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Les systèmes aquaponiques exigent que les producteurs suivent les données sur les poissons, les plantes et les systèmes. Ces composants fonctionnent ensemble et dépendent les uns des autres pour former une opération aquaponique réussie. Les facteurs spécifiques dans le cadre de la surveillance des poissons à suivre sont les poids et longueur. Le suivi de ces moyennes d'une classe de poissons est important parce que les mesures sont un indicateur du bien-être du poisson et du système_. Les autres raisons de suivre ces mesures comprennent les indications de santé, les taux de croissance connus et la planification des activités.

Le suivi des poids et des longueurs aide les producteurs à rationaliser leurs systèmes, à planifier plus efficacement les saisons à venir et à cultiver plus efficacement.

Pendant le processus de collecte du poids et de la longueur, les producteurs ont la possibilité d'examiner leurs poissons de près. Les producteurs peuvent utiliser ce temps avec les poissons pour observer les affections physiques ou les anomalies et comparer les poissons les uns aux autres. Les producteurs devraient examiner la coloration générale, la qualité des branchies et des nageoires, la coloration et la structure, et chercher d'autres indicateurs de santé des poissons. Si des indicateurs de maladie sont présents, les producteurs devraient se méfier de la propagation de la maladie d'un poisson à un autre ou d'un système à l'autre. Les producteurs doivent également veiller à ne pas provoquer d'éclosions de maladies ou de mortalités lors de la collecte des mesures. Ce processus peut être « stressant » pour les poissons lorsqu'ils sont manipulés et retirés de l'eau.

Les agriculteurs devraient s'efforcer de garder un poisson hors de l'eau le moins de temps possible et limiter les manipulations inutiles. Des techniques de retenue inadéquates et une prise trop serrée des poissons peuvent endommager leurs muqueuses, les rendant vulnérables aux bactéries opportunistes, aux champignons, aux protozoaires et aux parasites**. Les poissons peuvent également subir des blessures s'ils sont manipulés grossièrement ou tombés. Les producteurs doivent également tenir compte de la température ambiante de l'air et de la température de l'eau lors de l'échantillonnage. Des températures de l'eau plus élevées ou anormales dans votre système laissent les poissons sujettes au stress et à d'autres éclosions de maladies.

Le suivi des poids et de la longueur d'une classe de poisson permettra aux producteurs de déterminer le taux et la quantité à nourrir le poisson. Une tendance fiable de la croissance des poissons est la base de l'alimentation, car elle montre le taux de conversion des aliments. Le ratio de conversion des aliments pour animaux est le taux de conversion des aliments pour animaux vers la production désirée. Dans certains cas aquaponiques, le produit désiré est un filet de taille du marché. Sans aucune donnée pour éclairer les décisions, les producteurs évalueraient la quantité à nourrir leur poisson. *Il y a des conséquences pour la sous-alimentation et la suralimentation des poissons. *

  • Nourrir trop peu de déchets poussent sur le temps, les ressources et l'argent.
  • La sous-alimentation entraîne une concurrence accrue entre les poissons, la famine, la malnutrition et le développement anormal, car les poissons ne reçoivent pas de nutriments essentiels.
  • La disponibilité globale des éléments nutritifs dans le système aquaponique en souffrirait également, car les plantes n'auraient pas assez de nutriments pour survivre.
  • La suralimentation conduit également à gaspillage d'argent et de temps.
  • Une alimentation trop élevée ou trop fréquente peut entraîner une augmentation de l'ammoniac et du gaspillage de poisson** et une diminution de la qualité de l'eau.
  • Le poisson ne finira pas toute la nourriture, conduisant à des ressources gaspillées et des dépenses inutiles.

Connaître les taux de croissance du poisson dans un délai donné aidera les producteurs à des fins commerciales. Les taux de croissance déterminent la quantité de nourriture à acheter, quand faire cet achat, et permettent aux producteurs de prévoir quand le poisson sera prêt à être commercialisé. Ces données indiquent aux producteurs combien les poissons mangeront et croîtront au cours des différents stades de la vie et sous diverses conditions de température.

Plus de données recueillies équivaut à un producteur mieux informé et préparé.

Par exemple, les poissons ne peuvent manger que des types et des tailles d'aliments qui correspondent à leur taille (p. ex. granules de 1 mm, 2 mm, 3 mm). Un alevin nager ne pourrait jamais consommer une pastille de 5 mm. Les aliments spécifiques peuvent se dégrader au fil du temps et perdre des nutriments essentiels. *Les producteurs peuvent utiliser les données sur le poids et la longueur pour prévoir et planifier quand acheter les aliments ou comment entreposer les sacs. *En fin de compte, connaître les taux de croissance du poids et de la longueur peut aider les entreprises à rester organisées et à respecter un calendrier qui limite la quantité d'argent gaspillé et l'espace utilisé.

Vous avez du mal à gérer votre système avec excellence ? Laissez-nous vous aider à économiser du temps et de l'argent en consolidant vos données sur les poissons recueillies dans votre ferme. Notre plateforme offre aux producteurs la technologie nécessaire pour suivre correctement les paramètres du système à l'aide d'ordinateurs portables, d'alertes, de rappels et de nombreuses autres fonctionnalités. Les ordinateurs portables sont un endroit sûr où les producteurs peuvent entrer et stocker des données.

Les ordinateurs portables de votre tableau de bord sont 100% personnalisables et vous pouvez créer n'importe quel ordinateur portable pour tout ce que vous voulez suivre et comprendre plus. Certains cahiers clés que nos producteurs ont créés et adorent comprennent le poids et la longueur du poisson, la qualité de l'eau, la température de l'eau et l'ammoniac total, pour n'en nommer que quelques-uns.

Une fois les données collectées et entrées dans les ordinateurs portables, le logiciel génère automatiquement des graphiques montrant les tendances du système. Les graphiques sont facilement comparables, de sorte que les producteurs puissent déterminer si les composants doivent rester constants ou si des changements sont nécessaires pour améliorer l'efficacité et les taux de croissance. Les données sur le poids et la longueur peuvent être utilisées en combinaison avec d'autres aspects suivis tels que la température de l'eau et le tableau de conversion des aliments pour prendre des décisions éclairées. *Cette technologie conviviale permet de rationaliser les batteries de serveurs en supprimant les obstacles à la collecte, à l'entrée et à l'analyse des données. *


Julianne Grenn

M.S. Graduate Student
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