सीमित करने, कीट व्यवहार में बाधा डालने या प्रत्यक्ष मृत्यु दर (विन्सेन्ट * et al*. 2009) के कारण विधियां शामिल हैं। भौतिक नियंत्रण विधियों को सक्रिय और निष्क्रिय के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है (विन्सेंट * एट अल। * 2009)। सक्रिय तरीकों में हाथ से व्यक्तिगत कीटों को हटाने, संक्रमित पौधों के ऊतकों को काटने और भारी संक्रमित पौधों को हटाने में शामिल होता है। निष्क्रिय तरीकों में आमतौर पर फसल से कीटों को छोड़कर या निकालने के लिए डिवाइस या टूल का उपयोग शामिल होता है। आमतौर पर, ये उपकरण पौधों और कीट कीटों के बीच बाधाओं के रूप में काम करते हैं, इस प्रकार पौधों को चोट और क्षति से बचाते हैं। अन्य निष्क्रिय उपकरणों में repellents और जाल शामिल हैं। जबकि अक्सर कीट बहुतायत और वितरण की निगरानी के लिए जाल का उपयोग किया जाता है, कई को 'आकर्षित करने और मारने 'प्रौद्योगिकियों के रूप में डिजाइन किया जाता है, जो रंग, प्रकाश, आकृति, बनावट या सुगंध के माध्यम से कीट कीटों को आकर्षित करते हैं, या इनका संयोजन।

नेटिंग

जाल का उपयोग फसल के संपर्क में आने से कीटों को रोकने का एक आसान तरीका है। जाल का आकार लक्षित कीट पर निर्भर करता है:

  • थ्रिप्स के खिलाफ 0.15 मिमी

  • व्हाइटफ्लाई और एफिड्स को बाहर करने के लिए 0.35 मिमी

  • पत्ती खनिक और बीटल को बाहर करने के लिए 0.8 मिमी

  • पक्षियों के खिलाफ 20 मिमी

हालांकि, नेटिंग का नकारात्मक पक्ष भी होता है: यह प्रकाश को कम करता है और आर्द्रता बढ़ाता है, और इसलिए फंगल रोगों का खतरा बढ़ जाता है। यह 2 मिमी के जाल आकार वाले जाल के लिए विशेष रूप से सच है।

फँसाने

कीट की आबादी की निगरानी या पहचान करने, कीट को पकड़ने और पहचानने और स्थानीय कीट घनत्व को कम करने के लिए जाल का उपयोग किया जा सकता है। वाणिज्यिक जाल विभिन्न कीट प्रजातियों (फेरोमोन जाल), whiteflies और थ्रिप्स (चिपचिपा जाल), मक्खियों और yellowjackets, घोंघे और स्लग, बिस्तर कीड़े, मकड़ियों, तिलचट्टे और कई अन्य कीटों को नियंत्रित या पता लगाने के लिए उपलब्ध हैं। रंगीन चिपचिपा जाल विभिन्न कीटों को आकर्षित करते हैं। उन्हें पौधों की चंदवा से थोड़ा ऊपर स्थित होना चाहिए। ब्लू चिपचिपा कार्ड थ्रिप्स के वयस्क चरणों को फंसाते हैं। सफेद चिपचिपा और हानिकारक तितलियों के लिए पीले चिपचिपा कार्ड का उपयोग किया जाता है। कीट नियंत्रण के लिए फायदेमंद जीवों को लागू करते समय, पहले विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा होता है।

जीवों को दबाने वाले रोग के प्राकृतिक समुदाय का समर्थन करें

नियंत्रित वातावरण में एकीकृत कीट प्रबंधन के लिए जोखिम और अवसर दोनों शामिल हैं। ग्रीनहाउस की स्थिति में वृद्धि हुई तापमान और वायु नमी की आवश्यकताओं के साथ जीवों को बढ़ावा दिया जाता है, जैसे फंगल रोग। लेकिन ये जलवायु कारक कई फायदेमंद कीड़ों के विकास को भी प्रोत्साहित करते हैं। ग्रीनहाउस खेती में लाभार्थियों का उपयोग अच्छी तरह से स्थापित है। कीट और रोग सबसे अच्छी रोकथाम के साथ भी दिखाई दे सकते हैं। एकीकृत और जैविक खेती के सिद्धांतों में से एक है पौधों के लिए रोगजनकों या कीटों की उपस्थिति में पनपने के लिए। यह केवल तभी संभव है जब फायदेमंद मैक्रो- या सूक्ष्मजीव कीटों और बीमारियों के नियंत्रण का समर्थन करते हैं। पौधों के प्रतिरोध के लिए उत्तेजक के रूप में जैविक एजेंटों को पानी में जोड़कर जीवों को दबाने वाले रोग के प्राकृतिक समुदाय का समर्थन किया जा सकता है।

फायदेमंद सूक्ष्मजीव

महत्वपूर्ण फायदेमंद सूक्ष्मजीव हैं:

  • * बैसिलस amyloliquefaciens* या* ट्राइकोडर्मा harzianum* फसल के प्रारंभिक दौर में रूट रोगों (उदा। * पायथ्याम*) के खिलाफ रोकथाम के रूप में

-** राइज़ोक्टोनिया के खिलाफ* बैसिलस subtilis*

  • * Gliocladum catenulatum* * ककड़ी, टमाटर, काली मिर्च, और पाक जड़ी बूटियों पर Fusarium, Phytophthora, पाइथियम, Rhizoctonia* के खिलाफ

उत्पाद ऑनलाइन दुकानों या उद्यान केंद्रों में व्यावसायिक रूप से उपलब्ध हैं।

फायदेमंद कीड़े और बैंकर पौधे

फायदेमंद कीड़े (या प्राकृतिक दुश्मन) आमतौर पर कार्बनिक और पारंपरिक सब्जी ग्रीनहाउस उत्पादन में उपयोग किए जाते हैं। व्यापक और व्यावसायिक रूप से उपलब्ध प्रकार हैं:

  • एफिड्स, व्हाइटफ्लाई और इसी तरह के खिलाफ Ichneumonids

  • एफिड्स के खिलाफ गैल मिडजेस (* एफिडोलेट्स एफिडीमिजा*)

  • मकड़ी के कण के खिलाफ शिकारी के कण

  • मिरिड बग (* मैक्रोलोफस पायग्मेस*) व्हाइटफ्लाई के खिलाफ

इस प्रकार की कीट नियंत्रण से कीटनाशक अवशेषों के साथ-साथ कीटनाशक प्रेरित प्रतिरोध से बचा जा सकता है। हालांकि, लाभार्थियों का उपयोग करके सफल कीट नियंत्रण चुनौतीपूर्ण हो सकता है। प्रत्येक फायदेमंद कीट की अपनी व्यक्तिगत ज़रूरतें होती हैं। निकट या ग्रीनहाउस में लगाए गए विशिष्ट आकर्षित फूल (तथाकथित बैंकर पौधे) लाभार्थियों का समर्थन कर सकते हैं (Conte * et al.* 2000)। ऐसे पौधों के उदाहरण कुटू (* Fagopyrum esculentum), कॉर्नफ्लॉवर ( Centaurea cyanus) और कॉर्नकॉकल ( Agrostemma githago*) हैं।

खाद अर्क

इन्हें 'खाद चाय' के रूप में भी जाना जाता है और इसमें कई लाभकारी सूक्ष्मजीव होते हैं। वे लाभकारी जीवों को निकालने के लिए पानी में खाद (आमतौर पर 24 घंटों के लिए) बनाने और वायुकृत करके बनाए जाते हैं। खाद चाय को सीधे रूट ज़ोन पर या पत्तियों पर तुरंत लागू किया जाना चाहिए। बोने के बाद एक पहला आवेदन किया जा सकता है, और रोपण से पहले एक दूसरा। व्यंजनों और पकाने के तरीकों को इंटरनेट पर पाया जा सकता है, उदाहरण के लिए यहां: www.soilfoodweb.com

अगर सब कुछ विफल हो जाता है...

कभी-कभी रासायनिक उत्पादों के साथ हस्तक्षेप उचित हो सकते हैं, लेकिन उस मामले में कड़े नियमों पर विचार किया जाना चाहिए। जब भी संभव वनस्पति कीटनाशकों का उपयोग पहले किया जाना चाहिए, क्योंकि वे जैविक मूल के हैं। सूक्ष्मजीवों से कुछ निष्कर्ष मछली के लिए सुरक्षित हैं और एक्वापोनिक्स में इस्तेमाल किया जा सकता है। एक * बैसिलस थुरिंजियेंसिस* से विष है, जिसका उपयोग कैटरपिलर, पत्ती रोलर्स या अन्य तितली लार्वा के खिलाफ किया जा सकता है। दूसरा है Beauveria bassiana, एक कवक जो कीट की त्वचा में प्रवेश करती है, और कई कीटों जैसे कि टर्माइट्स, थ्रिप्स, व्हाइटफ्लियों, एफिड्स और बीटल के खिलाफ प्रभावी है। अधिकांश रासायनिक सिंथेटिक कवकनाशकों और कीटनाशकों, लेकिन जैविक खेती में अनुमत कुछ उत्पाद जहरीले होते हैं और जलीय जीवों को नुकसान पहुंचाते हैं। एक्वापोनिक सिस्टम में प्रत्यारोपित होने से पहले एक आवेदन केवल युवा पौधों में विचार करने लायक है। यदि रासायनिक नियंत्रण अंतिम उपाय है, तो उत्पाद की विशिष्ट मछली विषाक्तता को बहुत सावधानी से माना जाना चाहिए। 'छोटे पैमाने पर एक्वापोनिक खाद्य उत्पादन' के परिशिष्ट 2 (सोमरविले* एट अल। * 2014) मछली के लिए उनके रिश्तेदार विषाक्तता के संकेत के साथ संभावित कीटनाशकों का चयन सूचीबद्ध करता है। एक्वापोनिक्स एक जटिल पारिस्थितिकी तंत्र है जो विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया, कवक और प्राकृतिक ऊर्जा प्रतिरोध में उच्च क्षमता वाले उच्च जीवों से बना है। ऊपर वर्णित अनुसार उचित रोकथाम उपायों द्वारा इस पारिस्थितिकी तंत्र के पारिस्थितिक संतुलन को बनाए रखना महत्वपूर्ण है। इससे कीट प्रबंधन के प्रत्यक्ष तरीकों को कम से कम लागू करने की आवश्यकता को कम करने में मदद करनी चाहिए।

*कॉपीराइट © Aqu @teach परियोजना के भागीदार। Aqu @teach एप्लाइड साइंसेज के ज्यूरिख विश्वविद्यालय (स्विट्जरलैंड), मैड्रिड के तकनीकी विश्वविद्यालय (स्पेन), जुब्लजाना विश्वविद्यालय और बायोटेक्निकल सेंटर नाक्लो (स्लोवेनिया) के सहयोग से ग्रीनविच विश्वविद्यालय के नेतृत्व में उच्च शिक्षा (2017-2020) में एक इरासम+सामरिक भागीदारी है। । *

कृपया अधिक विषयों के लिए सामग्री की तालिका देखें।


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