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Dénitrification

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La réduction biochimique du nitrate par le nitrite intermédiaire à l'azote moléculaire (gazeux) et au dioxyde de carbone par l'activité microbiologique. En aquaculture : processus de traitement de l'eau nécessaire dans les systèmes de recyclage à partir d'une accumulation d'azote avec peu ou pas d'échange d'eau ; se produit également dans les réservoirs de décantation, les pièges solides en suspension et les réservoirs de stockage d'eau. @FAO

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