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Barramundi

Importez ce poisson directement dans votre projet. Apprenez-en plus sur les taux de conversion des aliments, les besoins en oxygène et en protéines, et visualisez comment la qualité de votre eau affecte le poisson.

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Résumé

Les Barramundi sont connus pour être des cultivateurs rapides, ce qui est très bénéfique pour les pisciculteurs, mais pour cette raison, le classement des tailles doit être effectué régulièrement car ils sont cannibalistes. De plus, ils sont capables de tolérer l'encombrement et sont considérés comme des poissons robustes puisqu'ils peuvent s'adapter à de vastes changements physiologiques.

Exigences

Barramundi habite des habitats frais, saumâtres et marins. Barramundi exige une bonne qualité de l'eau avec un bon système d'aération. Ils peuvent tolérer un niveau de salinité large de 0 à 36 ppt, pH 7,5-8,5 et préfèrent un milieu de culture avec une température de l'eau allant de 26ºC à 28ºC.

Culture

Barramundi sont des poissons prédateurs opportunistes à croissance rapide. Ils ont besoin de protéines et de lipides élevés dans leur alimentation. Dans les fermes piscicoles, ils pouvaient être nourris alternativement avec des poubelles et des pastilles. Ils peuvent facilement se sevrer et se nourrir de granulés formulés, ce qui est plus durable que d'utiliser des poubelles comme aliment. De bonnes pratiques alimentaires doivent être maintenues pour minimiser la pollution de l'environnement et les coûts de production. Pendant les mois plus chauds, ils sont nourris deux fois par jour, alors qu'une seule fois pendant les mois plus froids, soit par alimentation manuelle, soit par alimentation automatique. Leur croissance dépend de la qualité des aliments, du taux d'alimentation, de la densité d'ensemencement et de la température d'élevage.

Récolte

La récolte pourrait se faire au moyen d'un filet de levage, de filets à senne ou de filets de drainage. Les poissons récoltés doivent être placés directement dans une boue de glace pour préserver la qualité de leur chair. Selon le marché cible, le poisson peut être vendu vivant, « entaché » ou encore être transformé en valeur ajoutée.

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