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L'aquaponie favorise la littératie scientifique et fournit un outil utile pour l'enseignement des sciences naturelles à tous les niveaux, du primaire à l'enseignement supérieur. Un système de modèle de classe aquaponique offre de multiples façons d'enrichir les cours en sciences, technologie, ingénierie et mathématiques (STIM). La maintenance quotidienne d'un système aquaponique permet également l'apprentissage expérientiel, qui est le processus d'apprentissage par l'expérience physique, et plus précisément le processus de « prise de sens » de l'expérience directe d'un individu. L'aquaponie peut ainsi devenir un moyen agréable et efficace pour les apprenants d'étudier le contenu des STEM. Il peut également être utilisé pour enseigner des matières telles que les affaires et l'économie, et pour traiter des questions telles que le développement durable, les sciences de l'environnement, l'agriculture, les systèmes alimentaires et la santé.

Il existe de nombreux types de systèmes aquaponiques disponibles sur Internet qui peuvent être achetés en kit, ou un système complet peut être livré et installé. Cependant, la construction d'un système aquaponique est en soi une expérience éducative précieuse. Un système aquaponique de base peut également être construit facilement et à peu de frais à partir de matériaux récupérés. Même un micro système (1,5 m²) peut imiter une unité pleine échelle en termes de qualité de l'eau et de consommation d'eau, ce qui en fait un outil pédagogique efficace (Maucieri et al. 2018). Cependant, la mise en œuvre de l'aquaponie dans les salles de classe n'est pas sans ses défis. Les difficultés techniques, le manque d'expérience et de connaissances et le maintien pendant les périodes de vacances peuvent tous constituer des obstacles importants pour les enseignants qui utilisent l'aquaponie, et le désintérêt de la part de l'enseignant peut également être un facteur crucial (Hart et al. 2013 ; Hart et al. 2014). Cependant, d'autres études ont révélé que de nombreux éducateurs sont disposés à intégrer l'aquaponie en classe, particulièrement lorsqu'elle offre une occasion d'apprentissage expérientiel (Clayborn et al. 2017). Les enseignants étaient tout à fait d'accord pour dire que la mise en place d'une unité d'aquaponie dans la salle de classe est source d'inspiration pour les élèves et conduit à une plus grande interaction entre les élèves et les enseignants, contribuant ainsi à un dialogue sur les sciences (Wardlow et al. 2002). Une enquête sur l'utilisation de l'aquaponie dans l'éducation aux États-Unis a révélé que dans les écoles primaires et secondaires, elle tend à être orientée vers des projets et utilisée pour enseigner des matières unidisciplinaires telles que la chimie ou la biologie, tandis que les systèmes aquaponiques collégiaux et universitaires étaient généralement utilisés pour enseigner des disciplines interdisciplinaires des sujets tels que les systèmes alimentaires et les sciences de l'environnement. Dans les écoles professionnelles et techniques, les systèmes aquaponiques sont rarement utilisés pour enseigner des matières autres que l'aquaponie (Genello et al. 2015).

*Copyright © Partenaires du projet Aqu @teach. Aqu @teach est un partenariat stratégique Erasmus+ dans l'enseignement supérieur (2017-2020) dirigé par l'Université de Greenwich, en collaboration avec l'Université des sciences appliquées de Zurich (Suisse), l'Université technique de Madrid (Espagne), l'Université de Ljubljana et le Centre biotechnique Naklo (Slovénie) . *

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