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24.1 Introduction

2 years ago

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Les entreprises sociales, qui se distinguent des entreprises privées ou des entreprises traditionnelles, visent à fournir des produits et des services qui répondent aux besoins humains fondamentaux. Pour une entreprise sociale, la principale motivation n'est pas de maximiser le profit, mais de construire le capital social ; la croissance économique n'est donc qu'une partie d'un mandat beaucoup plus vaste qui englobe les services sociaux tels que la réhabilitation, l'éducation et la formation, ainsi que la protection de l'environnement. Les entreprises sociales s'intéressent de plus en plus à l'aquaponie, car c'est un outil efficace pour les aider à remplir leur mandat. Par exemple, l'aquaponie peut intégrer des stratégies de subsistance pour assurer la nourriture et des revenus modestes pour les ménages sans terre et pauvres. La production alimentaire nationale, l'accès aux marchés et l'acquisition de compétences sont des outils inestimables pour assurer l'autonomisation et l'émancipation des femmes dans les pays en développement, et l'aquaponie peut jeter les bases d'une croissance socioéconomique juste et durable (Somerville et al., 2014). Ce chapitre présente quelques exemples d'initiatives récentes prises par des entreprises sociales utilisant l'aquaponie.


Aquaponics Food Production Systems

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