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Carlos A. Espinal et Daniel Matulić

Résumé La technologie de recirculation de l'aquaculture, qui comprend l'aquaponie, est en cours de développement depuis 40 ans à partir d'une combinaison de technologies dérivées des secteurs du traitement des eaux usées et de l'aquaculture. Jusqu'à récemment, les exploitations de systèmes aquacoles en recirculation (RAS) étaient relativement petites par rapport à d'autres types de production aquacole moderne. Au cours des deux dernières décennies, le développement de cette technologie a considérablement augmenté, avec une acceptation et une échelle accrues sur le marché. Le présent chapitre donne un bref aperçu de l'histoire, des processus de contrôle de la qualité de l'eau, des nouveaux développements et des défis continus du SAR.

Mots-clés Systèmes aquacoles à recirculation (RAS) · Traitement des eaux usées · Biofiltre · Dénitrification · Technologie membranaire

Contenu

  • 3.1 Introduction
  • 3.2 Examen du contrôle de la qualité de l'eau dans le RAS
  • 3.3 Développements dans le RAS
  • 3.4 Questions relatives au bien-être des animaux
  • 3.5 Défis d'évolutivité dans le RAS
  • 3.6 RAS et Aquaponie
  • Références

A. Espinal

Landing Aquaculture, Oirschot, Pays-Bas

Matulić

Département de la pêche, de l'apiculture, de la gestion du gibier et de la zoologie spéciale, Faculté d'agriculture, Université de Zagreb, Zagreb, Croatie

© L'auteur (s) 2019 35

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