अध्याय 1 एक्वापोनिक्स और ग्लोबल फूड चुनौतियां

** साइमन गॉडडेक, एलिसा जॉइस, बेंज कोटज़ेन, और मारिया डॉस-सेंटोस**

** सारण** जैसा कि दुनिया की आबादी बढ़ती है, खाद्य उत्पादन में वृद्धि की मांग बढ़ती है, और जैसे ही भूमि, पानी और पोषक तत्वों जैसे संसाधनों पर तनाव कभी अधिक हो जाते हैं, इस भोजन को प्रदान करने के लिए वैकल्पिक, टिकाऊ और विश्वसनीय तरीकों को खोजने की तत्काल आवश्यकता होती है। अधिक उपज की आपूर्ति के लिए मौजूदा रणनीतियां न तो पारिस्थितिक रूप से ध्वनि हैं और न ही 2015 तक भूख और गरीबी को खत्म करने के डब्ल्यूएचओ के सहस्राब्दी विकास लक्ष्यों को पूरा करते समय कचरे को कम करने की परिपत्र अर्थव्यवस्था के मुद्दों को संबोधित करती हैं। एक्वापोनिक्स, एक तकनीक जो जलीय कृषि और हाइड्रोपोनिक्स को एकीकृत करती है, समाधान का हिस्सा प्रदान करती है। हालांकि हाल के दशकों में एक्वापोनिक्स ने काफी विकसित किया है, फिर भी कई महत्वपूर्ण मुद्दे हैं जिन्हें अभी भी पूरी तरह से संबोधित करने की आवश्यकता है, जिसमें अनुकूलित पोषक तत्व रीसाइक्लिंग और उपयुक्त रोगजनक नियंत्रण वाले ऊर्जा-कुशल प्रणालियों के विकास शामिल हैं। लाभप्रदता प्राप्त करने का एक महत्वपूर्ण मुद्दा भी है, जिसमें प्रभावी मूल्य श्रृंखला और कुशल आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन शामिल है। कानून, लाइसेंसिंग और नीति भविष्य के एक्वापोनिक्स की सफलता के लिए भी महत्वपूर्ण हैं, जैसा कि शिक्षा और अनुसंधान के मुद्दे हैं, जिन्हें इस पुस्तक में चर्चा की जाती है।

** कीवर्ड्स** एक्वापोनिक्स · कृषि · ग्रहों की सीमाएं · खाद्य आपूर्ति श्रृंखला · फास्फोरस

सामग्रियां

• 1.1 परिचय
• 1.2 आपूर्ति और मांग
• 1.3 एक्वापोनिक्स में वैज्ञानिक और तकनीकी चुनौतियां
• 1.4 आर्थिक और सामाजिक चुनौतियां
• 1.5 एक्वापोनिक्स का भविष्य
• संदर्भ

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एस Goddek

गणितीय और सांख्यिकीय तरीके (बॉयोमीट्रिक्स), Wageningen विश्वविद्यालय, Wageningen, नीदरलैंड

जॉइस

समुद्री विज्ञान विभाग, गोटेनबर्ग विश्वविद्यालय, गोटेनबर्ग, स्वीडन

Kotzen

स्कूल ऑफ डिज़ाइन, ग्रीनविच विश्वविद्यालय, लंदन, यूके

एम डॉस-सैंटोस

ESCS-IPL, DINMIA'CET, आईस्कट-इंस्टीट्यूट लिस्बन विश्वविद्यालय, लिस्बन, पुर्तगाल

© लेखक (ओं) 2019

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