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6 Paramètres de qualité de l'eau

3 months ago

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La compréhension de la chimie de l'eau en aquaponie est essentielle pour fournir des conditions de croissance optimales pour les poissons, les plantes et les bactéries. En cultivant les poissons dans un système de recirculation, tous les éléments essentiels à la survie — comme la température, l'oxygène, le pH et la clarté de l'eau — doivent être fournis. Comme tous les organismes, ceux cultivés dans les systèmes aquaponiques ont des plages optimales de croissance et de survie. Bien qu'il y ait chevauchement entre les plages optimales de qualité de l'eau pour chaque organisme, un compromis doit être fait sur de nombreux aspects de la production (tableau 6).

Tableau 6 : Paramètres recommandés pour la qualité de l'eau pour l'aquaponie \ *.

Températuredel'organisme(°C)pHAmmoniaque(mg/L)Nitrite (mg/L)Nitrate (mg/L) OD ( mg/L)Poissons d'eau chaude22 — 326 — 8,5< 3< 1< 4004 — 6Poissons d'eau froide10 — 186 — 8,5< 1< 0,1< 400 6 — 8Plantes16 — 305,5 — 7,5< 30< 1< 250 > 3Bactéries14 —34 6 —8,5 < 3< 1- 4—8 Compromis pour Aquaponics18 — 306 — 7< 1< 1< 1505 — 8

 \ *Reproduit et adapté de la production alimentaire aquaponique à petite échelle de la FAO (Somerville et al. 2014).

Les cinq paramètres chimiques les plus importants à prendre en considération pour l'aquaponie sont l'oxygène dissous, la température, le pH, l'azote ammoniaque total et l'alcalinité.

*Source : Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. Université d'État du Kentucky. Manuel de production de l'aquaponie : manuel pratique pour les cultivateurs. *


Kentucky State University

https://www.kysu.edu/academics/college-acs/school-of-aas/index.php

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