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Le concept de l'utilisation des excréments de poissons pour fertiliser les plantes existe depuis des millénaires, avec les premières civilisations en Asie et en Amérique du Sud utilisant cette méthode. Les exemples les plus connus sont les « îles stationnaires » ou « chinampas » aztèques (https://www.ancient-origins.net/ancient-places-americas/chinampas-floating-gardens-mexico-001537) installés dans des lacs peu profonds d'Amérique centrale (1150—1350 av. J.-C.), et le système de riziculture introduit en Asie il y a environ 1500 ans, et encore utilisé aujourd'hui. Le système de riziculture et les chinampas ont été classés par la FAO en tant que systèmes du patrimoine agricole d'importance mondiale (Koohafkan & Altieri 2018).

En Europe, les premières RAS remontent à la fin des années 1970 (Bohl 1977). Dans le même temps Naegel (1977) avait déjà testé l'intégration de hydroponique avec les cycles de l'eau et des nutriments du RAS. L'aquaponie contemporaine aux États-Unis a commencé avec la recherche pionnière de Todd, mentionnée dans Love et al. (2014), ainsi que des études de Goldman et al. 1974 et Ryther et al. 1975 de la réutilisation des nutriments provenant des eaux usées pour la production végétale et animale. Avant les progrès technologiques des années 1980, la plupart des tentatives d'intégration de l'hydroponie et de l'aquaculture avaient un succès limité. Les années 1980 et 1990 ont vu des progrès dans la conception des systèmes, la biofiltration et l'identification des ratios optimaux entre poissons et plantes, ce qui a conduit à la création de systèmes fermés qui permettent le recyclage de l'eau et de l'accumulation d'éléments nutritifs pour la croissance des plantes. Les pionniers de l'aquaponie qui ont inspiré de nombreux adeptes étaient :

  • Le Dr Mark McMurtry (McMurtry et al. 1990) a commencé à travailler sur aquaponics quand il était à l'Université d'État de Caroline du Nord au milieu des années 80 au début des années 90. Il a appelé la méthode « Integrated AquaVegeculture System » (IAVS). Les systèmes d'inondation et de drainage actuels, privilégiés par les praticiens de l'arrière-cour, sont dérivés de ce modèle.

  • Le Dr James Rakocy a conçu ce qui est peut-être le dessin le plus largement copié, The University of Virgin Islands (UVI) Aquaponic system en 1980 (Rakocy et al. 2003 ; Rakocy et al. 2004. Il a développé des ratios vitaux et des calculs afin de maximiser la production de poissons et de légumes tout en maintenant un écosystème équilibré.

  • En Australie, le Dr Wilson Lennard a également produit des calculs clés et des plans de production pour d'autres types de systèmes (Lennard & Leonard 2004 ; Lennard & Leonard 2006).

  • Au Canada, le Dr Nick Savidov (Savidov & Brooks 2004) a montré que, lorsque certains niveaux de nutriments clés ont été atteints, les systèmes aquaponiques avaient de façon significative production supérieure de tomates et de concombres par rapport aux systèmes hydroponiques.

Ces percées de recherche, ainsi que bien d'autres, ont ouvert la voie à divers groupes de praticiens et entreprises qui commencent à se développer dans le monde entier. Cependant, la recherche en aquaponie n'a vraiment décollé qu'après 2010 (voir le nombre comparatif de publications scientifiques sur l'hydroponie, l'aquaculture et l'aquaponie dans la figure 10). Il y a cependant une grande différence entre ce que le monde « parle » et ce qui fait l'objet de recherches. Junge et coll. (2017) ont inventé le terme « ratio médiatique » comme indicateur de la popularité d'un sujet dans les médias publics par rapport au milieu universitaire. Il est calculé comme les résultats de recherche dans Google divisé par les résultats de recherche dans Google Scholar. L'aquaponie a un « rapport battage médiatique » de plus de 1000, ce qui est significativement plus élevé que, par exemple, l'hydroponie (plus de 100) et l'aquaculture (environ 20). À cet égard, l'aquaponie peut être qualifiée de « technologie émergente » et d'un sujet scientifique émergent.

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Figure 10 : Nombre d'articles publiés sur l'hydroponie \ *, l'aquaculture \ * et l'aquaponie \ *‡ de 1978 à 2015 (les données ont été recueillies à partir de la base de données Scopus le 17 septembre 2016) ‡ Veuillez noter que l'échelle pour l'aquaponique \ * est inférieure de deux ordres de grandeur à celle de l'aquaculture \ * (de Junge et al.) 2017.

*Copyright © Partenaires du projet Aqu @teach. Aqu @teach est un partenariat stratégique Erasmus+ dans l'enseignement supérieur (2017-2020) dirigé par l'Université de Greenwich, en collaboration avec l'Université des sciences appliquées de Zurich (Suisse), l'Université technique de Madrid (Espagne), l'Université de Ljubljana et le Centre biotechnique Naklo (Slovénie) . *

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