Composant des unités de traitement d'un système aquacole dans lequel les polluants organiques sont décomposés (principalement oxydés) à la suite d'une activité microbiologique. Les processus les plus importants sont la dégradation des métabolites de l'azote par des bactéries hétérotrophes et l'oxydation de l'ammoniac par le nitrite en nitrate. @FAO